Buzz
Nằm ở khoảng 2km về phía Đông Bắc từ trung tâm Hội An, thôn Trà Quế nổi tiếng với nghề trồng rau, đặc biệt là những loại rau thơm đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Đây là điểm đến giản dị nhất, cho du khách tránh xa khỏi sự ồn ào của thành thị để trải nghiệm một ngày sống như nông dân, đầy thú vị. Du khách sẽ được học cách trồng rau, bón phân, gieo hạt, và đặc biệt là trải nghiệm niềm vui khi nhìn thấy thành quả của công sức mình đầu tư.
Hương vị đặc trưng – Làng Trà Quế
Điểm đến du lịch Hội An – làng Trà Quế nằm chỉ cách trung tâm phố cổ Hội An dưới 2 km, đi về hướng Đông Bắc, bên cạnh dòng sông Đế Võng. Làng rau Trà Quế tọa lạc tại thôn cùng tên Trà Quế, xã Cẩm Hà, thành phố Hội An.
Cư dân làng trồng đa dạng loại rau thơm, chẳng kém cạnh 20 loại rau, cả rau thơm và rau xanh đều mara mắt trên bàn ăn hàng ngày. Làng nổi tiếng với những loại rau tạo nên hương thơm riêng biệt như tía tô, húng, é...
Vùng đất trồng rau của làng đã tồn tại hơn 300 năm, ngày nay nằm gọn trong một khu vực khoảng vài chục hecta đất vườn, trở thành ngành nghề chính mang lại nguồn thu nhập cho cộng đồng nơi đây.
Rau trồng tại điểm du lịch Hội An Trà Quế hội tụ đủ 5 vị từ ngọt ngào đến đắng cay và chua chát. Du khách sẽ khám phá lí do tại sao rau ở đây lại mang đến hương thơm đặc biệt, qua những câu chuyện của những người lớn tuổi trong làng kể về đất đai màu mỡ, cùng với việc sử dụng rong biển lấy từ dưới sông làm phân bón, tạo nên hương vị đặc sắc và luôn tươi tắn mà không cần sử dụng phân bón hóa học.
Nhiều du khách say mê với đặc sản ngon Hội An và Quảng Nam sẽ không ngờ rằng rau Trà Quế cũng góp phần quan trọng vào thành công của những món ăn như gỏi sứa và canh chua, khi kết hợp cùng hành lá, ngò và nhiều loại rau củ khác, được sử dụng trong lẩu, mì Quảng, cơm gà, cao lầu. Đừng bỏ qua trải nghiệm rau sống của làng Trà Quế, để cảm nhận sự thanh mát tự nhiên và hương vị đặc trưng của món ăn, tạo nên trải nghiệm tuyệt vời khiến du khách không ngừng khen ngon.
Sáng sớm tại làng rau Trà Quế
Buổi sáng, du khách dạo bước trong khu vườn rau, hít thở không khí trong lành, êm đềm, ngắm nhìn những đoá rau tươi tắn, xanh mát, tràn đầy sức sống. Mùi hương nhẹ nhàng của những loại rau thơm bay theo gió giúp du khách cảm thấy tâm hồn thoải mái, mọi lo lắng, phiền muộn trong cuộc sống đều tan biến, tại điểm du lịch Hội An.
Một điều thú vị mà nhiều du khách yêu thích là ngồi tại một nhà hàng, thưởng thức ẩm thực Hội An kèm rau tươi Trà Quế, vừa nhìn ra vườn rau, nhìn những nông dân chăm sóc từng gốc như cha mẹ chăm sóc con cái. Còn hấp dẫn hơn khi du khách tham gia vào một ngày làm nông dân, trải nghiệm công việc đơn giản như chăm sóc rau, bắt sâu, cày cuốc đất... hoặc tự tay hái những đoá rau thơm để mang về làm quà cho người thân, bạn bè.
Ghé thăm làng Trà Quế vào mùng 7 tháng giêng âm lịch, du khách sẽ tham gia lễ hội Cầu Bồng tại làng, cầu mong mưa thuận gió hoà, mùa rau phong phú, cuộc sống dân làng an lành.
Khám phá làng rau Trà Quế để hiểu rõ hơn về vẻ đẹp tuyệt vời của nơi này, thưởng thức những món ngon với rau Trà Quế, trải nghiệm một ngày sống độc đáo tại đây. Du khách sẽ tạo ra những kí ức đẹp không thể quên bên gia đình, bạn bè trên đất phố cổ du lịch Hội An này.
