Buzz
“Đã có cà phê của bạn!” – Âm thanh nhẹ nhàng của giọng nói phụ nữ vang lên từ phía bên kia bức tường, cùng lúc, bàn tay gấu màu nâu và vàng xuất hiện từ lỗ hổng đá, mang theo cốc Latte cho khách đang nôn nao chờ đợi.
Đây là hình ảnh quen thuộc tại quán cafe Hinichijou, còn được biết đến với cái tên Bear Paw Cafe, tọa lạc tại quận Từ Hối, thành phố Thượng Hải, Trung Quốc. Nơi này không chỉ thu hút những người yêu thích cà phê mà còn trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách bởi sự độc đáo của dịch vụ phục vụ từ những bàn tay gấu độc đáo.
(Ảnh: Sixthtone)
Trước hết, sức đặc biệt của Hinichijou xuất phát từ đặc điểm độc đáo của đội ngũ barista: Các nhân viên tại Hinichijou đều là những người khiếm thính, được tạo điều kiện hoàn hảo để thực hiện công việc hàng ngày một cách xuất sắc. Quản lý của Hinichijou – Chen Yingying – thậm chí đã giành giải đầu tiên trong cuộc thi pha chế cafe chuyên nghiệp dành cho người khuyết tật (2019).
Điều này là thông điệp mà Hinichijou muốn truyền đến tất cả về ý nghĩa nhân ái dành cho cộng đồng những người khuyết tật không may và lan tỏa tình yêu thương.
Bức tường của Hinichijou được thiết kế một cách tinh tế, chỉ có một lỗ nhỏ để giao hàng và phục vụ cafe, nhằm giúp nhân viên cảm thấy thoải mái hơn (vì họ thỉnh thoảng không muốn giao tiếp xã hội với mọi người). Mặc dù vậy, quán vẫn đảm bảo công đoạn đặt hàng thuận tiện nhất bằng cách sử dụng menu QR Code ở bên ngoài. Khách hàng chỉ cần quét mã QR Code để xem menu và đặt hàng trực tiếp qua thiết bị của họ.
Wang Haiqing, một trong những người sáng lập Hinichijou, chia sẻ rằng ông đã tự tin tiến đến tổ chức chăm sóc người khuyết tật để tìm kiếm và đào tạo nhân sự, tạo thêm cơ hội việc làm cho những người có khả năng xuất sắc.
“Không phải tất cả mọi người ở đây đều gặp vấn đề về khuyết tật. Ví dụ, một nhân viên đeo bao tay lông gấu để giao cafe qua lỗ trên tường là người khỏe mạnh bình thường, vì điều này sẽ làm cho việc tương tác với khách hàng trở nên thuận lợi hơn,” Wang chia sẻ.
Theo thống kê tổng quan, có đến hơn 85 triệu người khuyết tật đang sống tại Trung Quốc, trong đó có hơn 20 triệu người mắc tình trạng khiếm thính và 1,3 triệu người gặp khó khăn trong việc giao tiếp bằng lời nói. Mặc dù xã hội ngày càng phát triển, nhưng họ vẫn đối mặt với nhiều thách thức khi tìm kiếm công việc, đối mặt với tình trạng thất nghiệp cao.
Ngay từ khi mở cửa, tên tuổi của quán cafe Hinichijou đã gây sốt trên Internet. Mặc dù nơi này nằm cùng trục đường với nhiều quán cafe khác, lượng khách đổ về Hinichijou vẫn luôn tấp nập, mong muốn trải nghiệm cách phục vụ độc đáo với bàn tay gấu qua lỗ trên tường và tất nhiên là để làm check-in.
Nhiều du khách đến đây không chỉ để chụp ảnh mà còn để tận hưởng niềm vui đùa giỡn với bàn tay lông gấu mềm mại.
Ngoài việc ủng hộ đội ngũ nhân viên khiếm thính tại Hinichijou, khách hàng cũng đến để thưởng thức hương vị tuyệt vời của cafe, xứng đáng với sự đầu tư công sức và giá cả hợp lý (khoảng $3/cốc).
Thông tin cho biết, Hinichijou không phải là quán cafe đầu tiên ở Thượng Hải thực hiện chính sách hỗ trợ và ưu tiên việc làm cho người khuyết tật. Healing Coffee – một phần của một viện tâm thần học thành phố – cũng được biết đến với tầm quan trọng của mình, vì họ cung cấp đào tạo công việc cho những người đã hồi phục từ viện, tập trung vào các vị trí như thu ngân hoặc pha chế.
Người đăng: Hương Nguyễn
Từ khóa: Hinichijou - Quán cafe “tay gấu” độc đáo và nhân văn hàng đầu tại Trung Quốc
