Buzz
Bạn đã biết về chợ Bà Hoa với đặc sản miền Trung giữa Sài Gòn chưa? Hãy tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây!
Chợ Bà Hoa tại Sài Gòn nổi tiếng với đặc sản miền Trung, thu hút nhiều khách du lịch trải nghiệm. Hôm nay, cùng Mytour khám phá chợ này để xem có gì thú vị!
Lịch sử chợ Bà Hoa
Dọc theo đường Trần Mai Ninh ở quận Tân Bình, bạn sẽ thấy khu chợ nhỏ do một người phụ nữ tên Hoa sáng lập. Xuất thân từ miền Bắc, nhưng bà Hoa đã dành tình yêu cho vùng đất miền Trung đầy nắng gió và lập chợ chuyên bán món xứ Quảng. Tên chợ cũng lấy theo tên bà Hoa.
Chợ Bà Hoa là nơi bạn có thể tìm thấy nhiều đặc sản miền Trung như các loại bánh, mắm và món ăn của Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định, Quảng Ngãi... Đây là địa điểm tụ tập lý tưởng cho những người yêu ẩm thực miền Trung.
Lịch sử chợ Bà HoaNhững món đặc sản miền Trung nên thử tại chợ Bà Hoa
Lòng xào nghệ
Bên cạnh cháo lòng và phá lấu đặc trưng của miền Nam, người miền Trung có món độc đáo từ nguyên liệu này là lòng xào nghệ. Lòng được sơ chế kỹ, ướp với gia vị vừa miệng, và nghệ là thành phần không thể thiếu giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Lòng xào nghệHương vị của món lòng xào nghệ thơm ngon nhờ cách chế biến tinh tế, mang đặc trưng của nghệ mà không hăng. Lòng heo mềm mại, giòn nhẹ và không tanh, là món mồi lý tưởng cho các bữa tiệc nhậu.
Lòng xào nghệ đặc biệt tại chợ Bà HoaỐc hút
Ốc hút mang hương vị đậm đà, có thể nhâm nhi cả ngày không chán. Món này được chế biến từ ốc đắng cùng các nguyên liệu dân dã, mang đến hương vị đặc trưng riêng biệt.
Ốc hút ở chợ Bà HoaTên gọi ốc hút xuất phát từ cách ăn đặc biệt, bạn sẽ hút thịt ốc thay vì dùng tăm. Thịt ốc ngọt, mềm, kết hợp với nước xả ớt cay mặn, tạo nên một hương vị khó quên.
Món ốc hút độc đáo với hương vị miền TrungBánh đập
Bánh đập là món ăn mộc mạc, không phức tạp nhưng có hương vị quê nhà. Món này là sự kết hợp giữa lớp bánh tráng nướng giòn, bên trong là bánh ướt mỏng, chấm cùng mắm nêm.
Bánh đập - đơn giản mà khác biệtMắm nêm miền Trung có công thức đặc biệt tạo nên hương vị đặc sắc cho món bánh đập. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm vị mặn, ngọt, chua và cay hòa quyện với bánh đập.
Bánh đập - món ăn đặc sản nên thử tại chợ Bà HoaBánh bèo
Nhắc đến miền Trung mà bỏ qua bánh bèo Huế là một thiếu sót. Tại chợ bà Hoa, bạn sẽ được thưởng thức hai phiên bản: bánh bèo chén ướt và khô.
Bánh bèo là món ăn hấp dẫn tại chợ Bà HoaBánh bèo chén khô được phủ lớp tôm sấy, mang hương vị mặn mà và thú vị. Bánh bèo chén ướt thì có lớp sốt thịt đỏ au, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Bánh bèo chén ướt và khô là hai phiên bản độc đáo nên thử khi đến chợ Bà HoaMón mít trộn
Mít trộn là món ăn lạ miệng, được làm từ nguyên liệu mít non, thịt ba rọi, tôm sú, đậu phộng rang và rau răm. Tuy đơn giản nhưng hương vị khiến bạn ngạc nhiên.
Hương vị miền Trung trong món mít trộnNhiều thực khách miêu tả vị mít trộn rất đặc biệt. Mít non dai như thịt gà, thơm mùi mít, kết hợp với thịt ba rọi và tôm sú ngọt lịm, thêm chút bùi béo của đậu phộng. Đó là trải nghiệm khó quên cho những người lần đầu thử món này.
Món mít trộn thú vị và lạ miệngVừa rồi, Mytour đã đưa bạn dạo quanh chợ Bà Hoa với những món đặc sản miền Trung. Hy vọng bạn sẽ ghé qua và trải nghiệm các món ăn thú vị tại địa điểm này.
Mua khăn giấy bỏ túi tại Mytour để dùng khi thưởng thức các món ăn:
