Buzz
Với sự sáng tạo độc đáo từ các đầu bếp Quán Xưa, lợn Mường trở thành một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua.
Trong bối cảnh phố Ngọc Khánh ngày càng trở thành điểm đến ẩm thực với nhiều lựa chọn, Quán Xưa vẫn kiên trì giữ vững sức hấp dẫn suốt 15 năm qua.
Nhãn hiệu Quán Xưa đã trở thành biểu tượng ẩm thực tin cậy được khách hàng Hà Nội yêu thích suốt thập kỷ qua.
Quán Xưa - Nét văn hóa ẩm thực hàng đầu tại Hà Nội, thường xuất hiện trên các chương trình nấu ăn nổi tiếng như Vtv2, Vct1, Vtv4.
Khám phá những đặc sản nổi tiếng tại Quán Xưa, từ lợn Mường nướng giòn bì đến lẩu riêu cua và cơm cháy mắm tép.
Một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua - Lợn Mường xông hơi đá cuội, món độc đáo được giới thiệu trên truyền hình.
Lợn Mường tại Quán Xưa không chỉ là một món nhậu phổ biến mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và độ độc đáo trong ẩm thực Hà Nội.
Thịt lợn Mường tại đây thơm ngon, giòn da, thịt chắc ngọt, mềm mại tự nhiên.
Với phương pháp xông hơi chín thịt bằng đá cuội nóng, hương vị đặc trưng được giữ nguyên, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đậm chất truyền thống.
Miếng thịt lợn Mường được thả vào niêu đất, kèm theo nước dùng và rượu trắng, sau đó đậy nắp trong vòng 2-3 phút.
Hương thơm của thịt, quả móc mật, giềng sả lan tỏa, kết hợp với hơi nóng từ đá cuội giúp thịt không bị mất nước, giữ được độ ngon và ẩm mịn.
Hương thơm thịt, giềng sả và lá móc mật nồng nàn lên cùng hơi nước bốc lên.
Khi mở nắp nồi, thịt vẫn nóng hổi, vị ngon ngọt tự nhiên, hòa quyện với gia vị đặc trưng.
Với phương châm 'Luôn đặt lợi ích và sự hài lòng của thực khách làm ưu tiên', giá cả luôn hợp lý, đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo.
Không gian ở Quán Xưa mang phong cách mộc mạc, giản dị, với nhiều loại phòng và sân ngoại ô thoáng đãng.
Đến ngay Quán Xưa để thưởng thức đặc sản Lợn Mường xông hơi đá cuội hấp dẫn!
>> Khám phá ngay các ưu đãi đặc biệt tại Quán Xưa!
