Buzz
Trong Sài Gòn năng động, tìm kiếm một địa điểm phục vụ hương vị quê miền thực sự là thách thức. Nhưng đừng lo, bạn đã tìm thấy điểm hẹn với Hủ tiếu Sa Đéc ngon tuyệt vời!
Điều tình cờ đưa chúng tôi ngang qua đường Bùi Thị Xuân, quận 1, và một quán ăn với thiết kế độc đáo đã thu hút ánh nhìn. Trang trí bên trong đậm chất miền Tây Nam Bộ, đó chính là quán của Dì Năm từ Sa Đéc, mở rộng lên Sài Gòn với sự kế thừa và phát triển từ thế hệ sau.
Dì Năm chia sẻ rằng quán ở Sa Đéc nổi tiếng với hơn 30 năm lịch sử, giữ nguyên toàn bộ công thức gia truyền. Hai món chính của quán là Hủ tiếu Sa Đéc và Bánh tằm Sa Đéc.
Hủ tiếu khô Sa Đéc - Một tác phẩm nghệ thuật từ hình thức đến cách chế biến, mê ngay từ lần đầu gặp.
Sợi hủ tíu Sa Đéc độc đáo, khác biệt với những loại thông thường. Tận hưởng độ tươi dai, mềm mại và hương thơm đặc trưng.
Khám phá hủ tíu khô Sa Đéc thập cẩm - Nước sốt đặc biệt, vị đậm đà của cà chua, hành phi, nước xương và bột năng. Ăn kèm thịt, tôm, mực tươi ngon bá chấy luôn.
Bánh tằm Sa Đéc - Trải nghiệm ẩm thực khó cưỡng với sợi bánh tằm gia truyền từ năm 1988. Ăn mà không biết dừng đũa!Bánh tằm Sa Đéc - Sợi bánh mềm, dẻo từ bột gạo chọn kỹ lưỡng, kết hợp với sợi bì thịt heo dai dai và xíu mại thơm ngon. Rưới thêm nước cốt dừa, đậu phộng rang và nước mắm pha ớt, hết bài luôn.
Bánh tằm Sa Đéc - Sợi bánh mềm, dẻo từ bột gạo chọn kỹ lưỡng, kết hợp với sợi bì thịt heo dai dai và xíu mại thơm ngon. Rưới thêm nước cốt dừa, đậu phộng rang và nước mắm pha ớt, hết bài luôn.
Hủ tíu nước Sa Đéc - Nước lèo ngọt thanh tự nhiên, tô hủ tíu sườn ấn tượng với 2 cục thịt bự khổng lồ. Trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn không thể bỏ qua.
Khám phá không gian bếp của Dì Năm - Nơi tạo ra những bữa ăn ngon của gia đình Sa Đéc.
Dì Năm Sa Đéc mang đến cho mình cảm giác như đang quay về tuổi thơ, chỉ cần mang theo 5 nghìn 7 nghìn, mình đã có ngay tô hủ tíu hoặc đĩa bánh tằm ngon lành. Không gian đơn sơ, bàn ghế ấm cúng, từ hủ đựng đũa đến tô chén, tất cả đều làm mình hoài niệm không ngừng.
Địa chỉ: 83D Bùi Thị Xuân, Quận 1, Tp. HCMHotline đặt hàng: 0902 664 448Chi tiết hơn tại đây!Thái Hoàng Ân
