Buzz
Khi đến với Đà Thành, hãy thưởng thức Gỏi cá Nam Ô ít nhất một lần
Gỏi cá Nam Ô được đặt tên theo ngôi làng chài nhỏ nằm gần biển cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 10km về phía Bắc. Đây là nơi sinh sống của những người dân sống chủ yếu bằng nghề đánh bắt cá truyền thống. Mỗi ngày, ngư dân ra khơi khi trời chập choạng tối và trở về khi mặt trời mọc.
Món Salad cá Nam Ô là một món ăn gắn liền với danh tiếng của làng chài Nam Ô, nằm bên bờ biển.
Thường thì các loại cá có giá cao sẽ được ngư dân bán cho các thương lái để đưa vào các nhà hàng và chợ. Phần cá còn lại thường được người dân làng chài ủ mắm hoặc sử dụng cho việc nấu ăn. Những mẻ cá trích tươi sẽ được chuyển tới các nhà hàng và quán ăn trong thành phố để chế biến thành những đĩa Salad cá Nam Ô nổi tiếng với hương vị đặc trưng. Thậm chí, một số người còn gọi Salad cá Nam Ô là ‘sashimi của Việt Nam’.
Sử dụng cá trích để làm món Salad nổi tiếng trên thực đơn đặc sản của Đà Nẵng là một lựa chọn hoàn hảo, bởi vì loại cá này có vị thơm ngon và ngọt, không có hậu vị tanh lạ. Thịt cá mềm mịn, thơm ngon và bổ dưỡng.
Điều đặc biệt của món Salad cá Nam Ô
2.1 Salad cá Nam Ô được biết đến với cách chế biến độc đáo và độc nhất vô nhị.
Người lần đầu thưởng thức món Salad cá Nam Ô có thể cảm thấy phần nào bỡ ngỡ khi chủ quán hỏi họ muốn thưởng thức phiên bản khô hay ướt của món này. Sự khó hiểu này dễ hiểu bởi vì Salad cá Nam Ô có hai phiên bản, bao gồm phiên bản khô dành cho những người mới thử món này, đang phân vân không biết thưởng thức như thế nào, và phiên bản ướt dành cho những người yêu thích ẩm thực.
Cả phiên bản khô và ướt của Salad cá Nam Ô đều được chế biến từ cá trích tươi rói mới được đánh bắt, chỉ khác nhau ở bước cuối cùng của quá trình chế biến. Cá trích sử dụng để làm món Salad này phải là cá còn tươi, thịt mềm mịn vì nếu cá đã qua thời gian sẽ không mang lại mùi thơm đặc trưng, thậm chí có thể gây cảm giác không thoải mái cho thực khách.
Một phần của Salad cá Nam Ô khô hấp dẫn với lớp vỏ bên ngoài thịt cá
Bạn cũng có thể thưởng thức phiên bản ướt của món này để trải nghiệm hương vị đậm đà hơn.
Chén nước chấm 'thần thánh' là một phần không thể thiếu khi thưởng thức món Salad cá Nam Ô.
Những dĩa rau rừng tươi xanh làm tăng thêm hương vị cho món gỏi.
Các dĩa gỏi đầy hấp dẫn, tươi mới
Cách thứ hai là kết hợp tất cả các thành phần như cá, rau cùng với nước chấm và bánh tráng nướng. Phong cách ăn này sẽ làm cho mỗi thành phần trên dĩa gỏi cá trở nên đậm đà hơn, kèm theo sự giòn tan của bánh tráng nướng, mang lại cảm giác thú vị và ngon miệng.
Địa chỉ thưởng thức Gỏi cá Nam Ô ngon ở Đà Nẵng
Trong hành trình khám phá Đà Nẵng, nếu muốn thưởng thức món Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng của vùng, bạn có thể ghé qua các quán mà Mytour.vn giới thiệu dưới đây. Với mức giá phải chăng và không gian sạch sẽ, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những dĩa gỏi tươi ngon, đậm đà, khiến bạn muốn thưởng thức mãi.
Quán Gỏi cá Bà Mỳ độc đáo
Địa chỉ: 11 Mai Lão Bạng, phường Thuận Phước, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giá chỉ từ 70.000 VNĐ / suất trở lên
Quán Gỏi cá Tấn độc đáo
Địa chỉ: 464 Điện Biên Phủ, Đà Nẵng
Giá từ 30.000 VNĐ đến 120.000 VNĐ / món
Quán Gỏi cá Sáu Hào nổi tiếng
Địa chỉ: 232 Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng
Giá từ 70.000 VNĐ đến 90.000 VNĐ / món
Quán Gỏi cá Thanh Hương độc đáo
Địa chỉ: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Giá chỉ từ 70.000 VNĐ / suất nhỏ, 80.000 VNĐ / suất lớn
Quán Gỏi cá Thanh Hương là một trong những địa điểm nổi tiếng phục vụ gỏi cá Nam Ô tại Đà Nẵng
