Buzz
Gỏi bưởi Tân Triều - Sự kết hợp tuyệt vời
Bưởi Tân Triều được biết đến với hương thơm dịu dàng và vị chua ngọt vừa phải. Món gỏi bưởi từ loại trái cây này không chỉ ngon mà còn khiến thực khách ngợi khen tấm tắc.
Người ta cẩn thận bóc bưởi mềm mại để giữ lại từng miếng trái căng tròn. Kết hợp cùng tôm sông, thịt heo, đậu phộng, rau thơm, hành phi và nước sốt đậm đà, món đặc sản này rất thơm ngon và dễ ăn, thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc buổi nhậu cùng bia.
Nên khi đến Đồng Nai, hãy nhớ thưởng thức gỏi bưởi và mua bưởi Tân Triều làm quà cho gia đình và bạn bè nhé.
Gỏi bưởi Tân Triều - Sự hòa quyện của hương thơm và vị ngon
Gà hấp bưởi Tân Triều - Sự kết hợp độc đáo
Một món ăn đặc sắc tiếp theo được chế biến từ bưởi Tân Triều là gà hấp. Ban đầu có thể bạn sẽ cảm thấy lạ lùng khi nghe về việc hấp gà bằng bưởi. Nhưng khi bạn thưởng thức món đặc sản này, bạn sẽ hiểu tại sao nó lại được nhiều người ưa chuộng đến vậy.
Gà hấp được nấu với vỏ bưởi để tạo thêm hương vị đậm đà. Việc tách vỏ và ruột bưởi một cách khéo léo tạo ra không gian để gia vị thấm vào thịt gà. Thường thì người dân Đồng Nai sử dụng gà ri hoặc gà ta, có da và thịt chắc, để hấp.
Gà được hấp cẩn thận cho đến khi chín, kết hợp mùi thơm của thịt gà và vỏ bưởi tạo ra hương vị đặc biệt. Thịt gà thấm gia vị, mang theo chút hương vị của tinh dầu bưởi. Phong cách chế biến này tạo ra một món đặc sản Đồng Nai độc đáo và được nhiều người yêu thích.
Gà hấp bưởi - Hương thơm độc đáo đến từ tổ hợp vỏ bưởi
Lẩu lá khổ qua rừng - Một món ăn độc đáo khác của Đồng Nai
Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua rừng, thường mọc dày đặc ở vùng Long Khánh vào mùa mưa. Trái khổ qua rừng thường nhỏ hơn và có vị đắng mạnh hơn so với loại khổ qua thông thường. Vì thế, người dân địa phương thường không sử dụng phần trái mà tận dụng lá để làm nên món ăn ngon lành lẩu lá khổ qua rừng.
Nước dùng lẩu được nấu như bình thường, có thể sử dụng các loại thực phẩm như cá, thịt, hải sản, xương. Khi lẩu sôi, lá khổ qua rừng sẽ được thêm vào, vị đắng nhẹ tạo thêm hương vị đặc biệt cho nồi lẩu. Đối với những người ưa thích vị đắng, có thể thêm cả trái khổ qua vào nồi lẩu.
Ngoài hương vị thơm ngon, lá khổ qua rừng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải độc, làm mát gan... Loại đặc sản Đồng Nai này hiện đã được người dân phát triển và trồng quanh năm, vì vậy bạn có thể thưởng thức món lẩu lá khổ qua rừng bất kỳ lúc nào.
Lẩu lá khổ qua rừng - Một món đặc sản Đồng Nai đáng để thử ít nhất một lần
Gà nướng xôi chiên phồng - Một trong những đặc sản Đồng Nai hấp dẫn
Xôi chiên phồng thơm ngon ngọt vị gạo nếp và đậu xanh, khiến món gà nướng trở nên đặc biệt hấp dẫn. Đây chính là một trong những món ăn ngon nhất bạn nên thưởng thức khi đến Đồng Nai.
Món xôi chiên phồng có nguồn gốc từ bà Đinh Thị Ha, sinh sống ở Biên Hòa, Đồng Nai. Sự sáng tạo và mày mò của bà đã tạo ra một món ăn độc đáo, thơm ngon và được yêu thích rộng rãi.
Hiện nay, món xôi chiên phồng đã trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách đặc sản Đồng Nai. Bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn này khi ghé thăm vùng đất này.
Xôi chiên phồng, món ngon gốc Đồng Nai
Gỏi cá Đồng Nai
Sông Đồng Nai phong phú nguồn thủy sản, gỏi cá là một món ăn đặc sản được chế biến từ các loại cá tươi ngon. Thích hợp cho những ai yêu thích đồ tươi sống và muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng đất này.
Thịt cá tươi ngon được ướp gia vị, thính vàng tạo nên hương vị đặc biệt cho món gỏi cá Đồng Nai. Thưởng thức món ăn này bên bờ sông Đồng Nai, cảm nhận hơi gió mát và hương vị tinh tế của cá tươi sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Gỏi cá Biên Hòa, món tươi sống ngon khó cưỡng
Canh chua lá giang, món đậm đà vị miền Tây
Canh chua lá giang là một biến thể ngon của món canh chua miền Tây, được thêm lá giang để tạo hương vị đặc trưng và hấp dẫn hơn. Món canh này thường được người dân Đồng Nai ưa chuộng vì hương vị tươi mát, giải nhiệt tốt, phù hợp với khí hậu nhiệt đới.
Hãy đến các quán cơm quê, nhà hàng địa phương để thưởng thức một tô canh chua lá giang thơm ngon và bổ dưỡng. Không cần những món ăn cao lương mĩ vị, với một tô canh ngon như thế này đã đủ để bạn thấy hài lòng.
Hương vị đặc trưng của lá giang làm nên món canh chua ngọt hài hòa, phù hợp với khí hậu nhiệt đới của miền Nam
Sữa tươi Long Thành - biểu tượng của đặc sản Đồng Nai
Đừng bỏ lỡ sữa tươi Long Thành khi đến Đồng Nai, sản phẩm chất lượng từ các trang trại bò sữa với hương vị đặc trưng và dinh dưỡng cao
Hãy thưởng thức sữa tươi và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, váng sữa, bánh sữa tươi khi ghé Long Thành. Mua sữa trực tiếp từ trang trại để có giá tốt và chất lượng đảm bảo
Long Thành là nguồn gốc tạo ra sữa chất lượng, an toàn và dinh dưỡng
Trứng vịt lộn hấp nước dừa - món ăn hot tại Biên Hòa, Đồng Nai
Gần đây, món trứng vịt lộn hấp nước dừa đang là mốt ở Biên Hòa, Đồng Nai, với hương vị thơm ngon độc đáo
Khám phá hương vị trứng vịt lộn hấp nước dừa tại các quán vỉa hè ở Biên Hòa, mỗi trái có giá từ 7.000 đến 8.000 VND, phục vụ cùng rau răm và muối tiêu
Trứng vịt lộn hấp nước dừa là món ăn vặt được ưa chuộng tại Đồng Nai
Trứng vịt lộn hấp nước dừa - hương vị đặc biệt và ngon hơn khi hấp với nước dừa
