Buzz
Với sự ưu đãi của thiên nhiên và cánh đồng bằng rộng lớn, Ibaraki là nguồn cung cấp đa dạng thực phẩm. Từ thời xa xưa, người dân Ibaraki đã thưởng thức những sản phẩm nông nghiệp và hải sản phong phú. Hãy cùng khám phá những đặc sản tuyệt vời tại Ibaraki!
Đặc Sản Ibaraki - Hương Vị Độc Đáo Đang Chờ Đón Bạn!
1. Trải Nghiệm Hải Sản Tươi Sống!
Nằm bên bờ Thái Bình Dương, Ibaraki tự hào sở hữu đa dạng hải sản và nhiều nhà hàng chuyên phục vụ món hải sản tươi sống.
Cá thu và cá mòi, hai loại cá nổi tiếng và chiếm số lượng lớn nhất ở Ibaraki, là điểm nhấn trong ngành đánh bắt cá của Nhật Bản. Đặc biệt vào mùa đông, lẩu cá Anko thơm ngon là một đặc sản nổi tiếng của vùng.
Thưởng thức hải sản tươi ngon tại Chợ cá Nakaminato - trải nghiệm không thể bỏ qua.
2. Hitachi Aki Soba (mì kiều mạch) - Một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với mì kiều mạch Hitachi Aki.
Hạt kiều mạch đã là một phần không thể thiếu từ thời xa xưa tại Nhật Bản. Mì Soba, được làm từ bột kiều mạch, là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản và những nhà hàng soba chuyên phục vụ mì soba ngon lành.
Một trong những loại kiều mạch ban đầu từ Ibaraki được biết đến là Hitachi Aki Soba, được đánh giá cao trên toàn quốc. Thường được thưởng thức cùng nước chấm từ nước tương và nước dùng gọi là 'Tsuyu'.
Trải nghiệm hương vị tinh tế của mì Hitachi Aki Soba - một ngon miệng đặc trưng của Ibaraki.
3. Thịt bò Hitachi Wagyu - Sự hòa quyện hoàn hảo của thịt bò chất lượng cao từ Hitachi.
Thịt bò Hitachi - Sự Hoàn Hảo của Thịt Bò Chất Lượng Cao!
Là thương hiệu thịt bò chất lượng cao, thịt bò Hitachi tự hào với chất lượng thịt nạc và lượng mỡ ít, được đánh giá cao. Nhiều nhà hàng xuất sắc trong tỉnh phục vụ những món thịt bò Hitachi ngon miệng.
Nhà hàng Wayu tại thành phố Mito - Điểm hẹn thú vị cho tín đồ thịt bò Hitachi.
Tận hưởng buffet 2 tiếng tại đây với giá chỉ 5280 yên/người nam (chưa thuế) để thưởng thức thịt bò Hitachi. Đối với phụ nữ, giá cũng chỉ 5280 yên/người nữ (chưa thuế).
Lẩu bò Hitachi Barasukiyaki, chỉ với giá 1480 yên/đĩa (chưa thuế)
Bộ kim chi muối (780 yên chưa thuế) bao gồm nhiều loại: kim chi cải thảo trắng, củ cải, dưa chuột
Một thông tin thú vị: Đa số người thường nhầm lẫn về Wagyu, tưởng rằng nó chỉ là một loại thịt bò Nhật Bản đắt đỏ. Wagyu là tên gọi chung cho nhiều loại thịt bò ở Nhật, ví dụ như thịt bò Hitachi là một loại, và còn nhiều loại khác như thịt bò Kobe. Mỗi tỉnh ở Nhật đều có loại thịt bò đặc trưng riêng. ^^
4. Natto (đậu nành lên men) - Một đặc sản dinh dưỡng của Nhật Bản.
Ibaraki, tỉnh hàng đầu Nhật Bản về sản xuất và cung cấp Natto.
Natto - một món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ đậu nành lên men. Loại thực phẩm này được đánh giá cao vì lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Trước khi thưởng thức, hãy trộn và khuấy đều Natto trên một bát cơm. Có nhiều loại Natto để bạn lựa chọn và sáng tạo.
Khuyến nghị đến xưởng sản xuất Natto nổi tiếng tại Ibaraki để thưởng thức đa dạng loại Natto.
Cửa hàng Funanatto tại thành phố Hitachimiya.
Địa chỉ: 〒319-3111 Ibaragiken, hitachi ōmiya-shi, Yamagata 477-1.
5. Trái cây
Ibaraki chăm chỉ trồng trái cây với thời tiết ôn hòa. Bạn có thể thưởng thức đa dạng loại trái cây tại đây.
Ví dụ như dưa gang lưới, dâu, táo, nho, lê, hồng, cam quýt, quả việt quất, hạt dẻ và khoai lang. Bạn có thể tham quan hái trái tại vườn suốt cả năm.
6. Lẩu cá Anko
Anko là một loài cá biển sống tận đáy biển sâu, giàu collagen. Thịt cá thấp calory, rất tốt cho sức khỏe, một đặc sản mùa đông ở Nhật Bản. Lẩu cá Anko nổi tiếng là một đặc sản ở Ibaraki. Hãy thưởng thức món lẩu cùng với các loại rau tươi như bắp cải, nấm và hành lá. Là món ăn đặc trưng của cả nước.
Nhà hàng Ajidokoro Omori tại thị trấn Oarai.
Nếu bạn chọn phần lẩu cá Anko cho 2 người trở lên, giá là 3300 yên/người (chưa thuế)
7. Rượu Sake tại Ibaraki
Thiên nhiên đã ưu đãi Ibaraki với nguồn nước tinh khiết. Tỉnh này có gần 40 nhà máy sản xuất rượu Sake Nhật Bản. Bạn có thể thăm nhà máy Sake lâu đời nhất Nhật Bản ở Kasama và tận hưởng trải nghiệm nếm thử các loại rượu Sake độc đáo tại Ibaraki.
8. Hoshiimo (khoai lang khô)
Hoshiimo, một món ăn nhẹ truyền thống làm từ khoai lang hấp. Với dinh dưỡng cô đặc được thực hiện qua quá trình sấy khô, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt tự nhiên. Ibaraki là nơi sản xuất khoảng 90% tổng sản lượng khoai hoshiimo tại Nhật Bản.
Được đăng bởi: Đức Học Chu
Từ khoá: Đặc sản ở Ibaraki có gì hấp dẫn ?!
