Buzz
Bánh canh là một món ăn dân dã và quen thuộc của người Việt. Món này được chế biến rất đơn giản nhưng lại mang hương vị đặc trưng khác nhau tùy thuộc vào từng vùng miền của Việt Nam. Bình Phước, một tỉnh thuộc Đông Nam Bộ, được biết đến là một trong những địa điểm nổi tiếng với món ăn này, từ nguyên liệu đa dạng đến cách chế biến. Có nhiều loại bánh canh phổ biến như: bánh canh cá lóc, bánh canh giò heo và bánh canh cua. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và biết ăn, thì khi đi du lịch Bình Phước, bạn không thể bỏ qua những quán bánh canh ngon ở Đồng Xoài!
Tổng quan về món bánh canh
Bánh canh là một món ăn đơn giản, gần gũi với người Việt Nam. Để chế biến món bánh canh thơm ngon, cần phải kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu làm bánh và nước dùng chất lượng. Hiện nay, có hai cách phân loại bánh canh chính là phân loại theo loại bột và phân loại theo nguyên liệu nấu nước dùng.
Ở Việt Nam, bánh canh thường được làm từ bột mì, bột gạo, bột lọc và bột sắn. Tuy nhiên, ở một số địa phương, sợi bánh canh được làm từ sự kết hợp của bột gạo và bột sắn. Ngoài ra, nước dùng cho bánh canh cũng được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, phản ánh đời sống hàng ngày của người dân địa phương. Ví dụ, ở vùng biển Duyên hải miền Trung nổi tiếng với bánh canh chả cá, bánh canh sứa, trong khi miền Nam lại nổi tiếng với món bánh canh cua. Điều đặc biệt là mỗi loại bánh canh kết hợp với nguyên liệu nước dùng khác nhau sẽ tạo ra hương vị độc đáo.
Bánh canh có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Bộ và phổ biến trên khắp Việt Nam nhờ vào nền văn hóa lúa nước. Bình Phước được coi là nơi xuất xứ của món ăn này, với nhiều quán bánh canh ngon và hấp dẫn. Dưới đây là danh sách top quán bánh canh ngon ở Đồng Xoài sẽ giúp bạn tìm được quán ăn phù hợp trong chuyến du lịch Bình Phước.
Liệt kê các quán bánh canh ngon ở Đồng Xoài
Đứng đầu danh sách các quán bánh canh ngon ở Đồng Xoài không thể không nhắc đến Bánh canh Cây Xoài
Địa chỉ: Quán Bình An, tổ 6, khu phố Xuân Lộc, phường Tân Xuân, Đồng Xoài.
Giá tham khảo: từ 20.000 – 30.000 VNĐ
Trong danh sách top quán bánh canh ngon ở Đồng Xoài, Bánh canh Cây Xoài là điểm đầu tiên không thể bỏ qua. Quán này thu hút nhiều thực khách nhờ hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo, đặc biệt là món Bánh canh cá lóc, một món ăn quen thuộc với người dân Bình Phước.
Sự ưa chuộng của món ăn này không chỉ đến từ hương vị mà còn từ nét truyền thống sâu sắc, khi quán đã có hơn 20 năm kinh nghiệm. Khách hàng thường chọn quán Bánh canh Cây Xoài để thưởng thức tô bánh canh cá lóc nóng hổi. Quán nằm trong một hẻm nhỏ, được người dân địa phương gọi là quán Bánh canh Bà Tý.
Tại đây, món bánh canh cá lóc không chỉ thu hút du khách bởi chất lượng từ nguyên liệu đến hương vị tuyệt vời khó cưỡng. Sợi bánh canh được chính chủ quán nhồi từ bột gạo và sau đó sẽ được xắt ra và cho vào tô chan nước lèo. Nước lèo ở đây có hương vị đặc biệt với vị béo, thơm và đậm đà. Cá lóc sau khi được cắt phi lê sẽ được hầm cùng xương và chả cá, sau đó được cho vào tô chờ phục vụ. Giá trung bình của một tô tại quán khá phải chăng, phù hợp với túi tiền của bạn. Đây là một điểm đến ẩm thực hấp dẫn đáng thử trong danh sách top quán bánh canh ngon ở Đồng Xoài.
Bánh canh cá lóc tại Bánh canh Cây Xoài là một trong những món ăn hấp dẫn
Những tô bánh canh hấp dẫn của quán này nằm trong danh sách top quán bánh canh ngon ở Đồng Xoài
Tô bánh canh nghi ngút khói tại quán này đã lọt vào danh sách top quán bánh canh ngon ở Đồng Xoài, Bình Phước
Quỳnh Yến
Tham khảo: Tổng hợp
