Buzz
Giới thiệu về món Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn
1.1 Nguồn gốc của món Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn
Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn là món ngon của người dân Campuchia, được người dân biên giới huyện Tri Tôn học hỏi và mang về chế biến thành đặc sản An Giang khiến nhiều người đê mê. Tên gọi của món ăn này xuất phát từ việc chế biến bằng cách đâm, giã trong cối.
1.2 Nguyên liệu cần cho món gỏi đu đủ
Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn được làm từ những nguyên liệu dễ tìm. Món ăn này bao gồm rau muống, đậu đũa, cà chua, rau thơm, chanh, củ hành và các gia vị như đường, ruốc, đậu phộng cùng mắm ruốc được pha chế theo công thức riêng. Để món gỏi thêm ngon, người chế biến ngâm đu đủ với nước muối trước khi chế biến. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, đầu bếp sẽ đập và trộn cho đến khi sợi đu đủ thấm gia vị mới bày ra đĩa. Món này thường được phục vụ kèm trứng luộc và xiên bò nướng. Nếu bạn muốn thưởng thức các món từ thịt bò, hãy đến Bò 7 món Trường Nhựt nhé.
Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn có màu sắc bắt mắt, hương vị độc đáo, rất ngon và khó quên
Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn có điều gì hấp dẫn?
2.1 Hương vị đặc biệt của món gỏi đu đủ
Khi thưởng thức Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt dịu của đu đủ, vị mặn của mắm kết hợp với vị chua của chanh, vị cay của ớt cùng vị béo của đậu phộng, rau mùi thêm phần kích thích vị giác. Món ăn này không cần phải thêm nước chấm như các loại gỏi thông thường vì gia vị đã được trộn đều.
2.2 Con đường gỏi đu đủ đâm ở miền Tây
Cách thị trấn Tri Tôn khoảng 2km, Sóc Phnom Pi được biết đến là con đường nơi tập trung nhiều quán gỏi đu đủ đâm. Chỉ cần đứng ở đầu đường là bạn đã có thể ngửi thấy hương thơm của các món ngon. Trong số đó, quán Gỏi đu đủ Ri Na được nhiều người yêu thích nhất tại đây.
Theo chia sẻ của chủ quán Đu đủ đâm Ri Na, quán đã hoạt động hơn 10 năm và là tiệm gỏi đầu tiên ở Sóc Phnom Pi. Món Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn đã trở nên phổ biến nhờ sự học hỏi từ các quán ăn khác. Chị chủ quán lựa chọn đu đủ mỏ vịt để món ăn có độ giòn và tươi mát. Quán cũng cung cấp các loại thịt gà nướng và bò nướng để tạo ra sự đa dạng cho khách hàng. Giá cả phải chăng từ 10.000 VND - 20.000 VND nhưng chất lượng rất tốt. Không chỉ vậy, mọi người ở đây cũng rất thân thiện và hiếu khách, nên khi bạn có dịp du lịch An Giang, đừng quên ghé thưởng thức nhé.
Món gỏi đậm đà này thường được thưởng thức cùng chân gà nướng muối ớt trong các buổi nhậu
Gỏi đu đủ đậm đà này cũng thích hợp ăn kèm với trứng gà luộc hoặc vịt luộc thơm béo
Bên cạnh việc thưởng thức gỏi đu đủ, bạn cũng đừng quên trải nghiệm thử món ếch nướng ngon nổi tiếng ở An Giang nhé!
Không gian ở quán Ri Na không lớn nhưng luôn đông đúc, vì vậy bạn nên đến sớm để tránh chờ đợi lâu nhé!
