Khám phá các giống heo đặc trưng tại Việt Nam

Heo là vật nuôi đóng vai trò thiết yếu trong chăn nuôi. Cùng Mytour tìm hiểu về những giống heo tiêu biểu của Việt Nam nhé.

Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng sinh học, với hàng chục giống heo quý phân bổ trên khắp đất nước. Dưới đây là thông tin về 12 giống heo đặc trưng nhất.

Heo Móng Cái

Heo Móng Cái xuất phát từ Thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh, và được nuôi ở nhiều tỉnh phía Bắc, miền Trung, và Tây Nguyên, chiếm số lượng lớn nhất trong các giống heo bản địa.

Heo Móng Cái có hai loại chính: xương to và xương nhỏ. Đặc điểm nhận dạng là đầu đen với trán có đốm trắng hình tam giác hoặc hình thoi, mõm trắng, lưng, mông, cổ đen, phần còn lại trắng.

Lợn Móng Cái có khả năng sinh sản tốt, mỗi lứa từ 10 đến 16 con.

Lợn Ỉ

Lợn ỉ là giống lợn bản địa có nguồn gốc ở Nam Định, chủ yếu được nuôi ở miền Bắc Việt Nam. Do hiệu quả kinh tế thấp, loài này có nguy cơ tuyệt chủng và cần được bảo tồn.

Lợn ỉ có đầu lớn, trán dô, nhiều nếp nhăn, nọng cổ và má chảy xệ ở độ tuổi 5-6 tháng. Mõm to và ngắn, môi dưới dài hơn môi trên.

Chúng có vai rộng, ngực sâu, thân ngắn, lưng hơi cong, bụng to và xệ, mông nở từ lúc 2-3 tháng, phần đuôi hơi cong, chân ngắn và yếu.

Lợn ỉ có thể giao phối khi được 4-5 tháng tuổi, mỗi năm đẻ 2 lứa với 8-11 con/lứa, đôi khi lên đến 16 con/lứa.

Lợn Mán

Lợn mán, còn gọi là heo mọi hoặc heo đen, có nguồn gốc ở Hòa Bình. Chúng được nuôi tập trung ở các huyện như Kim Bôi, Đà Bắc, Kỳ Sơn, Tân Lạc, Cao Phong.

Lợn Mán có kích thước nhỏ, khuôn mặt nhỏ, mõm dài, thân hình chắc chắn. Tai nhỏ, dựng đứng hoặc hơi cụp, lưng thẳng hoặc hơi cong.

Chúng có bộ lông dài và cứng. Màu lông: 64% đen toàn thân, 36% có đốm trắng ở trán, chóp đuôi, bàn chân.

Lợn mán có thể đẻ khoảng 1,3 lứa mỗi năm, mỗi lứa có khoảng 5-6 con.

Lợn Sóc

Lợn sóc, còn được gọi là lợn sóc Tây Nguyên, heo Êđê, là giống lợn của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên như Êđê, Gia Rai, Bana. Được nuôi chủ yếu ở Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum.

Lợn sóc có thân hình nhỏ, mõm dài và nhọn. Da dày, mốc, bộ lông đen dài với bờm dựng đứng. Chân nhỏ, đi bằng móng, rất nhanh nhẹn.

Lợn sóc bắt đầu phối giống từ 9–12 tháng tuổi. Mỗi năm đẻ 1-2 lứa, mỗi lứa khoảng 6-10 con.

Lợn Cỏ

Lợn cỏ có nguồn gốc ở miền Trung Việt Nam, tập trung ở các vùng dọc dãy Trường Sơn thuộc Thừa Thiên Huế, Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Nam.

Lợn cỏ có bộ lông đen hoặc pha trộn trắng đen, dài và dày. Mõm dài, xương nhỏ, chân yếu đi bằng bàn chân, bụng xệ và da mỏng.

Mỗi năm, lợn cỏ có thể đẻ từ 1,2 đến 1,5 lứa, mỗi lứa có khoảng 5 đến 6 con.

Lợn Đen Lũng Pù

Lợn đen Lũng Pù là giống lợn đặc trưng có nguồn gốc và được nuôi ở huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang.

Lợn này có lông và da đen, có đốm trắng ở trán, chân và chóp đuôi. Lông dày và ngắn, da thô, tai nhỏ cụp, mõm dài trung bình. Lưng không võng và bụng không xệ như lợn Móng Cái.

Điểm đặc biệt về ngoại hình của lợn đen Lũng Pù là chòm lông trắng trên trán dài tạo thành xoáy ngược lên đỉnh đầu.

Lợn Đen Lũng Pù có thể đẻ từ 1,5 đến 1,6 lứa mỗi năm; mỗi lứa khoảng 8 đến 10 con.

Lợn Vân Pa

Lợn Vân Pa là giống lợn lâu đời của dân tộc Vân Kiều Pa Cô, nuôi chủ yếu ở 2 huyện miền núi Hướng Hóa và Đakrông, tỉnh Quảng Trị.

Lợn này giống con chuột, có lông da đen bạc, thỉnh thoảng pha một ít vàng hung. Lưng thẳng, thân hình gọn gàng, đầu và cổ lớn, mõm nhọn, tai nhỏ. Trọng lượng trưởng thành từ 35-40kg.

Lợn Vân Pa sinh sản không cao. Chúng phối giống lần đầu lúc 7-8 tháng và chỉ đẻ 1,5 lứa mỗi năm.

Lợn Khùa

Lợn Khùa là giống lợn xuất xứ từ tỉnh Quảng Bình, phân bố chủ yếu dọc theo dãy Trường Sơn, trong phạm vi địa bàn tỉnh.

Lợn Khùa có lông đen tuyền toàn thân, có thể có đốm trắng ở bốn chân hoặc lông đen pha trắng trên cơ thể. Mõm khá dài và khỏe, tai dựng, lưng thẳng, bụng không chảy xệ.

Lợn Khùa sinh sản kém, mỗi lần sinh sản chỉ đạt từ 5 đến 7 con.

Lợn Mường Khương

Lợn Mường Khương là giống lợn đặc sản của huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai, và được nuôi nhiều ở vùng trung du Bắc Bộ.

Lợn Mường Khương có lông da đen tuyền hoặc đen kèm đốm trắng ở đầu đuôi và chân, lông mịn và thưa. Đặc điểm là mõm dài thẳng hoặc hơi cong, trán có nếp nhăn, tai to hơi rủ về phía trước.

Lợn Mường Khương bắt đầu sinh sản từ 5 - 7 tháng tuổi, mỗi năm đẻ 1,2 - 1,3 lứa, mỗi lứa có khoảng 5 - 6 con.

Lợn Mẹo

Lợn Mẹo hay còn gọi là lợn Mèo, là giống lợn đặc trưng của người H'Mông sống ở vùng núi cao dãy Trường Sơn, chủ yếu ở Kỳ Sơn và Quỳ Châu, Nghệ An.

Lợn Mẹo có thân hình lớn, cân đối. Lông có màu đen hoặc xám, da dày, lông dài và cứng. Đầu to, mặt gãy, trán dô với xoáy ở giữa, mõm hơi dài, tai lớn và hướng về phía trước.

Vai rộng, lưng dài rộng, thẳng hoặc cong nhẹ. Hông rộng và phẳng, mông lớn, cao hơn vai. Bụng to, dài nhưng không xệ. Chân cao, thẳng, ống chân thô, tập trung lực trên hai ngón trước.

Lợn có thể sinh sản từ 4 - 5 tháng tuổi. Mỗi lứa sinh ra khoảng 4 - 6 con.

Lợn Táp Ná

Lợn Táp Ná có nguồn gốc từ huyện Thông Nông, tỉnh Cao Bằng. Ngoài ra, chúng còn được nuôi tại các huyện lân cận như Bảo Lạc, Hòa An, Bảo Lâm và một số tỉnh lân cận khác.

Lợn Táp Ná có đặc điểm lông và da đen, kèm theo 6 điểm trắng: một ở giữa trán, 4 ở chân và một ở chóp đuôi.

Bụng lợn Táp Ná có màu đen tuyền, không có dải trắng yên ngựa như lợn Móng Cái. Đặc điểm bao gồm mặt thẳng, đầu to vừa phải, tai hơi rủ, bụng to nhưng không võng xệ, chân to, cao và khỏe.

Khả năng sinh sản của lợn Táp Ná thấp, trong điều kiện tốt có thể đạt 2 lứa/năm, mỗi lứa khoảng 7 - 8 con.

Lợn rừng

Heo rừng phân bố hầu như khắp các vùng miền núi và trung du của Việt Nam.

Lợn rừng có lông không đồng nhất trên cơ thể, phân bố theo vùng và thay đổi theo tuổi. Điểm đặc biệt là lông của heo rừng nhỏ khác với heo rừng trưởng thành.

Khi nhỏ: Lông lợn rừng nhiều màu: vàng thâm, đen, bạc, hung giống lá rụng.

Khi trưởng thành: Lông hai bên má màu bạc, vùng bụng trắng đục, phần còn lại nâu hung hoặc đen hung. Lông cứng, chỉa ra và dựng đứng.

Lợn rừng có thân hình chắc khỏe, thấp, 4 chân ngắn và mỏng. Đầu dài, mõm thon gọn. Tai nhỏ, mỏng, dựng đứng và hướng về phía trước, răng nanh phát triển.

Mytour hy vọng rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn nắm rõ hơn về các giống lợn đặc trưng tại Việt Nam. Mong rằng thông tin này hữu ích cho bạn.

Hãy nhớ sử dụng khẩu trang chất lượng của Mytour để bảo vệ sức khỏe khi tìm hiểu về các giống lợn đặc trưng ở Việt Nam.