Buzz
Lẩu bò lagu - món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Học cách nấu lagu bò ngay tại nhà theo hướng dẫn thú vị từ Cách Làm Bếp...
Nguyên liệu nấu lagu bò đơn giản và chuẩn vị cho cả gia đình
500g thịt bò - một phần quan trọng để tạo nên hương vị đặc biệt cho món lagu bò
5 củ khoai tây - nguyên liệu chính để tạo nên món ngon đầy dinh dưỡng
2 quả cà chua - hương vị tươi mới và đặc trưng cho món ăn sáng tạo
1/2 củ hành tây - gia vị quen thuộc, tăng thêm hương thơm cho bữa ăn
1 quả cà chua - điểm nhấn hoàn hảo để làm phong phú hương vị cho món ăn
1 quả dừa tươi - nguồn cung cấp nước tinh khiết và hương vị đặc trưng
1 hộp đậu trắng - thêm sự bổ dưỡng và độ ngon cho món ăn của bạn
15ml rượu vang đỏ - điểm nhấn tinh tế, làm phong phú hương vị
Vài cây hành hoa, rau mùi - gia vị tạo hương thơm đặc trưng và hấp dẫn
Gia vị: Gừng, tỏi, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, đường - sự pha trộn tinh tế để tạo hương vị đặc sắc
Chuyển đổi món lagu bò thành phiên bản đơn giản và ngon miệng cho cả gia đình
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn - sự chuẩn bị cơ bản cho món ăn ngon
Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ - bước chuẩn bị quan trọng cho món ăn ngon
Cà chua rửa sạch, bóc vỏ và cắt thành miếng - nguyên liệu tươi mới làm tăng hương vị
Dừa tươi, lấy nước - thêm hương vị tinh tế từ nguồn nước tinh khiết
Rau thơm, hành hoa rửa sạch và cắt nhỏ - điểm nhấn tươi mới và thơm ngon cho món ăn
Hành tím bóc vỏ, nhuyễn nhỏ - bước chuẩn bị quan trọng cho hương vị độc đáo
Tỏi bóc vỏ, đập dập và nhuyễn nhỏ - gia vị tăng cường hương thơm và độ ngon
Gừng gọt vỏ và nhuyễn nhỏ - điểm nhấn tinh tế, làm phong phú hương vị
Thịt bò - nguyên liệu chính để tạo nên món ngon đầy ấn tượng
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông như kích thước bao diêm
Bước 2: Ướp thịt bò
Tiếp theo trong bước hướng dẫn làm thịt bò nấu đậu. Ướp thịt với 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột nêm, 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, gừng, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh dầu ăn.
Ướp thịt bò với các loại gia vị tinh tế
Sau đó, đeo bao tay và trộn đều, bọc màng thực phẩm, để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Nấu thịt bò nấu đậu
Tiếp tục bước hướng dẫn cách làm bò nấu đậu. Đun dầu, thơm hành tỏi. Thêm thịt bò ướp vào xào săn, rồi thêm 3 muỗng canh tương cà chua để món ăn có màu đẹp mắt.
Sau đó, đổ nước dừa vào nồi thịt, thêm nước sao cho nước ngập thịt, đun sôi rồi nhỏ lửa, vớt bọt để món bò hầm ngon hơn.
Khi thịt mềm, nêm gia vị vừa miệng và thêm rượu vang, đảo đều. Sau đó, thêm khoai tây vào hầm, sau 10 phút thêm cà rốt.
Thêm khoai tây và cà rốt vào nồi hầm
Chờ khoai tây và cà rốt chín mềm, thêm đậu và nước bột năng để nước sánh lại, món ăn hấp dẫn hơn.
Video hướng dẫn cách nấu lagu bò ngon, đơn giản tại nhà
Thông tin cách nấu lagu bò ngon, đơn giản tại nhà
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu ăn: 30 phút
Tổng thời gian nấu ăn: 50 phút
Phục vụ cho 3 người thưởng thức
Thích hợp cho bữa ăn sáng, trưa và tối
Xuất xứ: Việt Nam
Calories tổng cộng: 441 calories
Dưới đây là bí quyết nấu lagu bò ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn thành công và thực hiện thành công
Người đăng: Phạm Bá Danh
Từ khoá: Bí mật nấu lagu bò đơn giản, hấp dẫn cho mọi gia đình
