Buzz
Thịt ngựa, biểu tượng đặc sản của vùng núi Tây Bắc vẫn là điều xa lạ với nhiều người, đặc biệt là đối với người dân Hà Thành. Hãy thử nếm thịt ngựa một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt, không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng!
Với người Việt, thịt ngựa là một đặc sản quý và ít có cơ hội thưởng thức. Tuy nhiên, ở một số nước như Mông Cổ, Trung Quốc, thịt ngựa là một phần quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người. Nếu bạn muốn thưởng thức món thịt ngựa ngon tại Hà Nội, hãy theo dõi bài viết dưới đây vì không nhiều nhà hàng phục vụ món này, và đó là công thức riêng của người H’mông.
Thịt ngựa đỏ tươi, thơm ngon, và thớ thịt chắc chắn, khi ăn vào bạn sẽ không ngừng khen ngon
Thịt ngựa, ngon và bổ dưỡng hết mức
Nếu bạn đã thưởng thức thịt ngựa, chỉ cần nhắc đến là đã muốn thưởng thức lại. Thịt ngựa khi nấu chín có độ mềm, thơm, và ngậy, không có mùi tanh như thịt bò. Có người chia sẻ rằng lần đầu ăn thịt ngựa làm họ muốn thưởng thức thêm, với hương vị ngọt đậm đà và khác lạ. Hãy thử nếm xem có thực sự ngon như vậy không.
Thịt ngựa xào rau muống – Một món ăn dân dã nhưng ngon đến đưa cơm
Nếu bạn đến Sapa và có dịp thưởng thức thịt ngựa, bạn sẽ khó quên được hương vị đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ trải qua cảm giác mềm mại, ngọt ngào, và béo ngậy từ cách chế biến đặc sắc của thịt ngựa. Đó là lý do mà loại thịt này thường được gọi là đặc sản không thể bỏ qua!
Có nhiều món ngon, độc đáo được chế biến từ thịt ngựa, chỉ cần nghe tên đã làm cho khẩu vị muốn thưởng thức ngay. Món ngựa lúc lắc, bít tết ngựa, thắng cố, ngựa cháy tỏi... đều là những món ăn ngon và đặc sắc. Thắng cố, một sản phẩm độc đáo của văn hóa ẩm thực H’Mông, trở thành biểu tượng nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, Việt Nam. Đặc biệt, người H’Mông nấu chín từng phần của con ngựa trong một chảo khổng lồ, tạo nên một bữa yến tiệc đặc sắc. Món thắng cố không chỉ ngon mắt mà còn là điểm đặc trưng khi nhắc đến Sapa.
Nôi thắng cố nghi ngút khói, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên
Thịt ngựa không chỉ là đặc sản ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dược sĩ Đỗ Huy Ích từ Viện dược liệu Trung Ương cho biết, thịt ngựa chứa 21,5% protid, 5-7% lipid, có vị ngọt, giúp bổ gân và cường cơ. Sữa ngựa cũng có lợi ích, cao hơn sữa bò về Vitamin A, C, giúp thanh nhiệt, nhuận táo, và tiêu khát. Thịt ngựa và sản phẩm từ ngựa có nhiều công dụng cho sức khỏe, là lý do mà nhiều quốc gia như Mông Cổ, Châu Âu, và Trung Quốc ưa chuộng thịt ngựa.
Bạn muốn thưởng thức hương vị thịt ngựa nhưng không có dịp đến Sapa? Dưới đây là địa điểm lý tưởng cho bạn!
Trải nghiệm hương vị thịt ngựa ngon đúng chất tại Sapasa
Sapasa là một trong những nhà hàng hiếm hoi tại Hà Nội phục vụ các món từ thịt ngựa. Thực đơn đa dạng với các món như Súng ngựa hầm thuốc bắc, Thắng cố, Ngựa tảng hun nồng khói nướng mắc khén, Ngựa chao dầu, Ngựa cháy tỏi áp bản gang, Lòng ngựa xào dưa chua, Ngựa xào măng trúc... sẽ đưa bạn vào một hành trình thưởng thức hương vị đặc sản không thể quên.
Khám phá hương vị độc đáo của món Ngựa cháy tỏi áp bản gang
Thịt ngựa xào măng độc đáo
Lòng ngựa xào dưa chua, hòa quyện giữa vị giòn sần của lòng và chua ngọt của dưa chua
Nguyên liệu chế biến món ăn tại Sapasa luôn đảm bảo chất lượng, sử dụng thịt ngựa tươi ngon và nguồn gốc rõ ràng. Nơi đây không chỉ là địa điểm thưởng thức đặc sản ngựa mà còn là địa chỉ tin cậy cho những người đam mê ẩm thực.
Ngựa xào sả ớt, hương vị thơm ngon, thịt ngậy mà không gây ngấy
Hãy ghé Sapasa để thưởng thức món thắng cố, hay ngựa tảng hun nồng khói nướng mắc khén... Thịt ngựa đỏ, tươi rói ngon mắt khi ngâm trong nồi thắng cố thơm phức, không thể chờ đợi thêm khi thịt chín. Ngựa tảng hun khói, ủ trong 8 giờ, tạo nên hương vị độc đáo với thịt mềm và thơm ngon.
Thịt ngựa thơm phức kết hợp với thắng cố tươi rói, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên
Ngựa tảng hun nồng khói nướng mắc khén, thịt mềm thơm ngon, hấp dẫn mọi ẩm thực gia
Đừng ngần ngại, nếu bạn muốn thưởng thức những món ngựa ngon hoặc đang tìm địa điểm ăn nhậu, gặp gỡ bạn bè, Sapasa là lựa chọn tuyệt vời. Hãy đến Sapasa cùng bạn bè và gia đình để trải nghiệm những khoảnh khắc vui vẻ và hài lòng nhất. Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi và giữ chỗ nhé!
Khám phá thêm về các thông tin chi tiết của nhà hàng TẠI ĐÂY .
