Khám phá hương vị mới lạ với món súp nui xúc xích rau củ cho cả gia đình

Bạn đang muốn thưởng thức những món ăn mới lạ đúng không? Hãy tìm hiểu ngay cách làm món súp nui xúc xích rau củ cực kỳ hấp dẫn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn nhé!

Món súp này được chế biến đơn giản nhưng vẫn thơm ngon và hấp dẫn, khiến bạn phải “xuýt xoa” khen ngợi. Đừng chần chừ nữa, hãy vào bếp cùng Mytour ngay thôi!

Nguyên liệu cho món súp nui xúc xích rau củ

Mẹo hay

Cách chọn cà rốt tươi ngon: Chọn những củ cà rốt có vỏ bên ngoài mịn màng, màu sắc tươi sáng, không bị mềm, bị bong tróc, bị đục.

Cách chọn cà chua tươi ngon: Nên lựa chọn cà chua có màu đỏ tươi và đồng đều, vỏ căng bóng, chín và có mùi thơm tự nhiên.

Cách chọn xúc xích Đức chất lượng: Hãy chọn xúc xích từ các thương hiệu uy tín, được bảo quản trong điều kiện mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời.
Đồng thời, hãy chú ý đến hạn sử dụng của sản phẩm và tránh mua xúc xích đã hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hỏng hóc.

Cách thực hiện món súp nui xúc xích rau củ

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Trước tiên, bạn thái lát cà rốt, sau đó đun sôi một nồi nước, và thêm ½ muỗng cà phê muối vào, sau đó trụng sơ đậu Hà Lan và cà rốt trong khoảng 3-4 phút.

Tiếp theo, bạn đổ 300ml nước vào nồi, thêm ½ muỗng cà phê muối tinh, sau đó đun sôi và cho nui xoắn vào để luộc, đợi nước sôi rồi khuấy đều để nui không dính và đậy nắp lại, tắt bếp. Để nui trong 5 phút để nui chín và nở mềm đều, sau đó đổ ra rổ để ráo nước, cuối cùng thêm một ít dầu ăn để nui không bị dính.

Mẹo hay
Khi luộc nui, bạn nên thả nui vào nước lạnh, việc này sẽ giúp nui mềm và chín đều hơn mà không bị bở nhé!

Bước 2 Phi thơm nguyên liệu

Đầu tiên, bạn lọc hạt cà chua và cắt chúng thành lát mỏng. Xúc xích cắt thành lát dày vừa ăn.

Tiếp theo, bạn đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn trong nồi. Khi dầu nóng, cho xúc xích vào nồi để xào săn, sau đó thêm lần lượt đậu Hà Lan, cà rốt đã trụng sơ, và cuối cùng là cà chua đã lọc hạt vào nồi, đảo đều cho các nguyên liệu chín.

Bước 3 Nấu nước súp

Khi các nguyên liệu đã chín, bạn đổ 400ml nước vào nồi, khuấy đều, sau đó thêm phần nui đã luộc chín vào.

Chờ nước sôi, sau đó thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối tinh. Nêm lại cho vừa ăn, sau đó tắt bếp. Cuối cùng, múc ra tô để thưởng thức nhé!

Sản phẩm hoàn thành

Thực sự độc đáo với món súp nui xúc xích rau củ thơm ngon. Bạn sẽ thấy sự ngon miệng từ độ giòn của nui và hương vị đậm đà của nước súp sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Mytour đã hoàn thành việc chế biến món súp nui xúc xích rau củ đậm đà. Hãy nhanh chân vào bếp để nấu ngay một bữa ăn mới lạ cho gia đình bạn! Chúc bạn thành công!

Chọn mua các loại xúc xích tại Mytour: