Buzz
Với cách làm gà hầm cay Hàn Quốc này, miếng gà mềm mại kết hợp với nước sốt cay ngon đậm đà sẽ làm cho bất kỳ ai thưởng thức một lần cũng khó lòng quên đi hương vị đặc trưng của nó.
Nếu bạn từng thưởng thức món gà hầm cay kiểu Hàn tại các nhà hàng ở Hàn Quốc, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của món ăn này. Gà được hầm chín mềm tơi, hòa quyện với nước sốt cay ngon đậm đà, tạo nên sự hấp dẫn không thể cưỡng.
Hãy cùng PasGo trải nghiệm cách làm gà hầm cay kiểu Hàn Quốc mềm thơm đặc sắc này để chiêu đãi gia đình và bạn bè ngay hôm nay!
Nguyên liệu cho bữa ăn 5 – 6 người:
- 1 con gà (trọng lượng khoảng 1,2 – 1,5kg)
- 2 củ cà rốt tươi sạch
- 1 củ hành tây thơm ngon
- 2 củ khoai tây chín mềm
- 2 quả ớt xanh tươi mát
- 1 nhánh hành thơm béo
- 3 thìa café nước tương Hàn Quốc
- 1 đến 2 thìa cafe bột ớt theo khẩu vị cá nhân
- 2 thìa cafe nước mắm pha chế tinh tế
- 1 củ hành tím băm nhỏ thêm màu sắc
- 3 tép tỏi băm nhỏ để tăng hương vị
- 1,5 thìa cafe đường để làm ngọt thanh
- 1 thìa café hạt tiêu tạo hương vị đặc trưng
- 2 thìa cafe sốt cà chua để làm nồng mùi
- 2 thìa cafe dầu mè để tăng độ đậm đà
- 1 thìa cafe gừng xay nhuyễn để làm thơm nồng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái miếng to để nấu chín đều
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn để tạo hương vị thơm ngon
- Ớt xanh thái lát mỏng, tạo sự đa dạng về màu sắc và cảm nhận.
- Gà sau khi mua về, hãy rửa sạch, lột da và chặt thành miếng vừa ăn.
- Trong một cái bát, trộn đều hỗn hợp tương, nước mắm, dầu mè, đường, ớt, tỏi, gừng.
- Đặt miếng gà vào hỗn hợp trên và để ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Gia vị đã ngấm, đặt gà, nước, và đậy nắp chảo hầm trong 20 phút.
- Thêm cà rốt và hành tây vào hầm tiếp 10 phút nữa.
- Đặt khoai tây vào hầm và tiếp tục hầm từ 10 đến 15 phút. Hãy mở nắp đều trong quá trình hầm.
- Khi rau củ gần chín, nêm nếm lại gia vị, rồi thêm hành lá và ớt xanh để món gà thêm phần sinh động.
Món gà hầm cay nóng sốt là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Chắc chắn mọi người sẽ thưởng thức và khen ngợi tài năng nấu nướng của bạn.
Chúc bạn thành công và bữa ăn ngon miệng nhé!
Nếu bạn mê món gà hầm cay Hàn Quốc và không có nhiều thời gian nấu nướng tại nhà, hãy ghé qua Nhà hàng Chick Kebabs ngay!
Chick Kebabs mở ra thế giới ẩm thực đa dạng với các món rán, nướng hấp dẫn, kết hợp hương vị đặc trưng của Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản. Hãy thỏa sức thưởng thức các món ngon từ bò, heo, gà, đà điểu cho đến hải sản đa dạng.
Nếu bữa ăn tại Chick Kebabs mang đến sự tinh tế hấp dẫn, không gian ở đây cũng rất sang trọng và tinh tế. Mọi thứ tạo nên một bầu không khí đặc biệt, kích thích cảm xúc của thực khách khi thưởng thức các món ngon.
Các chi nhánh của Chick Kebabs không chỉ thiết kế sang trọng mà còn tối ưu hóa không gian ngồi. Mỗi tầng, mỗi vị trí đều được sắp xếp một cách hợp lý để mang lại sự thoải mái và chút riêng tư quan trọng khi thưởng thức bữa ăn.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi hấp dẫn từ các chi nhánh của Nhà hàng Chick Kebabs!
>> Khám phá ngay những ưu đãi mới tại Nhà hàng Chick Kebabs TẠI ĐÂY!
📍 Địa chỉ chi nhánh Chick Kebabs:
1. Số 2 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
2. Số 52Bis Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
3. Số 8-9-10 Lê Đại Hành, Phường 1, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
4. Chick Kebabs - 351 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
5. Chick Kebabs - 493 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn
