Buzz
Du lịch Châu Âu đến Bỉ để khám phá văn hóa và bí quyết làm socola sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời trong kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán. Xứ sở socola không chỉ có những lâu đài quyến rũ mà còn nổi tiếng với ẩm thực đa dạng.
Khi nhắc đến Bỉ, ai cũng nghĩ ngay đến socola - ngọt ngào và gây nghiện. Du lịch Châu Âu đến Bỉ để tìm hiểu về văn hóa và cách làm socola là trải nghiệm tuyệt vời nhất trong kỳ nghỉ. Nước Bỉ với những lâu đài lịch sử và ẩm thực độc đáo đã thu hút hàng triệu du khách đến thăm.
Khám Phá Vùng Đất Socola Bỉ trong Hành Trình Châu Âu
Điều làm nên tên tuổi của sô-cô-la Bỉ chính là phương pháp làm thủ công, biến việc sản xuất thành một nghệ thuật đích thực. Người thợ ở đây không chỉ cần khéo léo với đôi bàn tay, mà còn phải mang theo sự sáng tạo và khả năng tìm tòi trong mỗi chiếc sô-cô-la. Điều này đã giúp tạo ra công thức riêng biệt của Bỉ, gọi là fresh chocolate.
Cấu trúc vỏ cứng và nhân mềm mại tinh tế, đó là sự kết hợp hoàn hảo để bảo vệ chất lượng bên ngoài và giữ nguyên vị tươi ngon bên trong. Nhân được làm từ hạt xay, rượu, hoa quả tươi và thảo mộc, tạo nên Fresh Chocolate thơm ngon. Yếu tố thứ hai quan trọng là nguyên liệu, sô-cô-la Bỉ phải sử dụng 100% bơ cacao nguyên chất, không pha trộn hoặc thay thế bằng bất kỳ chất béo nào khác. Thăm Bỉ để khám phá quá trình làm sô-cô-la của họ trong chuyến du lịch châu Âu.
Hạt cacao sau thu hoạch được rang và xay mịn thành bột, trong đó chứa bơ cacao. Bột cacao, bơ cacao và đường là ba thành phần chính làm nên sô-cô-la. Chất lượng sô-cô-la phụ thuộc vào chất lượng hạt cacao, kỹ thuật rang xay và tỷ lệ bơ cacao trong hỗn hợp.
3. Thăm các bảo tàng về sô-cô-la tại Bỉ trong chuyến du lịch châu Âu
Bỉ, thủ đô sô-cô-la của thế giới, chứa đựng 16 bảo tàng và hơn 2000 cửa hàng sô-cô-la. Các trường dạy làm sô-cô-la ở mọi cấp độ, từ cơ bản đến chuyên sâu.
Lịch sử làm sô-cô-la bắt nguồn từ 2000 năm trước, khi người Tây Ban Nha khám phá Nam Mỹ và khám phá cây cacao. Điều này dẫn đến việc Tây Ban Nha chiếm đóng Bỉ, và sô-cô-la trở thành phần của đời sống hoàng gia Bỉ. Ngày nay, Bỉ là quốc gia dẫn đầu về sản xuất sô-cô-la tươi chất lượng nhất trên thế giới, với hơn 660 ngàn tấn sản xuất và 450 ngàn tấn xuất khẩu mỗi năm.
Bảo tàng mang du khách vào hành trình khám phá lịch sử cây cacao, từ Trung Mỹ đến thời kỳ tiền Colombo. Bạn sẽ hiểu rõ về cacao khi nó được sử dụng làm đồ uống bởi người Maya và Aztec, sau đó được mang về châu Âu bởi người Tây Ban Nha và trở thành một sản phẩm tiêu dùng quy mô lớn. Bạn cũng sẽ khám phá tranh cãi tôn giáo xoay quanh sô-cô-la trong văn hóa.
Ngoài ra, bảo tàng còn tổ chức lớp học, biểu diễn chế biến sô-cô-la, buổi hội thảo và khu vực nếm thử đặc sản từ các thương hiệu lớn và các nghệ nhân sô-cô-la nhỏ ở Bỉ. Đặc biệt, dành cho du khách tham quan châu Âu đến từ Bỉ.
Tác giả: Hiền Nguyễn Thị Thu
Từ khóa: Khám Phá Xứ Sở Sô-cô-la Bỉ trong Chuyến Du Lịch Châu Âu vào Năm Mới
