Buzz
Bò nhúng mắm ruốc là món ngon đặc trưng của Bình Dương. Vị đậm đà của mắm, vị ngọt của thịt bò và rau xanh mát khiến ai cũng thích ngay từ lần đầu thưởng thức. Ngay cả Vinh Gấu cũng bị cuốn hút.
Giới thiệu về blogger Vinh Gấu
Vinh Gấu là cái tên quen thuộc với người yêu thích du lịch. Với 5 năm kinh nghiệm và từng đến 20 quốc gia, chàng trai sinh năm 1980 này là một trong những blogger ẩm thực và du lịch hàng đầu. Hôm nay, cùng Vinh khám phá món bò nhúng mắm ruốc - đặc sản nổi tiếng của Bình Dương.
Blogger Vinh Gấu - người dẫn chúng ta trải nghiệm bò nhúng mắm ruốc đặc sản Bình Dương
Bò nhúng mắm ruốc - món ăn độc đáo
2.1 Hương vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi
Ngoài các món đặc sản nổi tiếng như gỏi gà măng cụt hay cháo môn lươn, Bình Dương còn nổi tiếng với bò nhúng mắm ruốc thơm ngon. Cùng trải nghiệm món ngon này với food blogger Vinh Gấu.
Là người yêu thích thịt bò và các loại mắm, Vinh Gấu không thể bỏ qua món bò nhúng mắm ruốc khi đến Bình Dương.
Bò nhúng mắm ruốc được phục vụ với nồi nước dùng đặt trên bếp ga mini, thịt bò tươi thái lát, rau sống và bánh tráng để cuốn.
Nước dùng của bò nhúng mắm ruốc có mùi thơm quyến rũ từ mắm ruốc pha loãng, nước dừa, tóp mỡ, thịt ba chỉ và sả bằm. Vinh cho biết: “Chỉ cần chan nước này vào bún thôi cũng đã thấy ngon rồi.” Thịt bò cắt mỏng và ướp gừng để giảm mùi tanh.
Nước dùng sôi là thời điểm lý tưởng để thưởng thức bò nhúng mắm ruốc, nhúng thịt bò vào nồi cho chín tái, rồi chấm vào chén mắm ruốc. Hương vị món này thật khó diễn tả bằng lời.
Hết dĩa thịt bò này đến dĩa thịt bò khác, đến khi bạn không biết mình đã nghiện bò nhúng mắm ruốc từ lúc nào.
Một phần bò nhúng mắm ruốc đầy đủ. Có phải rất hấp dẫn không?
Miếng thịt bò chín tái nhúng vào mắm ruốc đậm đà, chấm với sốt đặc biệt của quán là tuyệt vời.
Quán 8 Còn là địa điểm blogger Vinh Gấu chọn để thưởng thức bò nhúng mắm ruốc đặc trưng
