Buzz
Nhâm nhi hương vị tuyệt vời của tôm xào sốt tỏi Thái, một công thức đơn giản chỉ mất khoảng 15 phút để thực hiện. Cùng PasGo bắt tay vào làm ngay nào!
Tận hưởng hương thơm quyến rũ của tôm xào tỏi kiểu Thái
Món tôm xào tỏi kiểu Thái với hương vị mặn ngọt, béo ngậy và một chút cay, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ bữa tối nào trong tuần. Món ăn này cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc hoặc món ăn nhẹ. Ngay cả trẻ em cũng sẽ thích món này. Tôm xào tỏi ớt kiểu Thái có thể ăn kèm với cơm trắng và một chút salat dưa chuột là hoàn hảo!
Bắt đầu hành trình nấu ăn ngon ngay bây giờ!
Thời gian làm: Chỉ trong 15 phút Phục vụ cho: 2-3 người
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN TÔM XÀO TỎI KIỂU THÁI
Cho phần sốt
• 2 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa đường nâu
• 4 đến 6 tép tỏi băm nhỏ
• 1 quả Chanh vắt lấy 2 thìa nước cốt
• 1 trái ớt đỏ, băm nhuyễn
Đối với phần xào:
• 12 đến 15 con tôm cỡ vừa đến lớn
• 2 đến 3 muỗng canh dầu ăn
• 1 quả chanh để trang trí
Nguyên liệu cho món tôm xào tỏi kiểu Thái
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN TÔM XÀO TỎI KIỂU THÁI
Bước 1. Chuẩn bị tôm
Tôm được bóc vỏ, loại bỏ đầu, chân và phần chỉ đen ở phía lưng, cắt một đường khúc ở phía lưng để khi chín tôm sẽ nở hình đẹp hơn. Rửa sạch tôm bằng nước muối và để ráo.
Bước 2. Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Rau mùi được rửa sạch và thái nhỏ
Ớt tươi loại bỏ cuống và băm nhỏ
Chanh vắt lấy nước cốt, một phần khác cắt thành miếng hoặc khoanh tròn để trang trí.
Bước 3. Chuẩn bị sốt
Đổ dầu hào, xì dầu, nước mắm, đường nâu, tỏi, nước cốt chanh và ớt vào tô. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Kiểm tra hương vị nước sốt và điều chỉnh nếu cần để đạt sự cân bằng giữa mặn và ngọt. Thêm đường nếu cần nếu nó quá chua. Nếu quá mặn hoặc quá ngọt, hãy thêm nước cốt chanh.
Bước 4. Ướp tôm
Đặt tôm vào xốt và đảo đều cho tôm được phủ đều.
Bước 5. Xào tôm
Đun nóng dầu ở lửa vừa đến cao. Khi dầu đã nóng, thêm tôm vào cùng với nước xốt.
Xào trong khoảng 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi tôm săn lại và có màu hồng. Tôm cũng sẽ chuyển sang màu nâu nhẹ từ nước sốt.
Lưu ý không nấu quá chín, tránh tình trạng tôm trở nên nhũn.
Bước 6. Đặt ra bàn
Đặt tôm lên trên với rau mùi và thêm vài lát chanh trang trí. Bạn đã sẵn sàng thưởng thức món ăn ngon!
Kết quả món tôm xào tỏi ớt kiểu Thái
Món tôm xào tỏi ớt kiểu Thái đã hoàn thành!.
Tôm chín ngấm trong sốt vị mặn, ngọt, chua, và cay đậm đà, tạo nên bữa ăn tuyệt vời khi kết hợp với cơm trắng. Đặc biệt phù hợp cho những ngày trời lạnh.
Chúc bạn thành công và có những bữa cơm hạnh phúc bên gia đình!
Nguồn: Sưu tầm
