Buzz
Đã đến lúc thay đổi khẩu phần sáng của bạn với mì xào bò độc đáo. Hãy cùng nhau khám phá công thức ngon ngất ngây dưới đây!
Mì tôm có thể trở nên hấp dẫn hơn khi kết hợp với rau xanh. Mì xào bò không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Thịt bò chứa nhiều dưỡng chất và năng lượng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Với những nguyên liệu đơn giản và chỉ trong vòng 15 phút, bạn đã có thể thưởng thức mì xào bò tuyệt vời cho gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
(Dành cho bữa ăn 4 người)
- Mì tôm đặc biệt: 4 gói
- Thịt bò tươi ngon: 300g
- Rau cải tươi sạch: 1 bó (Chọn cải ngồng hoặc cải thìa để món mỳ xào bò thêm ngọt và hấp dẫn)
- Hành tây tươi ngon: 1 củ
- Tỏi thơm béo: 1 củ
- Gia vị phong phú: Hạt nêm, nước tương, dầu ăn (Số lượng vừa đủ, tuỳ khẩu vị)
(Nguyên liệu cho món mì xào bò hấp dẫn)
Chế biến mì xào bò thơm ngon
Bước 1
Chuẩn bị rau cải, thái thành đoạn khoảng 3-4cm.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt mỏng vừa ăn.
Tỏi được bóc vỏ và nghiền nhuyễn.
Bước 2
Mì tôm được ngâm nhanh qua nước sôi, sau đó rửa mì bằng nước lạnh và trộn đều với dầu ăn để tránh mì bị dính. Đây là bước quan trọng khi làm mì xào, hãy chú ý để áp dụng cho các món mì khác.
Bước 3
Thịt bò được làm sạch, ráo nước, sau đó thái mỏng. Ướp thịt bò với tỏi băm, hạt nêm và trộn đều để thịt ngấm gia vị.
(Gia vị cho thịt bò)
Bật bếp, chờ chảo nóng rồi thêm dầu ăn, sau đó phi tỏi băm cho thơm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thơm, đặt thịt bò vào xào, thêm chút nước tương và nêm nếm theo khẩu vị của bạn.
Khi thịt bò đã chín, thêm rau và hành tây vào xào. Hãy xào nhanh với lửa lớn và trong thời gian ngắn để đảm bảo thịt và rau chín đều, tránh tình trạng thịt bò ra nước và rau trở nên nhũn. Hãy nhớ nêm gia vị sao cho vừa khẩu vị của bạn.
Bước 4
Đun chảo với dầu nóng, thêm mì tôm và đảo đều. Khi sợi mì bắt đầu mềm, thêm hỗn hợp thịt bò, rau và hành tây đã xào vào. Đảo đều, nêm gia vị sao cho vừa miệng, sau đó tắt bếp.
Đặt mì xào ra đĩa, ăn kèm với nước tương và tương ớt theo khẩu vị của bạn.
Bổ sung dinh dưỡng cho bữa sáng bằng cách thêm món trứng rán. Trứng rán ăn kèm mì xào bò sẽ tạo nên một bữa sáng ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Bí quyết làm miến xào hải sản thơm ngon
>>Cách nấu súp cua măng tây ngon không kém nhà hàng
