Khám phá bí quyết nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon

Cà chua không chỉ giúp bổ sung vitamin C cho da bé mà còn là một nguyên liệu tuyệt vời trong chế biến cháo cho bé ăn dặm. Hãy đồng hành cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour để khám phá cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm trong bài viết này nhé!

Thời điểm thích hợp cho bé thưởng thức cà chua

Cà chua không chỉ giàu vitamin C mà còn ít gây dị ứng cho bé khi ăn. Bắt đầu cho bé thưởng thức cà chua khi bé đạt 8 tháng tuổi là một sự lựa chọn thông minh. Với thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng, các món cháo với cà chua là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho bé của bạn.

Lợi ích của việc cho bé ăn cà chua

Hỗ trợ phát triển thị lực 

Ngoài vitamin C, cà chua cũng là một nguồn cung cấp vitamin A quan trọng giúp phát triển thị lực cho bé. Chất Lycopene trong cà chua còn giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của tia UV và gốc tự do từ ánh sáng mặt trời.

Tăng cường hệ thống miễn dịch 

Vitamin C và vitamin A trong cà chua cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho bé, giúp chống lại các bệnh tật và nhiễm trùng.

Hỗ trợ phát triển xương chắc khỏe 

Cà chua cũng là nguồn cung cấp vitamin K và giúp bổ sung canxi cho trẻ. Các dưỡng chất này đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của xương và răng cho bé. Vitamin K cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và cải thiện quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể.

Giúp bé phát triển khỏe mạnh

Cà chua là nguồn cung cấp chất xơ cùng với các vitamin và khoáng chất quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho bé, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và phát triển toàn diện của cơ thể trẻ. Cà chua chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và có tác dụng thải độc cơ thể.

Cách nấu cháo cà chua ăn dặm cho bé

Cháo cà chua cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua: 4 trái
• Bơ thực vật: 1/2 thìa cà phê
• Nước lọc: 1/2 chén
• Gia vị rắc cơm

Mẹ có thể thêm gia vị rắc cơm Thuyền Xưa khi nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm

Cách nấu:

• Rửa sạch cà chua, bóc vỏ và cắt thành 4 phần mỗi trái. Đun cà chua và nước lọc trong nồi cho đến khi chín, sau đó lột vỏ và nghiền nhuyễn với nước để nấu cháo cho bé ăn dặm
• Tiếp theo, trộn cà chua nghiền cùng bơ trong chảo và đảo đều trong khoảng 5 - 10 phút rồi tắt bếp
• Rửa sạch gạo và đun cùng nước luộc cà chua cho đến khi sôi, sau đó đun cho đến khi gạo chín thành cháo. Sau đó, thêm cà chua vào cháo và khuấy đều ở lửa nhỏ để nấu cháo cà chua ăn dặm cho bé
• Khi cháo cà chua cho bé đã chín, tắt bếp. Cuối cùng, múc cháo ra chén, nêm thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức là xong.

Cháo cà chua trứng cho bé ăn dặm 

Nguyên liệu:

• Gạo
• Cà chua: 2 trái
• Trứng gà: 1 quả
• Gia vị ăn dặm

Cách nấu:

• Cà chua được rửa sạch, bóc vỏ, loại bỏ hạt và băm nhỏ. Đặt cà chua vào nồi và đảo đều cho đến khi chín mềm
• Gạo được vo sạch 2 lần với nước. Sau đó, đun gạo với nước cho đến khi chín thành cháo mềm
• Khi cháo đã sôi, thêm lòng đỏ trứng gà và khuấy đều. Sau đó, cho cà chua vào nấu cùng và đảo đều
• Cuối cùng, tắt bếp, thêm dầu olive và cho bé thưởng thức. Mẹ cũng có thể sử dụng trứng để làm các món ăn dặm khác từ trứng gà để bổ sung vào thực đơn bữa phụ cho bé từ 6 tháng tuổi.

Cháo cà chua thịt bò ăn dặm cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100 gram
• Cà chua: 1 quả
• Thịt bò: 50 gram (Mẹ có thể mua tại cửa hàng Bách hóa Xanh để đảm bảo chất lượng)
• Dầu cá hồi

Cách nấu:

• Gạo được vo sạch 2 lần và đặt vào nồi với 1 lít nước để nấu cháo.
• Thịt bò sau khi được rửa sạch được băm nhỏ. Cà chua sau khi rửa sạch được bóc vỏ, loại bỏ hạt và băm nhỏ
• Khi cháo đã sôi, thêm thịt bò và khuấy đều. Khi cháo sôi lại, thêm cà chua vào và khuấy đều trong khoảng 5 phút
• Cuối cùng, tắt bếp, nêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức món cháo thịt bò với cà chua ăn dặm. Mẹ cũng có thể thêm món này vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi.

Nấu cháo cà chua cá hồi cho bé

Nguyên liệu:

• Cà chua: 1 quả
• Cá hồi: 50 gram
• Gạo: 100 gram
• Gia vị rắc cơm cho bé

Cách nấu:

• Gạo được vo sạch 2 lần với nước, đặt vào nồi với 1 lít nước và đun sôi khoảng 30 - 40 phút cho đến khi chín thành cháo mềm
• Cá hồi được sơ chế (cách sơ chế cá hồi không làm cá có mùi tanh), cắt thành từng miếng nhỏ và hấp cho chín mềm. Sau đó, mẹ nghiền nhỏ cá hồi để bé dễ ăn
• Cà chua được rửa sạch, bóc vỏ, loại bỏ hạt và cắt nhỏ. Tiếp theo, mẹ xào chín cà chua
• Khi cháo đã sôi, mẹ thêm cá hồi và cà chua vào và khuấy đều khoảng 5 phút rồi tắt bếp
• Mẹ múc cháo cà chua cá hồi ra chén, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức. Ngoài việc nấu cà chua, mẹ cũng có thể nấu cháo cá hồi cho bé với các nguyên liệu khác để làm giàu thực đơn bữa sáng cho bé 1 tuổi.

Cháo thịt heo cà chua ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua: 1 trái
• Đậu hũ non: 1 miếng
• Thịt heo: 30 gram
• Hành ngò (nếu có)
• Gạo tẻ: 100 gram
• Gia vị ăn dặm

Bổ sung dầu mè Thuyền Xưa ăn dặm cho bé để cháo cà chua thêm ngon

Cách nấu:

• Mẹ vào bếp, lấy gạo vo sạch 2 lần và đặt vào nồi với 1 lít nước để nấu chín thành cháo
• Cà chua được rửa sạch, dao khứa vỏ và trụng trong nước sôi khoảng 3 - 5 phút. Sau đó, mẹ vớt cà chua ra và cắt hạt lựu
• Sơ chế thịt heo sạch sẽ. Sau đó, mẹ băm nhỏ, ướp với dầu ăn và nước lọc, trộn đều
• Cho thịt heo và cà chua vào chảo cùng dầu ăn và xào chín
• Khi cháo đã chín nhừ, mẹ thêm thịt heo xào cà chua vào và rây mịn đậu hũ non lên bề mặt. Đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp
• Mẹ múc cháo ra tô, thêm chút hành ngò cùng gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức món cháo thịt heo cho bé với cà chua ăn dặm
• Mẹ cũng có thể tham khảo các loại bột ăn dặm từ thịt heo như: Bột ăn dặm Vinamilk RiDielac Gold heo, cà rốt, Bột ăn dặm Vinamilk RiDielac Gold heo, rau bó xôi...

Nấu cháo cà chua thịt bò ăn dặm

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100 gram
• Thịt bò: 50 gram
• Cà chua: 1 quả

Cách nấu:

• Vo sạch gạo với nước 2 lần và ngâm khoảng 2 tiếng để gạo nở. Sau đó, đun gạo trong nồi với 1 lít nước và nấu cháo khoảng 30 - 40 phút
• Thịt bò sơ chế, bằm nhuyễn và cho vào tô đánh nhuyễn với một ít nước lọc để thịt mềm hơn
• Cà chua được rửa sạch, loại bỏ hạt và băm nhuyễn
• Khi cháo đã chín sôi, mẹ thêm thịt bò vào và đảo đều khoảng 10 phút. Sau đó, thêm cà chua vào và đảo đều
• Mẹ có thể nêm thêm nước mắm ăn dặm. Cuối cùng, tắt bếp, múc cháo cà chua thịt bò ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức

Cháo lươn cà chua cho bé

Cách làm cháo cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon

Nguyên liệu:

• Gạo: 100 gram
• Cà chua
• Lươn: 1 con
• Gia vị ăn dặm

Cách làm:

• Lươn đã được sơ chế và luộc cùng gừng để khử mùi tanh. Sau khi luộc xong, mẹ vớt ra, lọc xương và băm nhuyễn
• Gạo được vo sạch và đun trong nồi với 1 lít nước để nấu cháo. Cà chua được rửa sạch, loại bỏ ruột và băm nhuyễn
• Khi cháo đã chín mềm, mẹ cho cà chua và thịt lươn vào nấu cùng khoảng 20 - 30 phút. Khi hỗn hợp đã chín đều, mẹ có thể nêm thêm gia vị (đối với bé từ 1 tuổi trở lên)
• Cuối cùng, múc cháo ra tô, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức khi còn nóng. Đây là cách nấu cháo lươn cho bé kết hợp với cà chua mà nhiều bà mẹ yêu thích và thêm vào thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn.

Cháo cà chua với cá thu cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cháo được trữ đông trong khay đựng lạnh
• Cá thu: 1/4 con
• Cà chua: 1 trái
• Khoai tây: 1 củ (sơ chế như món ăn dặm từ khoai tây)
• Cà rốt: 1/2 củ
• Dầu oliu

Cách nấu:

• Sơ chế cá thu, lọc xương để lấy thịt. Sau đó, phi đầu trắng của hành lá với cà chua cho chín và cho thịt cá thu vào đảo đều cho đến khi thịt cá thu săn lại
• Khoai tây và cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hạt lựu. Tiếp theo, luộc chín 2 nguyên liệu trên và nghiền nhuyễn
• Hâm cháo trắng và cho thịt cá thu vào khuấy đều khoảng 10 phút. Sau đó, cho hỗn hợp khoai tây, cà rốt vào và đảo đều thêm 5 phút
• Cuối cùng, mẹ múc cháo ra tô và cho bé thưởng thức món cháo cá thu cho bé nấu với cà chua thơm ngon

Cháo cà chua với nước dashi ăn dặm kiểu Nhật

Nguyên liệu:

• Gạo: 20 gram
• Nước dashi: 200 ml (cách nấu nước dashi đơn giản)
• Cà chua: 1/2 quả

Cách nấu:

• Cà chua được rửa sạch, cắt đôi, loại bỏ ruột và thái sợi nhỏ. Sau đó, mẹ lọc cà chua và sử dụng muỗng để nhồi nhuyễn
• Gạo được rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 30 phút để gạo nở. Tiếp theo, mẹ cho gạo cùng nước dashi vào chén và đặt trong nồi cơm điện đang hâm
• Khi cháo đã nấu được 15 phút, mẹ cho cà chua vào và khuấy đều. Nấu thêm 5 phút nữa và lấy ra
• Cuối cùng, mẹ nhồi nhuyễn hỗn hợp trên là hoàn thành món cháo cà chua với nước dashi cho thực đơn ăn dặm kiểu Nhật của bé

Với những phương pháp nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm từ Mytour sẽ giúp các mẹ tự tin hơn khi làm bếp để chuẩn bị bữa ăn cho con và đảm bảo sự phát triển toàn diện cho bé yêu. Chúc các mẹ thành công!

Thúy Ngọc tổng hợp