Buzz
Burger, biểu tượng của sự nhanh chóng và tiện lợi, không chỉ là món ăn phổ biến mà còn là nguồn cảm hứng cho sự sáng tạo ẩm thực. Chủ nhà hàng Robbert Jan de Veen ở Hà Lan đã đưa burger lên tầm cao mới với Golden Boy, một kiệt tác có giá 6000 USD (hơn 138 triệu đồng), hứa hẹn trải nghiệm độc đáo và sang trọng.
Thế giới đã chứng kiến nhiều chiếc burger đắt tiền, nhưng Golden Boy của Robbert Jan de Veen vẫn nổi bật và thu hút sự chú ý. Chủ nhân đang tích cực đưa chiếc burger này vào danh sách Kỷ lục Guinness Thế giới. Trước đó, ngôi vị burger đắt nhất thuộc về Juicys Outlaw Grill ở Oregon, Mỹ, với trọng lượng khổng lồ lên đến 350kg.
Khác biệt nằm ở chiếc Golden Boy, nhẹ hơn và sử dụng những nguyên liệu độc đáo và quý hiếm. Những thành phần như trứng cá muối Beluga, cua huỳnh đế, giăm bông Iberico từ Tây Ban Nha, nấm Truffle trắng Ý và thịt bò Wagyu đều kết hợp tạo nên một tác phẩm ẩm thực đặc sắc. Nước sốt BBQ với cà phê Kopi Luwak và rượu mạch nha đơn cất Macallan hảo hạng là điểm độc đáo.
Bí quyết đặc biệt của chiếc burger này là lớp vàng lá phủ ở phần đỉnh và đáy. Robbert chia sẻ, mặc dù giá trị đắt nhưng ăn bằng tay mới là cách tuyệt vời nhất, dù ngón tay sẽ dính vàng sau khi ăn. Cuối cùng, chiếc burger được ủ khói và tẩm rượu Whisky, tạo nên hương vị thơm ngon.
Robbert Jan de Veen tạo ra Golden Boy không vì khoe khoang giàu có, mà là vì ông nảy ra ý tưởng khi nhà hàng đóng cửa vì đại dịch. Ông muốn chia sẻ niềm vui qua một chiếc burger đặc biệt và dành toàn bộ số tiền kiếm được cho tổ chức từ thiện. Chỉ có một người thử nghiệm chiếc burger này, chủ tịch Hiệp hội Đồ uống và Thực phẩm Hoàng gia Hà Lan, Rober Willemse.
