Khám phá cách làm bánh mỳ hấp thịt mới lạ, siêu nhanh cho bữa sáng đặc biệt

Bánh mì hấp thịt - Một sự kết hợp độc đáo, ngon mê ly dành cho bữa sáng của gia đình bạn. Bí quyết làm đơn giản, chỉ trong vòng 15 phút.

Bánh mỳ, từ ngày xưa đến nay, vẫn là món quen thuộc với người Việt, đặc biệt là bánh mỳ kẹp thịt. Thay vì thưởng thức bình thường, hãy thử hấp bánh mỳ thịt kèm nước mắm, trải nghiệm hương vị mới lạ!

Khi cảm thấy nhàm chán với cơm, hãy sử dụng những chiếc ổ bánh mỳ cũ để tạo ra món bánh mỳ hấp thịt ngon miệng này! Khám phá bí quyết làm bánh mỳ hấp thịt mới lạ tại đây, cùng PasGo - ứng dụng đặt bàn hàng đầu Việt Nam.

Bước chuẩn bị nguyên liệu cho bánh mỳ hấp thịt:

- Chuẩn bị bánh mỳ

- Sử dụng 1 củ hành tím

- Lựa chọn 200gr thịt nạc dăm

- Sử dụng 100gr thịt bò chất lượng

- 1/2 củ sắn (có hoặc không đều được)

- 1/2 củ cà rốt tươi ngon

- Bổ sung 50gr nấm mèo cho hương vị đặc biệt

- Bổ sung 2 nhánh hành lá tươi mát

- Sử dụng 3 nhánh tỏi thơm ngon

- Cho vào 1 quả ớt để tăng cường hương vị

- Gia vị đa dạng: đường, muối, nước mắm, hạt nêm, giấm, dầu ăn,...

- Đồ chua, rau sống, mỡ hành, đậu phộng rang, hành phi là những điểm nhấn hương vị...

Bí quyết làm bánh mỳ hấp thịt:

- Băm nhỏ hành tím và tỏi, cắt nhỏ hành lá và ớt.

- Chuẩn bị thịt bò và thịt nạc dăm, sau đó băm nhỏ. Nếu muốn tiện lợi hơn, bạn cũng có thể mua thịt xay sẵn từ siêu thị hoặc chợ.

- Nấm mèo ngâm trong nước ấm để nở, sau đó rửa sạch và băm nhỏ.

- Nạo vỏ củ sắn và cà rốt, rửa sạch và cũng băm nhỏ.

- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, thêm hành tím để phi thơm. Sau đó, xào chín thịt nạc và thịt bò băm nhỏ, nêm vào 1 thìa canh nước mắm, 1/4 thìa canh cà phê muối, và 1 thìa cà phê hạt nêm.

- Thêm vào thịt 1/2 củ sắn, 1/2 củ cà rốt, 50gr nấm mèo đã băm nhỏ và hành lá cắt nhuyễn, xào chín rồi tắt bếp.

- Chuẩn bị nước mắm kèm theo tỷ lệ 2 đường 1 mắm (2 chén đường nhỏ + 1 chén mắm). Hòa tan đường trong nước mắm, sau đó pha thêm nước ấm theo tỷ lệ 1:1 và thêm tỏi băm, ớt băm, đồ chua, và 1 muỗng canh giấm.

- Cắt bánh mỳ thành từng lát vừa ăn, xịt nước lên cả hai mặt của bánh, sau đó đặt vào nồi hấp trong khoảng 5 phút.

- Sau khi hấp xong, phết một ít mỡ hành lên bánh, sau đó thêm thịt băm, đậu phộng rang, và hành phi. Bạn có thể ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.

Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn đã có thể thưởng thức bánh mỳ hấp thơm ngon trong những ngày muốn đổi khẩu phần!

Chúc mọi người đạt được thành công! Đừng quên chia sẻ công thức này với bạn bè và người thân để cùng tham khảo nhé.

Sương Mai tổng hợp - PasGo.vn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: