Buzz
Tự tay sáng tạo trà sữa mỗi khi thèm, không còn lo ngại về giá cả và an toàn như khi mua ngoài.
Trà sữa, thức uống mát lạnh, bổ dưỡng phù hợp cho mùa hè. Cách làm tại nhà đơn giản, chỉ cần dành thời gian ít là bạn sẽ có ly trà sữa thơm ngon và an toàn.
Nếu chưa biết cách pha trà sữa ngon, hãy thử ngay công thức dưới đây từ PasGo - ứng dụng đặt bàn hàng đầu tại Việt Nam.
1. Phiên bản đặc biệt của trà sữa
Nguyên liệu độc đáo:
- 4 gói trà túi lọc chất lượng cao
- 500ml nước suối tinh khiết
- 200g đường trắng tinh khôi
- 500ml sữa tươi không đường, tận hưởng hương vị tinh khiết
Thực hiện bước đơn:
- Hãy đun sôi nước và tráng ấm để loại bỏ mọi tác nhân có hại. Hãm trà trong khoảng 500 ml nước sôi, để trong ấm từ 5-7 phút cho hương vị trà đạt chuẩn. Chắt lọc hoặc rút tủi lọc ra, bạn đã có ngay trà sữa thơm ngon.
- Đổ sữa tươi không đường vào trà sữa, tạo hương vị béo ngậy cho đồ uống.
- Sau đó, thêm đường và khuấy đều, tùy khẩu vị cá nhân. Để trà sữa có màu sắc hấp dẫn hơn, bạn cũng có thể sử dụng đường nâu.
2. Trà sữa hoa hồng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 4 gói trà (Earl Grey Tea) hoặc trà túi lọc thông thường
- Sử dụng 200 ml sữa tươi có đường
- 10 nụ hoa hồng khô để tạo hương vị đặc biệt
- Thêm 2 muỗng cà phê đường nâu để làm tăng độ ngon của đồ uống
Đầu tiên, hãy thực hiện bước này:
- Hòa tan 2 muỗng cà phê đường nâu vào 800ml nước sôi. Sau đó, ngâm 4 gói trà túi lọc Earl Grey và 10 nụ hoa hồng trong nước trong khoảng 10 phút.
- Đun nhỏ lửa 200ml sữa tươi trong nồi (không đun sôi), dùng phới lòng chơi chơi xổ sốu cho sữa nổi bọt trong khoảng 3-4 phút.
- Sau đó, hãy cho trà hoa hồng đã chuẩn bị vào li, rót thêm sữa vào, bên trên thêm đầy bọt sữa, rắc thêm ít vụn cánh hoa hồng để đẹp mắt là có thể thưởng thức ngay!
Bước 3: Trà sữa trà xanh
Nguyên liệu:
- Sử dụng 10g bột trà xanh chất lượng.
- Lấy 500ml sữa tươi để hoàn thành công thức.
Bước 4: Trà sữa sữa đặc ngọt lịm
- Sử dụng 50g sữa đặc có đường để tạo hương vị ngọt lịm.
- Có thể thêm đường theo khẩu vị cá nhân.
- Sử dụng đá viên để làm thức uống thêm lạnh lẽo.
- Đặt một lượng trà xanh phù hợp vào chén.
- Thêm 20 ml nước sôi vào chén trà xanh, sau đó khuấy đều bằng muỗng.
- Đun sôi sữa đặc và sữa tươi trên bếp nhỏ lửa.
- Khi sữa đã sôi, hãy khuấy đều với phần trà xanh và nấu tiếp 5 phút. Sau đó, tắt bếp và để nguội trước khi đổ vào chai để tủ lạnh. Bạn có thể thêm trân châu hoặc thạch để thưởng thức.
Dưới đây là cách pha chế trà sữa, bạn có thể thêm trân châu và thạch để có trải nghiệm đầy đủ.
Chúc mừng bạn đã thành công!
Sương Mai tổng hợp - PasGo.vn
Bài viết liên quan:
