Buzz
Chả cá Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon đặc trưng. Hãy cùng Mytour khám phá thông tin về chả cá Hàn Quốc và những món ngon từ nó.
Khám phá hương vị đặc biệt của chả cá Hàn Quốc
Tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm món chả cá Hàn Quốc
Chả cá Hàn Quốc là một món ăn được làm từ thịt cá trắng xay kết hợp với các nguyên liệu khác như khoai tây, đường và thỉnh thoảng có thêm tôm và mực. Món ăn này thường có nhiều hình dạng khác nhau như thanh dài, viên hoặc được xiên trên que tre. Với hương vị đặc trưng, chả cá Hàn Quốc đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc.
Chả cá Hàn Quốc là một món ăn phổ biến ở vùng Busan, nơi mà nó được chế biến theo cách riêng biệt và qua nhiều công đoạn để giữ lại hương vị truyền thống.
Tận hưởng hương vị đặc trưng của chả cá Hàn Quốc tại vùng Busan
Đặc điểm nổi bật của xiên chả cá Hàn Quốc
Hàn Quốc nổi tiếng với khí hậu lạnh, khiến cho món chả cá này trở nên vô cùng hấp dẫn với hương vị cay nồng và nhiệt đới. Hình thức cuốn hút và mang vẻ đẹp đường phố làm cho món ăn này trở nên cực kỳ hấp dẫn và phổ biến.
Để mang lại sự độc đáo cho món ăn, người Hàn thường chế biến chả cá thành ba dạng: miếng mỏng hình chữ nhật, dạng thanh dài và dạng viên. Mỗi dạng chả cá lại mang đặc điểm và hương vị riêng biệt, phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Chả cá Hàn Quốc là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng phong phú, bao gồm protein, canxi và một lượng nhỏ chất béo. Mỗi 100g chả cá chứa khoảng 113 calo, với 12,3g cacbonhydrat, 13,2g protein, 0,67g chất béo và các khoáng chất khác.
Món ăn này là một lựa chọn lành mạnh và tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt thích hợp cho trẻ em, người cao tuổi và cả những ai đang giảm cân. Với lượng đường và tinh bột thấp, chả cá Hàn Quốc là một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Những món ngon từ chả cá Hàn Quốc
Thưởng thức trực tiếp
Chả cá Hàn Quốc có thể biến thành nhiều món ăn khác nhau, mang hương vị hấp dẫn và độc đáo. Bạn có thể thưởng thức nó ngay khi còn nóng, hoặc chấm cùng nước tương cay.
Canh chả cá Hàn Quốc
Với món canh này, bạn có thể kết hợp cùng củ cải trắng để tạo ra một món canh chả cá Hàn Quốc thơm ngon và đậm đà. Đây cũng là một món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc.
Mì xào chả cá
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kết hợp chả cá với mì để tạo ra món mì xào chả cá vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.
Tokbokki chả cá
Tokbokki chả cá được xem là một món ăn đặc trưng và phổ biến tại Hàn Quốc, với hương vị cay ấm và đậm đà phù hợp với thời tiết lạnh của đất nước này.
Cách bảo quản chả cá xiên Hàn Quốc đúng cách
Với chả cá Hàn Quốc, bạn có thể bảo quản từ 3 đến 12 tháng ở nhiệt độ dưới 0 độ C. Món chả cá đã được chín và đông lạnh có thể bảo quản trong ngăn mát từ 6 đến 7 ngày và trong ngăn đông lạnh có thể lên đến 12 tháng. Nhưng khi đã mở bao bì, bạn cần sử dụng hết trong vòng 3 đến 4 ngày.
Đặc biệt, chả cá đông lạnh qua quá trình vận chuyển có thể bảo quản được từ 8 đến 12 tiếng nếu được đông lạnh và đóng gói bằng thùng xốp chuyên dụng. Và chỉ từ 3 đến 4 tiếng với điều kiện thông thường. Trước khi chế biến chả cá, bạn cần rửa cá qua nước nóng để an toàn và loại bỏ lớp dầu mỡ bám trên bề mặt chả cá.
Chả cá Hàn Quốc có bán ở đâu?
Bạn có thể dễ dàng tìm mua chả cá Hàn Quốc tại các siêu thị Hàn Quốc như K Mart, K Market, Emart và một số cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc.
Mytour đã chia sẻ với bạn thông tin về chả cá Hàn Quốc và những địa điểm để mua chả cá này. Nếu bạn là người yêu thích món ăn này, hãy xem và lựa chọn để chế biến một món ăn hấp dẫn nhé!
Mua chả cá các loại ngon không kém chả cá Hàn Quốc tại Mytour:
