Buzz
Khi đến quận 5 và tìm kiếm một món ăn độc đáo, đừng quên ghé A Mao để thưởng thức tô mì bò nóng hổi, thơm phức nhé!
Mì A Mao tuy mới mở vài năm nhưng đã chiếm được tình cảm của thực khách nhờ hương vị món ăn truyền thống Đài Loan được điều chỉnh phù hợp với khẩu vị của người Sài Gòn.
Tiệm nằm ở số 80 Đ. Lê Hồng Phong, tuy nhỏ nhưng luôn đông khách vào giờ cao điểm, tạo nên không khí tấp nập.
Món này có các loại topping như nạm, gân, lá sách, trứng gà tiềm (hoặc bò viên), kèm theo cải chua cắt nhuyễn và cải thìa. Đồ ăn được cắt miếng lớn, đầy đặn, hầm mềm và thấm đẫm nước dùng thơm ngon.
Mì trộn khô đi kèm với phần sốt bò rất chất lượng, trong đó có khoảng 80% là thịt băm nhuyễn và củ hành thơm. Vị của sốt không quá đậm, hơi nhạt một chút khi trộn với mì, nên nếu ai thích đậm đà có thể thêm tương vào nhé.
Nước dùng được hầm từ xương bò, nêm nếm theo công thức “bí mật” cùng với một số vị thuốc bắc, tạo nên hương vị đặc trưng.
Giá cả dao động từ 46 – 66k/tô, trong đó tô đầy đủ như hình mình gọi có giá 66k.
Điểm đặc biệt của món này là sợi mì tự làm, dày và dai, mang hương vị béo thơm nhẹ từ trứng. Thịt được hầm mềm mại, rất dễ ăn.
Nước lèo có hậu vị ngọt thanh, thoang thoảng hương vị thuốc bắc, nêm nếm vừa phải, húp xì xụp rất dễ chịu và ấm bụng. Tô như vậy đầy ắp đồ ăn, bảo đảm no căng bụng luôn!
Để nấu món này ngon, cần rất nhiều kỹ thuật và kinh nghiệm của người đầu bếp. Tại A Mao, khách ra vào tấp nập cũng phần nào chứng tỏ sự chu đáo và chất lượng món ăn. Nếu bạn đến quận 5 và muốn thử món mới lạ, đặc sắc, hãy ghé quán A Mao trải nghiệm nhé!
👍 MÌ BÒ A MAO
📍 Hẻm 80, đường Lê Hồng Phong, Quận 5
⏰ Giờ mở cửa: 16h30 – 21h
Người đăng: Huỳnh Triệu
