Buzz
Trong phần 1, chúng tôi đã mang đến cho bạn nhiều loại quả ngon và bổ từ Sa Pa. Phần 2 của bài viết sẽ tiếp tục khám phá thế giới của các loại hoa trái, rau quả, và những đặc sản độc đáo chỉ có ở Sa Pa.
Đắm chìm trong vẻ đẹp của những loài hoa tại Sa Pa
Sa Pa nổi tiếng với vô số loại hoa, đặc biệt là những loài hoa miền ôn đới. Nơi đây từng là nông trường trồng hoa tươi và là trung tâm cung cấp hạt giống cho các loài hoa quý trên khắp cả nước. Hãy thăm những vườn hoa ở Sa Pa để trải nghiệm vẻ đẹp độc đáo của thành phố.
Hương sắc mộng mơ của hoa đào Sa Pa
Khi nói về hoa trái Sa Pa, không thể không đề cập đến hoa đào. Trên mọi nẻo đường, trên sườn núi, gần cánh đồng lúa, hoa đào tỏa hương thơm nhẹ, nhưng vẫn giữ được sức mạnh và sự kiên cường. Địa điểm du lịch Sa Pa còn có một vườn đào cổ thụ trên núi Hàm Rồng, nơi giữ gìn những gốc cây lâu năm, thân cây sần sùi, tán rộng như chiếc chiếu.
Hoa đào ở Sa Pa đa dạng với nhiều loại, từ loại ra hoa sớm đến loại ra hoa muộn, làm cho mùa hoa đào trở nên dài và đẹp đẽ. Trước Tết, gốc đào tích tụ năng lượng, đến khi xuân về, những bông hoa đào nở rộ, tươi tắn. Hãy đến du lịch Sa Pa để trải nghiệm vẻ đẹp tuyệt vời của những cành đào này.
Hoa đào tại đây nở rộ suốt gần một tháng, mang đến vẻ đẹp mộng mơ. Mỗi giống đào có hình dáng và màu sắc riêng biệt. Những bông hoa tươi tắn không chỉ đẹp mắt mà còn làm tôn lên vị ngon của quả đào.
Một giống đào với những bông hoa mỏng nhẹ, cành cong grác, thường được trồng vì vẻ đẹp cảnh quan, khác biệt với mục đích thu hoạch quả. Giống đào này bắt đầu khoe sắc vào dịp giáp Tết. Cách một tuần trước Tết, tại địa điểm du lịch Sa Pa, người ta chọn những cành hoa đẹp để bán.
Ấn tượng tinh khiết của hoa mận và hoa mai
Ngay cả khi Tết đến, cây mận vẫn đang trong giai đoạn hoa. Trong khi hoa đào còn đang khai nhụy, hoa mận đã bung đầy trắng xóa, tạo nên một cảnh tượng tuyệt vời trong vườn hoa Sa Pa. Toàn bộ cây mận trở nên như một biển hoa trắng, che phủ khu vườn rộng, tạo nên khung cảnh đẹp như trong tranh.
Không chỉ có hoa mận, mà còn có cây mai nở hoa vào mùa xuân. Mặc dù ít quả và không ăn được, nhưng với vẻ đẹp tinh tế, cành lá nhỏ, cây mai trở thành điểm nhấn trang trí trước cửa nhà. Hoa mận và hoa mai cùng tỏa sắc trong chợ hoa Sa Pa.
Quý phái như hương thơm của hoa hồng Sa Pa
Hầu hết các trang trại ở Sa Pa đều chăm sóc hoa hồng, chất lượng của chúng thậm chí còn vượt trội so với hoa hồng Đà Lạt, đến nỗi nhiều khi người dân còn không đủ hoa để bán. Ở thị trấn, giá bán một bông hoa có thể lên đến hơn một ngàn đồng.
Dọc theo con đường đi Cát Cát hoặc Thác Bạc, bạn sẽ bắt gặp những vườn hoa Sa Pa trưng bày vẻ đẹp của mình. Nhiều nơi có những khu vườn rộng với những nhà kính trong suốt, chứa đựng những giống hoa quý để bán và lấy hạt làm giống. Có nhiều công ty nước ngoài đầu tư, hợp tác để thành lập các trang trại hoa quy mô lớn trong các thung lũng của Sa Pa. Những trang trại thường được đặt ở những nơi ít gió, độ ẩm cao, nơi chỉ có thể làm nổi bật vẻ đẹp quý phái, sang trọng của hoa hồng.
Những loại rau xanh tươi nổi tiếng tại Sa Pa
Sa Pa nổi tiếng với nhiều loại rau tươi ngon, đẹp mắt, là những sản phẩm độc đáo của vùng ôn đới. Những đặc sản Sa Pa là món quà không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm địa điểm này.
Rung rinh với vị ngọt của rau su su
Dọc theo những con đường từ Sa Pa tới Thác Bạc và xung quanh thung lũng Ô Quý Hồ là vùng đất rộng lớn trồng su su Sa Pa. Khi nhìn xa, bạn sẽ thấy những giàn cây su su mềm mại, xanh mướt, phủ một diện tích rộng lớn giống như chiếc chiếu ghép lại. Đây chính là kết quả của nhiều năm lao động của những người dân từ vùng miền dưới đã định cư tại địa điểm du lịch Sa Pa. Mỗi giàn su su có thể rộng đến hàng hecta, tạo nên một cảnh đẹp hùng vĩ.
Nghề trồng su su không quá khó khăn, và đặc biệt là không hiểu sao, những cây su su này thường không bị tấn công bởi sâu bọ hoặc bị hại bởi chuột. Mỗi giàn su su, mặc dù rộng lớn, nhưng thường chỉ có đến hai, ba chục gốc. Vào mùa sau, người dân không cần phải trồng lại từ đầu, mà chỉ cần để mầm mới tự nảy mọc từ mỗi gốc và sau đó tỉa bớt những mầm không cần thiết. Tuy nhiên, mỗi hai năm một lần, họ vẫn phải mất công làm lại toàn bộ giàn cây.
Hương vị độc đáo của rau cải mèo
Cải mèo, loại cải bản địa ở Sa Pa, được trồng ven nương lúa, nương ngô. Lá cây cải mèo có rìa nhăn nheo, cọng rau tròn và cứng. Khi xào chung với thịt bò, mang lại hương vị tuyệt vời, giòn và đậm đà, với chút đắng nhẹ. Là một đặc sản Sa Pa mà bạn nhất định phải thưởng thức.
Đây là rau sạch tuyệt đối, vì nó không được trồng trong vườn mà chỉ gieo hạt vào các khu vực hẹp ven ruộng, gần nương lúa. Các cây cải mèo tiếp tục phát triển mạnh mẽ, ngay cả khi có muốn phun thuốc cũng không thể vì các mảnh đất nương thường nằm gần nhà dân. Nếu không ăn hết, người ta sẽ đóng gói thành từng bó để mang ra chợ bán.
Một số loại rau độc đáo khác
Rau ôn đới như cải bắp, su hào chỉ phát triển tốt trên đất Sa Pa. Trong quá khứ, giống su hào Sa Pa từng là đặc sản được mua về trồng ở cả vùng đồng bằng miền Bắc. Tuy nhiên, vườn nào đã gieo giống su hào thì không thể gieo thêm giống bắp cải, vì hai loại này tương tác và không tạo ra su hào cũng như bắp cải.
Ở Sa Pa, giống cây cải Nhật là một đặc sản độc đáo, với lá to bằng nửa tờ báo, chỉ cần ba chiếc lá là đủ cho mỗi bữa ăn. Giống cây này phải được nhập từ ngoại địa, không lấy từ cây mọc tự nhiên ở Sa Pa. Còn giống cải trắng trồng ở đây có trọng lượng lên đến ba bốn ký mỗi cây.
Rất nhiều loại rau thơm ở Sa Pa như rau đắng, rau củ khởi, rau thơm, húng lơ xoăn, tía tô… đều có hương vị thơm ngon. Ở mọi địa điểm, từ nhà hàng, khách sạn đến các quán ven đường, bạn sẽ luôn thấy đĩa rau tươi mát của Sa Pa bày trên bàn cùng với mọi món ăn.
Khó mà kể hết được tất cả các loại hoa trái, rau quả ở Sa Pa. Tuy nhiên, bất kỳ loại nào cũng đặc sắc khi mọc trên đất du lịch Sa Pa, mang lại hương vị tươi tốt, đậm đà, ngon ngọt và thơm mát như hương rừng.
Khám phá đặc sản tại địa điểm du lịch Sa Pa với hương vị tươi ngon, được trưng bày độc đáo tại chợ Sa Pa để du khách có cơ hội thưởng thức và chọn mua làm quà. Hãy ghé thăm tầng dưới cùng của chợ, nơi mà hoa trái và rau xanh Sa Pa tạo nên một thiên đường hấp dẫn.
