Buzz
Mực chiên xù quyến rũ với lớp vỏ giòn tan và hương thơm ngọt ngào bên trong, hứa hẹn làm say đắm tất cả người thưởng thức. Cùng PasGo tận hưởng cách làm mực chiên xù ngon tuyệt này!
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
– Sắm ngay 2 con mực ống tươi sáng để bắt đầu hành trình nấu ăn!
– 300g bột chiên xù, tạo nên hạt bột mịn như mảnh lụa cho lớp vỏ giòn đặc trưng.
– Bột chiên giòn: 1 gói, bí quyết tạo nên lớp vỏ giòn mắt cho mực chiên.
– 15ml nước tương, giọt nước tinh tế làm tôn lên hương vị của mực chiên xù.
– 2 quả trứng, thành phần tăng sự ngon miệng và bám dính cho lớp vỏ của mực chiên xù.
– Gia vị cần chuẩn bị: dầu ăn, muối, rượu trắng, và sốt mayonnaise, tạo nên hương vị đặc trưng cho món mực chiên xù.
Chọn lựa những con mực ống tươi sống, thịt mực sáng bóng và túi mực nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Mực chiên xù giòn tan, ngon tuyệt - trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ!
Cách làm mực chiên xù theo cách đơn giản và ngon mắt!
Chuyển mực thành những miếng nhỏ
Bước 2: Thái mực thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp cùng muối và rượu trắng trong khoảng 15 phút để mực thấm đều hương vị.
Bước 3: Chuẩn bị bát bột chiên giòn và bát trứng đã đánh tan. Tiến hành chiên mực trong lớp bột giòn xù và thưởng thức ngay thôi!
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu đến mức đầy, chờ dầu nóng. Lăn từng miếng mực qua bột chiên, sau đó nhúng vào trứng đã đánh tan và tiếp tục lăn qua bột chiên xù trước khi đặt vào chảo nóng để chiên.
Lặp lại quy trình này cho đến khi bạn chiên hết mực.
Chiên mực cho đến khi chúng có màu vàng ruộm
Sau khoảng 2 - 3 phút, khi mực có màu vàng ruộm đẹp mắt, hãy vớt chúng ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Bạn đã hoàn thành món mực chiên xù ngon tuyệt!
Món mực chiên xù sẽ khiến bạn đắm chìm trong hương vị tuyệt vời
Thưởng thức ngay khi còn nóng, hòa quyện với sốt mayonnaise để tận hưởng hương vị đậm đà. Mỗi miếng mực chiên xù, hòa quyện vị giòn của bột chiên và hương thơm ngọt ngào của mực, làm cho mỗi ngụm thức ăn trở nên cuốn hút. Vị ngọt lưu lại, khiến cho trải nghiệm ẩm thực trở thành ký ức không thể nào quên.
Mực ngọt, hương thơm quyến rũ đến khó cưỡng
Đó là cách làm mực chiên xù ngon tuyệt mà PasGo muốn chia sẻ. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!
XEM THÊM:
>> Tận hưởng hương vị tuyệt vời của tôm rang muối với bí quyết đặc biệt
>> Trải nghiệm hương thơm và vị ngon của chè đỗ đen - Cách làm giải nhiệt hiệu quả
>> Cách làm mì hải sản thơm ngon, đổi vị cho toàn bộ gia đình
