Khám phá bí kíp thưởng thức hải sản một cách thoải mái, không lo nhiễm độc thủy ngân

Hải sản, mặc dù hấp dẫn và dinh dưỡng, nhưng lại tiềm ẩn rủi ro nhiễm độc thủy ngân. Làm thế nào để thưởng thức mà không lo ngại?

Ngày trước đây, mình là một tín đồ trung thành của Lẩu Cua Khôi tại 79 Trần Hưng Đạo (Hoàn Kiếm). Mỗi tuần, mình phải ghé 1 – 2 lần. Nhưng khi biết rằng ăn quá nhiều hải sản có thể dẫn đến nhiễm độc thủy ngân, mình đã giảm tần suất ghé Lẩu Cua Khôi của mình xuống đáng kể.

Ngày xưa, mình thường phải ghé Lẩu Cua Khôi ít nhất 1 lần mỗi tuần

Một hôm, sau cả tháng vắng bóng, khi quay lại Lẩu Cua Khôi, chị quản lý vui vẻ hỏi tại sao lâu quá mới thấy mặt, mình thật lòng kể về nỗi sợ ăn hải sản nhiều. Nghe xong, chị ấy chia sẻ cho mình 4 món hải sản an toàn, không lo nhiễm độc thủy ngân. Mình muốn chia sẻ điều này với những người đam mê hải sản giống mình!

Dưới đây là 4 món hải sản ngon mà bạn có thể thưởng thức thoải mái mà không lo ngại về nhiễm độc thủy ngân.

Cua

Một niềm may mắn khi cua nằm trong danh sách an toàn. Nếu bạn đến Lẩu Cua Khôi mà không thử lẩu cua Cà Mau nổi tiếng, thì quả thực là thiếu sót lớn!

Thịt cua ở đây có hàm lượng thủy ngân rất thấp, bạn có thể chế biến bằng nhiều cách như hấp, luộc, lẩu, rang, thậm chí làm thịt cua đóng hộp mà không lo ngại. Món ăn này là nguồn cung cấp khoáng chất, protein, vitamin B12, acid folic,… tuyệt vời cho cơ thể.

Cua ở đây là loại cua Cà Mau, thịt chắc, nhiều gấp đôi, đôi ba lần so với cua thường.

Cua tại Lẩu Cua Khôi là loại cua Cà Mau nổi tiếng, có trọng lượng từ 0,6 đến gần 2 kg, thịt đặc và ngọt hơn nhiều lần so với cua biển thông thường. Hãy đến đây và thưởng thức một lần để trải nghiệm!

Giá cua tại đây là 650k/kg, bạn có thể chọn làm lẩu, rang me, sốt tiêu, rang muối, hấp, nướng,… Tự mình, mình thích nhất là món lẩu cua, với nước lèo thơm ngon đến nỗi mỗi thìa nhỏ cũng đủ làm cho hương vị trải đều từ gan đến ruột. Chắc chắn sẽ làm bạn quên hết các loại lẩu khác như lẩu Thái, lẩu gà, lẩu ếch,…

Lẩu Cua Khôi, một biểu tượng nổi tiếng từ phương Nam lan tỏa khắp miền Bắc, với hương vị 'thơm ngon đậm đà' không thể chối từ.

Đặc sản Tôm

Bên cạnh việc có hàm lượng thủy ngân thấp, tôm còn là nguồn protein và canxi dồi dào, phù hợp cho những người muốn giảm cân mà vẫn thỏa mãn khẩu phần dinh dưỡng. Giá trị dinh dưỡng cao, giá thành thấp, tôm là sự chọn lựa hàng đầu so với cua Cà Mau.

Mỗi khi trời mát là lại bùng cháy ham muốn với món tôm sú nướng sốt sa tế, hòa quyện hương vị cay cay, thơm ngon đặc trưng.

Tại Lẩu Cua Khôi, bạn sẽ phát hiện những món tôm rang muối, tôm hấp xả, tôm chiên giòn và đặc biệt là tôm nướng sa tế, đỉnh cao của hương vị. Mỗi miếng tôm khiến bạn không thể chối từ.

Mỗi miếng tôm là một trải nghiệm khó quên

Vị bùi và ngọt của tôm to tươi ngon hòa quyện với hương vị sa tế cay đậm, khiến bạn chỉ muốn cắn một miếng lớn và thưởng thức hương vị tê tái trên đầu lưỡi. Đặc biệt, mùa thu là thời điểm lý tưởng cho tôm nướng sa tế. Với giá chỉ 250k/đĩa lớn phục vụ 2 người, bạn sẽ trải qua trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Đặc sản Nghêu

Nghêu, một loại hải sản giàu khoáng chất, vitamin và protein, mang lại sự gần gũi và quen thuộc. Bạn có thể nướng, hấp, thả vào lẩu, nấu canh hoặc cháo, thoải mái sáng tạo mà không lo độc thủy ngân.

Nghêu to trắng mịn

Tại Lẩu Cua Khôi, món nghêu không chỉ thơm ngon mà còn rất hợp túi tiền. Nghêu to, thịt ngọt, trắng mịn, chỉ với 130k/1 chảo lớn, đầy ắp và sâu lòng. Loại chảo lớn này thích hợp cho việc rang cơm hoặc nấu những món ngon ở bếp lớn.

Mỗi khi trời mát, ghé Lẩu Cua Khôi là mình không quên gọi 1 chảo nghêu. Chấm cùng mắm ớt thơm phức, cay cay đậm đà, 2 đứa ăn no nê bụng.

Thưởng thức khi nóng, hương thơm của sả và ớt lan tỏa

Đặc sản Hàu

Được biết đến như 'Viagra tự nhiên', hàu tại Lẩu Cua Khôi đa dạng với 3 phiên bản: hàu sống, hàu nướng mọi và hàu nướng phô mai, chỉ với 40k/con. Dù số lượng món không nhiều, nhưng hàu to, ngọt, thịt dày, mỡ màng, và bí quyết nướng tinh tế khiến bạn đắm chìm trong hương vị.

Hàu to, nướng đượm lửa, bởi bàn tay khéo léo của đầu bếp

Ở Lẩu Cua Khôi, đa dạng với cua, ghẹ, tôm, cá, ốc,... nhưng mình chỉ chọn đúng 4 loại này. Ai thích ẩm thực biển, đừng bỏ lỡ để thưởng thức một bữa ăn ngon, bổ dưỡng và lành mạnh!

Món này đặc biệt hấp dẫn các quý ông

Lý do mình ưa thích Lẩu Cua Khôi là do nhà hàng này đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, loại bỏ lo ngại về thực phẩm không sạch. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời, đáng giá từ mỗi đồng bạn chi trả.

Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản tại Lẩu Cua Khôi, hãy nhanh chân bởi nhà hàng đang giảm giá tới 24%, áp dụng đến hết ngày 20/9 này thôi. Đừng bỏ lỡ cơ hội!

>>>Ưu đãi lớn đến 30% chỉ có tại Lẩu Cua Khôi đến hết tháng

Nguyễn Nguyên.

"""""--

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: