Buzz
Món súp khoai tây, ngon mắt, thơm phức và giàu dinh dưỡng, luôn góp phần làm phong phú bữa ăn gia đình. Bắt đầu công việc với công thức tuyệt vời dưới đây để có một bữa tối cuối tuần trọn vẹn.
Dụng cụ và nguyên liệu
Hướng dẫn chi tiết cách làm súp khoai tây bắp tôm ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai tây sau khi mua về, bạn gọt vỏ và cắt thành từng hạt nhỏ như hạt lựu. Ngâm khoai trong nước muối để tránh thâm.
Bánh mì sandwich, bạn cắt bỏ phần vỏ ở ngoài và cắt thành từng hạt như hạt lựu. Đặt bánh mì vào lò nướng ở 180 độ C trong 3 phút.
Bắp mỹ, bạn cắt dọc và lấy hạt bắp. Tôm sau khi luộc chín, bạn cắt thành hạt như hạt lựu. Hành tây cắt thành hạt như hạt lựu, và ngò rí cắt vừa để gia vị thêm hương vị.
Bước 2: Nấu hầm khoai tây và bắp
Đặt nồi lên bếp, đợi nóng rồi thêm 1 muỗng rưỡi bơ để phi thơm. Sau đó, thêm hành vào và phi thơm ở lửa nhỏ cho đến khi màu vàng. Tiếp theo, thêm khoai tây và bắp vào. Đổ 500ml sữa tươi và 1 muỗng hạt nêm vào. Nấu với lửa vừa cho khoai và bắp chín tới.
Bước 3: Phủ bơ lên bánh mì để thêm hương vị
Đun nóng chảo và thêm khoảng 1 muỗng canh bơ. Khi bơ sôi, tăng lửa và cho sandwich vào đảo đều cho tới khi bánh mì giòn. Tắt bếp.
Bước 4: Hoàn tất súp
Khi thấy nồi sôi đều, thêm máy xay vào nồi để nhuyễn khoai tây còn lại cho đến khi mịn màng. Sử dụng cái rây để lọc súp mịn và đun thêm một lần nữa.
Khi súp đã sôi, đổ vào tô và trang trí với tôm và ngò rí.
Sản phẩm hoàn chỉnh
Súp kết hợp vị bùi béo từ khoai tây và sữa, thêm vị ngọt của bắp và tôm.
Người đăng: Lê Thị Mỹ Hòa
Từ khóa: Bật mí cách làm món súp khoai tây bắp tôm ngon đúng chuẩn 5 sao
