Khám phá ĐẲNG CẤP ẨM THỰC tại khu 'Khu Phố Hoa Việt Nam'

1. Há cảo - dimsum

Há cảo - dimsum tại đây được đánh giá cao về chất lượng, với kích thước lớn và đầy đặn, nước chấm vừa miệng, không quá mặn. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức xôi gà lá sen, bánh bao kim sa... là những lựa chọn tuyệt vời để làm đầy bụng sau mỗi bữa ăn.

2. Bò inox

Món Âu theo phong cách người Hoa nhưng thật sự thì quá ngon, đặc biệt là bò phô mai với miếng bò to lớn, đồ dày vừa phải, thịt mềm và sốt phô mai béo ngậy, không quá cay mà thơm lừng. Thêm chút tỏi phi nữa là hoàn hảo.

3. Thố tiềm

Tại đây, đặc trưng là các món thố tiềm nổi tiếng mà hầu hết khách hàng đều yêu thích, đặc biệt là bao tử hầm tiêu với hình dáng hấp dẫn. Thố nhỏ được làm từ sứ, bên trong là bao tử heo cắt to, nước dùng, tiêu sọ tươi... khi sôi sục, bạn chỉ cần cho xà lách vào và thưởng thức ngay, món này thật sự thơm ngon và bổ dưỡng.

4. Hủ tiếu sa tế lòng bò

Tô hủ tiếu này đầy đặn lắm, từ hủ tiếu đến thịt, có lòng bò, nạm, gân, bò viên... Vị nêm vừa phải, sa tế không cay mạnh, chủ yếu là thơm, còn có thêm giá, cà chua và dưa leo nữa nên ăn không bị ngán.

5. Cháo bò viên

Cháo bò viên với công thức đặc biệt đã được truyền lại suốt hai mươi năm qua đã chinh phục không ít thực khách bởi hương vị độc đáo của nó. Bò viên ăn kèm với tương, cục giò ở đây to bự và ngon ngất ngây, với cả nạc và mỡ. Một hấp cháo nóng ấm sẽ làm cho bụng bạn thấy dễ chịu ngay lập tức.

6. Bánh hẹ

Bánh hẹ tròn trịa, nhân hẹ, củ sắn, khoai môn, bùi bùi, ngọt ngọt, được chiên giòn rụm với lớp vỏ bánh thơm mùi trứng, béo ngậy. Ai ăn lần đầu có thể thấy hơi lạ và đặc biệt, nhưng sau này sẽ thấy thích thú và không thể cưỡng lại được hương vị đặc trưng này.

7. Mì xào giòn

Các món xào là “món tủ”, lúc nào cũng đông đúc khách hàng nhưng được phục vụ nhanh chóng, mì xào giòn được chiên sẵn ngay tại chỗ, khi gọi món nào thì người ta mới xào món đó, nên mì luôn nóng hổi, thơm ngon, nước sốt ngon vừa phải, thịt tôm tươi ngon và không bị cháy. Một dĩa mì xào giòn là đủ cho hai người ăn.

8. Sủi cảo Đại Nương

Quán Đại Nương chuyên phục vụ sủi cảo Quảng Đông với 2 loại nhân: hẹ hoặc bắp cải, ít thịt nên ăn không ngán, chế biến bằng phương pháp hấp và chiên, hấp giữ lại ít dầu mỡ hơn. Ngoài ra, quán còn có nhiều món ăn khác mang hơi hướng Trung Hoa như hủ tiếu xào, cơm chiên, phá lấu…

@sownkhoorng

9. Hàu chiên trứng

“Thánh hàu” không thể bỏ qua món lạ miệng như hàu chiên trứng này, phù hợp với những ai yêu thích vị béo ngậy của hàu và thơm của trứng. Dù là chiên nhưng mềm mại vì không pha bột, giá cả có vẻ cao nhưng chất lượng đáng để thử.

10. Lẩu thập cẩm

Lẩu này là lẩu thập cẩm nấu trên bếp than kiểu cổ xưa, khi dọn ra bàn luôn phát ra ánh lửa sáng rực, sôi sục với đầy đủ các loại hải sản như tôm, cá, mực, chả cá, tim, cật... được kèm theo rau cải trắng, mì hoặc hủ tiếu, thơm phức đến rụng rời.

11. Phở bò

Nhìn thấy nồi bò viên ngập trong nước lèo, miệng đã chảy nước với hương vị thơm ngon của xương nấu chín. Nước lèo đậm đà từ xương, ngọt tự nhiên, phối hợp với tương và sa tế tạo nên hương vị đặc trưng. Sốt sa tế dầu mỡ 1 xí nhưng chấm bò viên vào là chuẩn không cần chỉnh. Giá phở ở đây cao nhưng chất lượng đúng là xứng đáng.