Buzz
Nếu bạn đã chọn nghỉ tại resort, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản tại chợ đêm Phú Quốc khiến dân địa phương háo hức.
Chợ đêm ngày càng trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực ở các thành phố du lịch, và chợ đêm Phú Quốc không phải là ngoại lệ. Tọa lạc tại trung tâm Dương Đông, chợ với hơn 100 gian hàng đa dạng từ đồ lưu niệm đến đặc sản khô, luôn cuốn hút du khách gần xa.
Cổng chợ đêm Phú Quốc mờ sương
Chợ đêm Phú Quốc đặt tại địa chỉ số 6 đường Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc. Mở cửa từ 18h đến nửa đêm hàng ngày. Với hơn 100 gian hàng ăn uống, hải sản, đặc sản khô, chợ là địa điểm lý tưởng để mua quà về (nước mắm, hải sản khô, rượu sim). Khu 2, ở cuối chợ, tập trung các gian hàng lưu niệm, đồ thủ công mỹ nghệ và ngọc trai Phú Quốc.
Các gian hàng ở chợ đêm Phú Quốc được sắp xếp hai bên, tạo lối đi rộng rãi cho khách thăm thú. Chủ nhân của những gian hàng này thường rất thân thiện và nhiệt tình.
Khám phá đặc sản khi đến Phú Quốc
Mỗi vùng miền có đặc sản riêng, phản ánh khí hậu và địa lý. Đặc sản của Phú Quốc chủ yếu là hải sản. Đảo nằm ở vịnh Thái Lan thuộc tỉnh Kiên Giang, nơi có đa dạng hải sản mà không nơi nào sánh kịp.
Những gian hàng ở đây đa dạng và tươi ngon, làm say đắm khách du lịch khi ghé thăm chợ đêm. Tại đây, bạn có cơ hội thưởng thức hải sản ngon miệng với giá cả hợp lý và trải nghiệm thú vị. Những món hải sản độc đáo như ghẹ Hàm Ninh, bánh canh ghẹ, hải sâm, nhum biển, tiết canh cua, bánh canh cá thu, còi biên mai nướng, cá sòng nướng, ốc gai mỡ hành,... chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách.
Ngoài ra, các nhà hàng ở đây còn sáng tạo nhiều phương pháp chế biến để khách hàng có thêm lựa chọn, như nướng chén sa tế, nướng trứng muối, nướng tẩm ướp,...
Ghẹ Hàm Ninh
Khác biệt so với ghẹ ở các vùng biển khác, ghẹ Hàm Ninh có kích thước nhỏ nhưng thịt đầy đặn, chắc nịch và đậm đà, thể hiện đúng vị biển sâu. Chỉ cần sơ chế và hấp, chấm muối tiêu chanh, thịt ngọt, dai và thơm ngon.
Khám phá hương vị đặc trưng của Ghẹ Hàm Ninh tại chợ đêm Phú Quốc
Trải nghiệm Hải sâm độc đáo từ biển Phú Quốc
Hải sâm - hương vị quý tộc tại chợ đêm Phú Quốc
Khám phá sự hấp dẫn của món hải sâm tại chợ đêm Phú Quốc
Khám phá sự ngon của Nhum biển tại chợ đêm Phú Quốc
Tại Phú Quốc, nhum biển đa dạng với những loại như nhum sọ trắng, vàng cam, gai ngắn; nhum bàn gai nhọn, dài như chông và nhum đen thịt ngon, béo. Mức giá cao do quá trình đánh bắt khó khăn, ngư dân cần sử dụng kính lặn chuyên nghiệp và móc sắt. Để bắt nhum, họ phải lặn sâu từ 1 - 5m để đánh bắt được, vì nhum thường sống dưới kẽ đá và san hô ở gần bờ biển.
Nhum biển - món ngon không thể bỏ lỡ tại chợ đêm Phú Quốc
Thưởng thức Còi biên mai nướng tại chợ đêm Phú Quốc
Còi biên mai là phần thịt ẩn bên trong sò biên mai, hải sản thân mềm thuộc họ sò. Sò sống sâu dưới đáy biển, khó khăn trong việc đánh bắt. Nướng còi biên mai đòi hỏi kỹ thuật, từ sơ chế đến nướng lửa nhỏ sao cho thịt chín đều, vẫn giữ vị ngọt và độ dai.
Khám phá hương vị đặc trưng của món còi biên mai nướng tại chợ đêm Phú Quốc
Thưởng thức ốc gai mỡ hành - món quý hiếm chỉ có tại Phú Quốc
Nhâm nhi ốc gai mỡ hành - loại ốc quý hiếm độc đáo của vùng biển Phú Quốc, mang đến hương vị béo ngọt, thịt ngon và dai giòn.
Thưởng thức hương vị tinh tế của món Gỏi cá trích tại chợ đêm Phú Quốc
Món Gỏi cá trích - lựa chọn không thể bỏ qua khi đến chợ đêm Phú Quốc. Cá trích béo ngon được sơ chế tại quầy, kết hợp với dừa, hành tây, hành tím và ớt tạo nên hương vị đặc biệt. Nước sốt chua thanh và thơm nhẹ là điểm nhấn quan trọng của món ăn.
Món Khô tẩm ướp - sự kết hợp tinh tế của những nguyên liệu chọn lọc, mang lại hương vị độc đáo và thú vị cho thực khách tại chợ đêm Phú Quốc.
Khám phá hương vị đặc trưng của món Khô tẩm ướp tại chợ đêm Phú Quốc
Dạo bước qua khu chợ đêm Phú Quốc, bạn sẽ bắt gặp nhiều gian hàng trưng bày đủ loại đặc sản khô như ghẹ sữa rim lá chanh, mực rim lá chanh, cá cơm rim tỏi ớt, mực rim me,... Với biển cả ấm áp, ngư dân đánh bắt hải sản ngay tại đây, sau đó phơi khô tự nhiên, giữ nguyên hương vị tươi ngon. Đây thực sự là lựa chọn ưa thích của du khách khi muốn mang đặc sản Phú Quốc về nhà.
Rượu sim
Trên đảo Phú Quốc, rừng sim phong phú nhờ ưu ái của thiên nhiên. Vào mùa sim chín, người dân tận hưởng khoảnh khắc hái sim, chia thành tiểu sim và hồng sim. Rượu sim, một đặc sản tinh tế được du khách lựa chọn làm quà biếu, không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Bánh khéo
Nghĩ đến món bánh này tại chợ đêm Phú Quốc, bạn sẽ bất ngờ trước hương vị độc đáo. Bánh khéo, được tạo hình tỉ mỉ với nhiều sắc màu, yêu cầu đôi bàn tay khéo léo. Nguyên liệu chính là bột mì, kết hợp cùng nhân đậu xanh, khoai môn, dừa,... Ăn bánh, bạn sẽ trải nghiệm hương vị ngọt thanh, cảm giác xốp nhẹ, không gây ngấy. Bánh khéo có giá từ 30.000 đồng đến 60.000 đồng.
Bánh khéo được làm từ bột mì, kết hợp với nhiều loại nhân như đậu xanh, khoai môn, dừa,... khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh và độ xốp vừa phải.
Rượu mỏ quạ
Rượu mỏ quạ nổi tiếng tại Phú Quốc, được chế biến từ trái mỏ quạ phơi khô, ngâm trong rượu đế 40 độ. Một thời gian sau, rượu chuyển sang màu đỏ đậm, với vị hơi đắng. Rượu mỏ quạ có công dụng chữa đau lưng nhức mỏi, viêm gan, đổ mồ hôi tay chân, sưng đau, phù hợp cho những người muốn cải thiện sức khỏe.
Cua Hoàng đế Phú Quốc
Món cua Hoàng đến, lựa chọn hàng đầu của du khách tháng 12 âm lịch. Cua thịt nhiều và thơm ngon, trở thành đặc sản Phú Quốc được ưa chuộng làm quà. Cua Hoàng đế không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng giảm đau, bổ xương tủy, tốt cho trí não và tăng cường sự sinh huyết nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao.
Món ngon chợ đêm Phú Quốc, không thể bỏ qua
Mặc dù không phải là đặc sản của Phú Quốc, nhưng các món ăn này được chế biến tại chợ đêm rất ngon miệng và đáng thử.
Bánh bò thốt nốt
Món ăn vặt phổ biến từ miền Tây, bánh bò thốt nốt hấp dẫn du khách tại chợ đêm Phú Quốc. Màu vàng tươi, nóng hổi, độ mềm cùng mùi thơm béo làm nổi bật chiếc bánh. Đặc biệt, lớp cơm dừa rưới nước cốt dừa béo ngậy ở trên càng tăng thêm hương vị. Giá chỉ từ 5.000 đồng.
Đậu phộng Chou Chou Phú Quốc
Dù có nguồn gốc từ Pháp, đậu phộng Chou Chou vẫn là món ăn nổi tiếng tại Phú Quốc, được mọi người mua về làm quà. Khác biệt với đậu phộng thông thường, đậu phộng Chou Chou được chế biến với 30 hương vị khác nhau như muối tôm, ớt tiêu, cháy tỏi, xoài, sầu riêng, sim, me, dừa, khoai môn.
Đậu phộng Chou Chou, món ngon được nhiều du khách ưa thích khi ghé chợ đêm Phú Quốc
Bánh mì nướng tỏi
Bánh mì nướng tỏi, món ăn đặc biệt với giá khoảng 10.000 đồng. Bánh mì nhỏ được làm phẳng, quét sốt bơ tỏi rồi nướng, khiến mùi thơm lan tỏa. Ăn vừa thơm, ngon và cuốn hút vị giác.
🆙 Khám phá: Đánh giá 20 resort tốt nhất tại Phú Quốc cho kỳ nghỉ 2023
Người đăng: Á Châu Du Học
Từ khoá: Những đặc sản nổi tiếng tại chợ đêm Phú Quốc mà mọi người đều muốn thử
