Khám phá cách làm món đậu hũ non sốt hải sản thơm ngon, độc đáo

Thay đổi bữa ăn gia đình với món đậu hũ non sốt hải sản vào cuối tuần, hứa hẹn sẽ mang đến một hương vị độc đáo và thú vị.

Khám phá cách làm món đậu hũ non sốt hải sản thơm ngon, độc đáo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 200g đậu hũ non

– 120g tôm

– Sò điệp 120g

– Rau mùi, tỏi xay nhuyễn, gừng

– Giấy nước

– Gia vị: nước mắm, tương ớt, tiêu, dầu ăn, hạt nêm…

Chuẩn bị cách làm:

Bước 1: Tiền xử lý nguyên liệu

– Tôm được làm sạch, bóc vỏ, loại bỏ chỉ đen trên lưng, cắt nhỏ như hạt lựu. Mực được chuẩn bị sạch và luộc qua nước sôi với gừng và muối.

– Đậu hũ non được thái thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Thực hiện chế biến món đậu hũ non sốt hải sản

– Hâm nóng chảo, đổ dầu ăn và thơm tỏi. Tiếp theo, thêm tôm và mực vào xào chín. Đổ ít nước và nêm gia vị với 1/2 muỗng dầu hào, 1 thìa nước tương, ½ thìa dầu mè, 2 thìa bột năng hòa trong nước. Khuấy đều cho đến khi chín, sau đó tắt bếp.

– Đậu hũ non được bọc lại và hấp khoảng 3 phút, sau đó lấy ra. Phủ sốt hải sản lên đậu hũ, thưởng thức ngay khi còn nóng. Món đậu hũ non sốt hải sản đã hoàn thành.

Chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ thưởng thức món đậu hũ non sốt hải sản ngon miệng kết hợp với cơm nóng tuyệt vời.

Theo Mytour.com

***

Đọc thêm: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com