Khám phá đầy đủ các món ngon Bò gù Phú Yên

Khám phá món ngon độc đáo - Bò gù Phú Yên

Phú Yên nổi tiếng với nhiều đặc sản ngon như khô bò một nắng muối kiến vàng, cá mương nướng,... Và dĩ nhiên, Bò gù Phú Yên cũng là một trong số đó. Đây là tên chung của các món làm từ cá ngừ đại dương Phú Yên.

Vùng biển Phú Yên được biển cả ưu ái ban tặng nguồn thủy hải sản phong phú như tôm, mực, bạch tuộc, các loại cá... và cá ngừ đại dương là loại cá được ưa chuộng bởi dân đánh bắt. Có nhiều loại cá ngừ như cá ngừ vây xanh, cá ngừ mắt to, cá ngừ vằn... Tùy thuộc vào loại cá, các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ biến thành những món ngon với hương vị đặc trưng riêng biệt.

Cá ngừ vây xanh - Loài cá được ngư dân Phú Yên săn bắt nhiều nhất

Thật là thiếu sót lớn nếu bạn chưa thử những món Bò gù ngon đặc trưng của Phú Yên

Những món ngon “Bò gù” Phú Yên nổi tiếng mà bạn nên thử

Gỏi bao tử cá ngừ - Món “Bò gù” Phú Yên được ưa chuộng

Khi nhắc đến “Bò gù”, không thể không nhắc đến gỏi bao tử cá ngừ. Đối với những người yêu thích ẩm thực, đây là một món ăn rất phổ biến.

Gỏi bao tử cá ngừ đại dương là sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị. Bao tử cá ngừ giòn kết hợp với chua của xoài, hăng của rau thơm, mát của bắp chuối và thơm béo của đậu phộng. Mỗi người nếm một lần đều không quên.

Đĩa gỏi bao tử cá ngừ không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon đến không thể chối từ

Mắt cá ngừ đại dương - Món ngon bổ dưỡng từ mẹ thiên nhiên ban tặng cho Phú Yên

Hương vị ngọt thanh của cá, cay xé lưỡi của ớt xanh và đĩa rau sống sẽ khiến bạn nhớ mãi

Miếng gỏi cá người tươi sống có giá trị dinh dưỡng cao

Tô cháo cá ngừ thơm ngon cho một ngày mới tràn đầy năng lượng

Nên mua cá ngừ đại dương để làm món 'Bò gù' Phú Yên với giá bao nhiêu?

Giá cá ngừ đại dương thay đổi tùy theo thời điểm trong năm. Trong mùa bão, giá có thể tăng gấp 2 - 3 lần. Mytour.vn sẽ cung cấp cho bạn mức giá tham khảo dưới đây.

- Cá ngừ đại dương nguyên con giá từ 115.000 VNĐ / kg.

- Cá ngừ đại dương phi lê có giá từ 190.000 VNĐ – 250.000 VNĐ / kg.

- Cá ngừ vây xanh giá trung bình từ 120.000 – 250.000 VNĐ / kg.

Lợi ích dinh dưỡng của cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương là nguồn axit béo omega 3 và protein quan trọng cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, kali, kẽm, vitamin B, selen và choline.

Cá ngừ đại dương là nguồn dinh dưỡng quan trọng được nhiều người ưa chuộng

Món 'Bò gù' Phú Yên là nguồn dinh dưỡng quan trọng, giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm