Khám phá Bảo tàng Cà phê ở Campuchia

Bảo tàng Cà phê Golden Mountain – dành cho những người mê cà phê và muốn tìm hiểu về lịch sử loại thức uống này.

“Nhiều người uống cà phê nhưng ít hiểu về nó, không biết cách nó được sản xuất. Vì vậy, tôi muốn chia sẻ câu chuyện đằng sau từng hạt cà phê.” – Ông Kim giải thích lý do mở bảo tàng.

Không gian của bảo tàng cà phê rộng rãi, sang trọng với bức tường treo nhiều tấm ảnh nghệ thuật đen trắng, minh họa quá trình sản xuất cà phê từ hạt đến thành phẩm.

Khách tham quan sẽ hiểu quy trình gieo trồng, lựa chọn, thu hoạch và pha chế cà phê, tạo ra nhiều hương vị khác nhau.

Bạn đã bao giờ tò mò về cách hoạt động của nồi chân không Pháp hay cách pha chế cà phê Thổ Nhĩ Kỳ chưa? Câu trả lời đều có ở đây, từ cách phân loại, rang cà phê đến lợi ích của việc uống cà phê.

Điểm đặc biệt của bảo tàng là khu trưng bày bộ sưu tập phin cà phê của Kim Jong Yoon. “Tôi đã tự tay thu thập chúng từ khắp nơi trên thế giới. Yêu cà phê, mỗi lần đến đâu cũng không quên mang theo phin cà phê.” – Ông Kim tự hào chia sẻ về bộ sưu tập độc đáo.

Du khách đến Bảo tàng Cà phê Golden Mountain không chỉ tìm hiểu về lịch sử cà phê mà còn được thưởng thức cà phê từ nhiều loại khác nhau. Bên cạnh cà phê địa phương, bảo tàng nhập khẩu cà phê từ các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Lào và Myamar. Với việc rang và pha chế tại chỗ, mỗi ly cà phê đều thơm ngon.

Khi được hỏi về loại cà phê tốt nhất, ông Kim ngay lập tức nhắc đến cà phê “phân voi” nhập khẩu từ Chiang Rai, miền bắc Thái Lan. Đây là loại cà phê được tạo ra từ hạt cà phê sau khi qua đường tiêu hóa của voi rồi được trả lại môi trường tự nhiên. Mùi vị đặc biệt và giá cũng không hề rẻ, khoảng 10 đô la một tách.

Bảo tàng Cà phê Golden Mountain nằm ngay góc phố của Charming Tourist City, Siem Reap. Giờ mở cửa: mỗi ngày từ 8:00 – 22:00.

***

Nguồn: Thông tin du lịch từ Mytour.com