Buzz
Rừng U Minh Cà Mau, nơi linh thiêng nằm giữa đại ngàn phương Nam, mang đến không chỉ vẻ đẹp hoang sơ mà còn đặc sản tuyệt vời.
Chìm đắm trong vẻ đẹp của Rừng U Minh Cà Mau (Ảnh sưu tầm)
Khám phá Rừng U Minh Hạ
Khám phá Rừng tràm U Minh Hạ - Hòn ngọc bí ẩn giữa miền Tây
Thế giới tuyệt vời của Vườn quốc gia U Minh Cà Mau (Ảnh sưu tầm)
Rừng U Minh, hơn 8.000ha vườn quốc gia U Minh Hạ, nơi hội tụ đa dạng sinh quyển với hàng trăm loài thực vật và động vật quý hiếm.
Qua ánh nhìn từ trên cao, bức tranh huyền bí của Rừng U Minh Hạ (Ảnh sưu tầm)
Khám phá hệ sinh thái độc đáo của rừng tràm U Minh - Điểm đến quyến rũ mùa nước nổi và mùa khô
Đắm chìm trong bạt ngàn rừng xanh biếc (Ảnh sưu tầm)
Rừng U Minh Hạ - Nơi trải nghiệm cuộc sống hoang dã đầy bí ẩn và huyền bí
Khám phá vẻ đẹp của cuộc sống hoang dã nơi núi rừng mênh mông
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của rừng U Minh Hạ - Nét quyến rũ gần rừng U Minh Thượng
Trải nghiệm cuộc sống sông nước độc đáo (Ảnh sưu tầm)
Thưởng thức đặc sản độc đáo của rừng U Minh Cà Mau ngay tại vùng đất hoang sơ này
Khám phá kênh rạch chằng chịt trong rừng U Minh (Ảnh sưu tầm)
Trời xuống đêm, nằm ngửa trên chiếc võng nhẹ nhàng, ngắm trăng tỏa sáng, thưởng thức gió đồng nội mát lành, hòa mình vào cảm xúc về vùng đất rừng Nam bộ hùng vĩ. Đối diện với khu du lịch rừng U Minh Hạ là vườn quốc gia U Minh Thượng tại tỉnh Kiên Giang, một điểm đến du lịch hấp dẫn.
Đặc sản của rừng U Minh
Khám phá đặc sản độc đáo từ rừng tràm U Minh - Gỏi nhộng ong. Dưới bóng cây rừng, loài ong siêu độc cần mẫn hút nhị hoa tràm để xây tổ, mang lại nguồn nguyên liệu khổng lồ. Thợ lấy nhộng ong khéo léo tháo tổ, nhúng trong nước sôi để chọn hộng sạch. Nhộng ong trở thành những món ngon như xào, cháo, lẩu,… nhưng gỏi nhộng hấp dẫn nhất.
Người dân Cà Mau thường nấu nhộng ong xào với hành thơm, thêm gia vị để thấm đều vị. Đổ ra bát, trộn với bắp chuối non, đậu phộng giã nhỏ, rau hẹ, rau thơm, thêm chút mắm chua ngọt và đảo đều, tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn đặc sản. Dù là món ăn đơn giản nhưng thưởng thức gỏi nhộng ong đòi hỏi sự may mắn vì không phải lúc nào cũng có nhộng ong để thưởng thức tại đây.
Ảnh đẹp về gỏi nhộng ong (Ảnh sưu tầm)
Một trải nghiệm mới với lẩu mắm U Minh, một trong những đặc sản độc đáo của rừng U Minh. Món ăn này cuốn hút với hương vị đặc trưng của cá mắm sặc rô mề, cá lóc to hay lươn, phối hợp với rau đồng độc đáo của vùng ngập mặn. Bạn có thể thêm thịt cua đồng, ốc hay thịt ba chỉ tùy khẩu vị cá nhân.
Lẩu mắm U Minh - Một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực (Ảnh sưu tầm)
Bồn bồn, loại rau chỉ xuất hiện ở miền Tây đất đỏ. Trưởng thành trong phù sa bồi đắp, bồn bồn không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu linh hoạt cho nhiều món ngon như xào tôm, trộn gỏi, muối dưa cá kho,... Như rau cải ở Bắc Bộ, người dân Cà Mau cũng sử dụng bồn bồn để muối dưa ăn kèm cơm trắng cá kho. Bồn bồn sau khi được bóc vỏ, phần cổ và thân non ngâm muối, một tuần sau đã sẵn sàng thưởng thức. Đây cũng là một đặc sản tại khu du lịch U Minh Thượng.
Thu hoạch bồn bồn (Ảnh sưu tầm)
Khám phá rừng U Minh là hành trình tận hưởng đặc sản hấp dẫn của vùng Cà Mau như cua biển, tôm tít thịt ngọt. Món cá kèo làm sạch, nấu chín trong nồi cháo trắng, ăn kèm cùng hành hoa thơm phức, tiêu, nước mắm, hành lá, hoặc thưởng thức miệt vườn miền Tây đầy hương sắc.
Nhâm nhi tôm tít Cà Mau (Ảnh sưu tầm)
Hành trình khám phá rừng U Minh mang đến trải nghiệm hoang sơ, như một cuộc hành trình tìm về với nguồn cội văn hoá bình yên, tách biệt từ cuộc sống hối hả ngoài kia.
