Buzz
Gần đây, bakkwa đang là một trong những món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mytour khám phá bí mật của cơn sốt thịt heo sấy khô bakkwa Singapore và tìm hiểu nơi bán thịt heo sấy khô ở TP. HCM nhé!
Bakkwa - món đặc sản nổi tiếng của Singapore. Hãy cùng tìm hiểu về món ăn đặc biệt này!
Bakkwa là gì?
Bakkwa (nhục can) là một loại thịt heo sấy khô mỏng, có vị ngọt và mặn. Món này tương tự như bò khô ở Việt Nam. Thường được làm từ thịt heo, nhưng cũng có thể làm từ thịt gà, bò hoặc các loại hải sản.
Bakkwa có nguồn gốc từ Trung Quốc cổ đạiBakkwa có xuất xứ từ Trung Quốc cổ đại và vẫn được truyền bá trong cộng đồng người Phúc Kiến đến ngày nay.
Hiện nay, bakkwa được ưa chuộng ở Singapore, Malaysia và quần đảo Riau.
Làm thế nào để món ăn này trở nên nổi tiếng như vậy?
Mặc dù bắt nguồn từ Phúc Kiến, Trung Quốc, nhưng sau đó, những người nhập cư Trung Quốc đã mang bakkwa đến Singapore và Malaysia vào dịp Tết Nguyên Đán. Từ đó, bakkwa đã trở thành một món đặc sản nổi tiếng ở Singapore.
Thịt được nướng ở nhiệt độ caoBakkwa truyền thống được làm từ những phần thịt dư thừa từ các yến tiệc hoặc lễ hội, thịt này sau đó được ướp đường và muối, rồi được bảo quản ở nhiệt độ lạnh cho đến khi sử dụng.
Sau khi được đưa vào các đất nước khác, đặc biệt là Singapore, bakkwa được làm từ thịt tươi và nướng ở nhiệt độ cao. Quá trình chế biến này tạo ra những miếng bakkwa thơm ngon.
Nhiều du khách khi đến đây thường ghé thăm Bee Cheng Hiang, đây là một trong những cửa hàng bán bakkwa lâu đời nhất. Cửa hàng này đã mở cửa từ năm 1933 đấy!
Muốn mua thịt heo sấy khô Bakkwa ở TP. HCM, bạn tìm ở đâu?
Bakkwa - Thịt heo sấy khôỞ TP. HCM, bạn có thể mua thịt heo sấy khô bakkwa tại:
Cửa hàng: Bee Cheng Hiang Vietnam
Địa chỉ: 217-219 Phan Xích Long, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Số điện thoại: 02835176169
Facebook: Bee Cheng Hiang Vietnam
Đại Phát - Nhà sản xuất thực phẩm
Địa chỉ: 89-91, Đường số 6, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP. HCM
Số điện thoại: 0909593985
Facebook: Đại Phát Food
Mong rằng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu thêm về món bakkwa và tìm kiếm địa chỉ nhanh chóng.
Mua thịt sấy khô đa dạng tại Mytour:
