Buzz
Thành phố Kanazawa, được gọi là “Kyoto thứ hai”, là điểm đến đầy hấp dẫn với vô số điều thú vị. Trong đó, món kem dát vàng đã trở thành đặc sản được du khách yêu thích khi ghé thăm thành phố này.
Với giá khoảng 9,5 USD/chiếc, kem dát vàng nhanh chóng trở thành trải nghiệm du lịch không thể bỏ qua khi đến Kanazawa. Ảnh: Firstwefeast
Thưởng thức hương vị độc đáo và hấp dẫn của món kem độc đáo này, làm giàu thêm trải nghiệm du lịch của bạn.
Hàng trăm năm trôi qua, du khách đã hướng về Kyoto, cố đô của Nhật Bản, để khám phá đền cổ thụ, tận hưởng văn hóa geisha và thưởng thức ẩm thực kaiseki. Việc di chuyển từ Tokyo hoặc Osaka đến Kyoto trở nên dễ dàng hơn nhờ vào các tuyến đường sắt chính. Tuy nhiên, giờ đây Kyoto đang phải đối mặt với một đối thủ mới mạnh mẽ - thành phố Kanazawa, được biết đến như “Kyoto thứ hai”. Ảnh: Remotelands
Ngoài những quận geisha và khu samurai nổi tiếng, Kanazawa có lâu đài, đền chùa đặc sắc, bảo tàng nghệ thuật đương đại quốc tế, và Kenroku-en - một khu vườn công cộng được xem là tuyệt vời nhất trên thế giới. Kanazawa còn được biết đến là 'Thành phố sáng tạo' được UNESCO công nhận. Ảnh: Thenational
Thậm chí, Chùa Vàng nổi tiếng ở Kyoto cũng có sự đóng góp của Kanazawa. Ảnh: Famouswonders
Với việc sản xuất 98% lượng vàng lá trang trí của Nhật Bản, Kanazawa thực sự là thủ đô vàng lá của đất nước. Ảnh: Projectbasho
Hakuichi là một đơn vị sản xuất lá vàng lớn tại Kanazawa, với cửa hàng trưng bày tại khu Higashiyama. Tại đây, du khách có thể ngắm nhìn và mua các bộ ấm trà, giấy gói quà và đồ gia dụng được phủ lá vàng. Ảnh: Lynnhlt/Wordpress
Ngoài ra, cửa hàng còn cung cấp kem thoa mặt, hình xăm tạm thời và các nguyên liệu trang trí đồ ăn. Hakuichi cũng là người sáng tạo trào lưu kem dát vàng. Món ăn độc đáo này được bán ngay tại cửa hàng. Ảnh: China DoII/Flickr
Công thức của món kem rất đơn giản: kem hương vani được đặt vào ốc quế, sau đó phủ thêm một lá vàng nguyên chất lên trên cùng. Ảnh: Recuit-lifestyle
Nhiều nhà hàng khác cũng nhanh chóng lọt vào trào lưu này, như nhà sushi Sensai Enishi đã rắc bụi vàng ăn được lên món chirashizushi, hoặc quán trà Shiguretei phục vụ bánh wagashi với bụi vàng. Ảnh: Wow-j
Dĩ nhiên, vàng không mang hương vị đặc trưng. Lá vàng mỏng đến nỗi tan ngay khi chạm vào lưỡi. Trong văn hóa Nhật Bản, vàng được coi là có ảnh hưởng tích cực đối với sức khỏe và tuổi thọ. Ảnh: Peigeeatbigonfood/Wordpress
Đăng bởi: Nguyễn Hương Giang
Từ khoá: Trải nghiệm món kem dát vàng tại Kanazawa với giá 9,5 USD
