Buzz
Gà chiên tẩm sốt chanh không chỉ ngon miệng mà còn độc đáo. Hãy theo dõi PasGo để có cách làm gà chiên tẩm sốt chanh hấp dẫn ngay dưới đây nhé!
Thịt gà, loại thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Mặc dù có nhiều cách chế biến khác nhau như gà luộc, gà kho, gà xào sả ớt,... nhưng món gà chiên tẩm sốt chanh lại mang đến hương vị lạ miệng, độc đáo. Lớp vỏ giòn rụm bao phủ thịt gà mềm ngọt, với chút chua chua của chanh, chắc chắn sẽ làm say mê tất cả thành viên trong gia đình bạn.
Chuẩn bị nguyên liệu: (dành cho 4 người ăn)
- Lựa chọn 500 gram thịt gà
- Sử dụng 3 quả chanh tươi
- Chọn 1 củ hành tím
- Chuẩn bị 1 củ tỏi
- Sử dụng 300 gram bột mỳ
- Cần 100 ml nước lọc
- Gia vị bao gồm dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, và đường
Lưu ý: Để có thịt gà ngon nhất, bạn có thể chọn phần lườn với nhiều nạc, phù hợp với yêu cầu của món ăn.
Bước 1: Hướng dẫn cách làm gà chiên tẩm sốt chanh:
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu:
- Ép nước từ chanh và loại bỏ hột
- Chuẩn bị hành tím, tỏi và băm nhỏ
- Làm sạch thịt gà, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hành, tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, và 1 thìa cà phê dầu ăn trong 15 phút để thịt gà ngấm gia vị.
- Lăn thịt gà vào bột mỳ, đảm bảo bột bám đều xung quanh thịt. Sau đó, vỗ nhẹ vào miếng thịt để loại bỏ bột mỳ dư thừa.
Bước 2: Chế biến
- Trên bếp, đặt chảo và thêm chút dầu ăn. Khi dầu đã nóng, đặt thịt gà vào rán cho đến khi thịt gà vàng đều cả hai mặt. Chú ý: Tránh để thịt gà cháy quá, vì sẽ tạo ra vị đắng và mất đi hương vị ngon.
- Tiếp theo, hãy pha nước sốt chanh bằng cách trộn nước cốt chanh đã vắt, đường và nước lọc. Nêm nếm cho đến khi hỗn hợp đạt được sự cân bằng giữa chua và ngọt.
- Khi gà đã có màu vàng óng, hãy đổ hỗn hợp nước chanh vào và đun sôi cho đến khi nước sốt sền sệt. Nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn. Sau đó, bạn chỉ cần bày biện gà ra đĩa và thưởng thức.
Chỉ với vài bước đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, món gà chiên tẩm sốt chanh sẽ làm hài lòng gia đình bạn. Thịt gà giòn giòn, lớp bột vàng óng, kết hợp với nước sốt chua ngọt, làm giảm cảm giác ngấy của dầu mỡ. Miếng thịt gà thơm ngon, ngọt lịm, sẽ làm bạn cảm nhận hương vị tuyệt vời ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Cùng với cơm nóng, món ăn trở nên hoàn hảo.
Mặc dù món ăn này có vẻ đơn giản, nhưng để nấu gà chiên tẩm sốt chanh đạt chuẩn, bạn cần phải cẩn thận và khéo léo trong quá trình chế biến. Đừng để thịt gà cháy quá, nếu không sẽ làm mất đi vị ngon và tạo ra mùi đắng khó chịu. Nếu bạn muốn thưởng thức món gà chiên tẩm sốt chanh ngon mà không tốn nhiều công sức, hãy ghé qua chuỗi nhà hàng ThaiExpress do PasGo giới thiệu. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn độc đáo, hấp dẫn như: gỏi miến, gỏi xoài, chả tôm, đậu nhồi, hủ tiếu xào, phở xào hải sản, cơm chiên với gà mật ong…
Khám phá Thái Lan qua ẩm thực tại ThaisExpress
Trải nghiệm không chỉ là về ẩm thực mà còn về văn hóa Thái Lan. Hãy đến với nhượng hiệu ThaiExpress để thư giãn trong không gian hiện đại, thoải mái và đầy màu sắc.
Đừng quên đặt bàn ngay trên ứng dụng tiên phong PasGo để nhận ưu đãi lớn nhé!
>>Khám phá thêm những ưu đãi hấp dẫn tại chuỗi thương hiệu ThaiExpress tại đây
Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn
Đọc thêm bài viết cùng chủ đề:
>> Chia sẻ bí quyết nấu gà xào gừng thơm ngon, hấp dẫn
>> Bí quyết nấu gà hấp hành thơm ngon đúng điệu
>> Nghiện ngay với cách làm gà bọc lá sen nướng đầy cuốn hút
