Buzz
Giới thiệu về Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim
1.1 Xuất xứ của tên gọi Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim
Vú sữa là sản phẩm đặc biệt của Vĩnh Kim - một xã nhỏ thuộc huyện Châu Thành, phía tây của Tiền Giang. Vú sữa Lò Rèn được xem như 'nữ hoàng' của các loại trái cây, cùng với Sầu riêng Ngũ Hiệp, đã tạo nên giá trị kinh tế cho nhiều người dân Tiền Giang. Đồng thời, loại trái cây này còn kể câu chuyện về nguồn gốc vô cùng thú vị.
Theo truyền thuyết của người dân địa phương, Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim bắt nguồn từ một thợ rèn tên là Huyện Trụ, sinh sống tại Long Hưng vào đầu thế kỷ 20. Trong một buổi tiệc gia đình, ông nhận được một quả vú sữa làm quà từ người thân.
Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim kết hợp với một câu chuyện được người dân truyền miệng về nguồn gốc và tên gọi của nó
Khi đó, ông Huyện Trụ không biết đây là loại trái cây gì. Khi mở ra, ông chỉ thấy một dòng nước trắng đục như sữa bên trong. Vì thấy ngon nên ông đã giữ lại hạt để cho các người làm ruộng gieo thử. Mặc dù nhiều người cùng trồng nhưng chỉ có một gia đình thợ rèn tên là Hồ Văn Lễ làm mầm rồi phát triển thành cây lớn. Cây cho trái vừa mới lạ vừa ngon, nhanh chóng trở thành hiện tượng, người này người kia truyền tay nhau giống để trồng, biến nó thành loại trái cây nổi tiếng khắp vùng. Khi được hỏi về nguồn gốc của quả, có người trả lời 'Lấy ở dưới ông lò rèn'. Dần dần, tên gọi Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim ra đời.
Vú sữa Lò Rèn trở nên phổ biến nhờ hương vị độc đáo và thơm ngon của mình
1.2 Thời điểm ra trái của Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim
Mùa trái của Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim kéo dài từ tháng 9 đến tháng 4 năm sau. Trong đó, tháng 11 - 12 là thời gian trái chín nhất. Những trái vú sữa chín mọng, to tròn nằm trên cành rất đẹp mắt. Loại cây này cũng phát triển nhiều trái, nếu được chăm sóc đúng cách, cành lá sẽ uốn cong vì nặng trĩu trái chín. Vì vậy, khi đến Tiền Giang vào mùa này, bạn không nên bỏ lỡ việc ghé qua Châu Thành để thưởng thức vườn Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim rộng lớn, chọn lựa những trái chín mọng làm quà cho người thân và bạn bè.
Đặc điểm của Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim
Đặc điểm dễ nhận biết nhất của Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim là trái to và tròn hơn so với các loại vú sữa khác. Vỏ trái màu xanh nhạt và rất bóng. Khi trái chín, màu sắc chuyển sang tím hoặc nâu tía. Trọng lượng trái dao động từ 250 đến 350 gam, kích thước từ 7,3 đến 8,4cm. Loại vú sữa Lò Rèn này ngon nhất thường có chỉ từ 3 đến 4 trái mỗi kilogam.
Khi chín, những trái vú sữa Lò Rèn sẽ trở nên căng bóng, to tròn, và phần vỏ sẽ chuyển sang màu tím, tạo ra một cảnh quan rất đẹp mắt
Ngày nay, vú sữa Lò Rèn được người dân Vĩnh Kim trồng như một loại cây đặc sản, được chăm sóc và thu hoạch một cách kỹ lưỡng và khoa học để tạo ra những trái cây chất lượng cao phục vụ thị trường. Do đó, khi đến tay người tiêu dùng, trái vú sữa vẫn giữ được vẻ đẹp tự nhiên và không bị hỏng hóc, đóng gói cẩn thận và hấp dẫn.
Khi bạn mở ra trái Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, bạn sẽ phát hiện ra một ít nước trắng đục giống như sữa. Bên trong, thịt quả phong phú, hạt nhỏ và ít, mang mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh mát. Không chỉ ngon lành mà Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim còn giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, điều này cũng làm cho loại trái cây này được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, Mytour.vn cũng muốn giới thiệu với bạn Mứt dừa Tiền Giang - một trong những đặc sản nổi tiếng, hãy nhớ thưởng thức khi bạn đến đây nhé.
Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim có phần thịt quả phong phú, màu trắng đục như sữa mẹ và hương thơm đặc trưng nhẹ nhàng, không thể diễn tả được bằng lời
Một số điều cần lưu ý khi mua vú sữa Lò Rèn
Trên thị trường Việt Nam, có nhiều loại vú sữa khác nhau, trong đó Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim là loại có giá cao nhất. Nếu không biết cách lựa chọn, có thể bạn sẽ mua phải loại vú sữa chất lượng kém với giá cả không xứng đáng. Vì vậy, khi đến Tiền Giang, nên đến những vựa trái cây lớn hoặc trực tiếp đến các vườn vú sữa Lò Rèn để có giá ưu đãi.
Ngoài ra, vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim có giá khá cao, thường dao động từ 60.000 - 80.000 VNĐ/kg, trong mùa có thể lên đến hơn 100.000 VNĐ/kg. Nếu người bán đưa ra loại giá rẻ và không hấp dẫn, có thể chắc chắn đó không phải là vú sữa Lò Rèn chính hiệu. Bạn cũng có thể tìm mua Mận Trung Lương, một loại trái cây đặc sản khác của Tiền Giang với giá cả 'mềm' hơn so với vú sữa.
Khi mua vú sữa Lò Rèn, bạn cần lựa chọn cẩn thận để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý
