Buzz
Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Tây Bắc ngon tuyệt giữa lòng Thị trấn Sapa, nhưng lại mong muốn một không gian yên bình, không ồn ào, hối hả, thì Chợ Tình Quán – 22 Ngũ Chỉ Sơn chính là lựa chọn hàng đầu.
Được đánh giá là quán số 1 trên Tripadvisor và đạt 4,9/5 sao trên Google Location
Menu của quán đa dạng, đặc biệt nổi tiếng với những món như: Cá hồi sốt chanh sả, Cá hồi chiên trà ô long, Cá tầm kho tomyum, Gà đen nấu bí ngô, Ngựa xông hơi, Ngựa sốt cafe…
Cá hồi sốt chanh sả
Món cá hồi sốt chanh sả là một trong những món ăn hot nhất tại Chợ Tình Quán, mà mỗi khi thử là chắc chắn sẽ ghiền. Thịt cá mềm mại, ngọt ngào, cùng với hương vị chanh sả thơm lừng làm cho khẩu vị phấn khích, hài hòa giữa vị cá và hương vị sốt, đem lại trải nghiệm thú vị.
Thịt gà mềm mịn, hòa quyện với hương vị thơm ngon của bí ngô
Gà đen ủ bí ngô là một món ăn độc đáo và đặc biệt
Một món ăn dường như đơn giản nhưng lại ẩn chứa sự phức tạp trong quá trình chế biến. Bí ngô tan chảy hòa quện với thịt gà, tạo nên một nước sốt đậm đà và đặc biệt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt ngào từ thịt gà và vị dẻo, mềm mịn từ bí ngô.
Xem thêm Top 10 homestay đẹp nhất ở Sapa bạn nhất định phải ghé qua
Bí ngô tan chảy hòa quện với thịt gà, tạo ra một loại nước sốt đặc biệt
Ngựa sốt cà phê
Nguyên liệu cho món ăn bao gồm: Thịt ngựa tươi, ớt chuông, tỏi, hành tây, nấm hải sản, lá nguyệt quế và quan trọng nhất là cafe. Thịt ngựa tươi ngon, mềm mại phối hợp cùng với vị sốt độc đáo mang đến hương vị tuyệt vời.
Thịt ngựa tươi ngon, mềm mại kết hợp với vị sốt độc đáo
Ngựa xông hơi
Thịt ngựa không có mùi khó chịu mà thay vào đó là hương vị của gia vị, thịt mềm, dai vừa phải, khi nhai nước thịt đọng lại ngọt ngào. Điều đặc biệt của món ăn này là cách chế biến độc đáo. Thịt ngựa được thái thành lát mỏng, đặt lên giấy bạc với các gia vị như sả, rau ngổ, gừng và ớt. Dưới niêu là những viên đá đã được nung nóng trước. Khi khách hàng đặt món, đầu bếp sẽ rót một ít rượu lên và đậy kín để nhiệt từ đá nung sẽ làm nóng thịt ngựa.
Thịt ngựa được cắt thành lát mỏng, đặt trên giấy bạc và ướp gia vị như sả, rau ngổ, gừng và ớt
Cá hồi chiên trà ô long
Nếu bạn là tín đồ của cá hồi, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món này. Cá hồi cần đáp ứng các tiêu chí: màu hồng tươi, thịt săn chắc, mềm nhưng đồng thời không quá mỡ. Sau khi được rút xương thành miếng vừa ăn, cá hồi sẽ được ngâm trong nước trà để loại bỏ mùi tanh và thêm hương vị của trà. Sau khi ráo nước, đầu bếp sẽ ướp cá với vừng và các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn. Tiếp đó, cá được chiên trên lửa lớn. Món này thật sự hấp dẫn và độc đáo, không phải nhà hàng nào cũng có.
Tìm hiểu thêm về cách đặt vé máy bay Bamboo và các điểm đến thú vị như Hà Nội trên trang của chúng tôi
Cá hồi chiên trà ô long mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn
Cá tầm sốt tomyum
Trong vô vàn món ngon từ cá tầm, Cá tầm sốt tomyum là sự lựa chọn không thể bỏ qua, đảm bảo làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Thịt cá tươi mềm kết hợp với nước sốt đậm đà, vị chua cay hòa quyện tạo nên một hương vị hoàn hảo, làm say lòng mọi thực khách.
Thịt cá tươi mềm kết hợp với nước sốt đậm đà, vị chua cay
Đặc biệt, vào mỗi tối thứ 7 hàng tuần, quán tổ chức Chương trình văn nghệ tái hiện phiên Chợ tình Sapa, nhằm giới thiệu và tôn vinh văn hóa đặc trưng của địa phương. Đây là hoạt động văn hóa độc đáo chỉ có tại Chợ Tình Quán.
Khách hàng rất thích thú với chương trình văn nghệ đặc biệt này
==========================
Thông tin về Chợ Tình Quán
Địa chỉ: 22 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa
Liên hệ đặt bàn: 0888993773
Facebook: https://www.facebook.com/Nhahangngontaisapa
Xem đánh giá trên Google Location: https://goo.gl/maps/GgBxfVkUvFuxShyi7
Tác giả: Bùi Hữu Đông
