Khám phá hương vị tinh tế của Phú Yên

Du lịch Phú Yên là cơ hội để thưởng thức mắt cá ngừ đại dương và bò một nắng hai sương muối kiến vàng.

Những trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại Phú Yên

Phú Yên, vùng đất của bãi biển hoang sơ và người dân hiền hòa.

Món ngon không thể bỏ lỡ: Cơm gà

Khi ghé thăm Phú Yên, đừng quên thưởng thức đặc sản cơm gà. Với hương vị ngọt thơm, cơm gà Thiên Hương và quán Tuyết Nhung là sự lựa chọn tuyệt vời trên đường Lê Thánh Tôn.

Chả dông - Đặc sản biển miền Trung

Chả dông được chế biến từ con dông, loài động vật phổ biến trong mùa hè ở vùng biển miền Trung. Thịt dông được sơ chế, ướp vị, và gói cùng bánh đa trước khi chiên giòn trong dầu nóng.

Vị ngọt thơm của chả hòa quyện với lớp vỏ giòn. Để tăng phần hấp dẫn, hãy kết hợp chả dông với rau sống và nước chấm chua cay. Tại thành phố Tuy Hòa, bạn có thể thưởng thức món ngon này tại 92 đường Nguyễn Công Trứ với giá 20.000 – 40.000 đồng mỗi suất.

Sò huyết đầm Ô Loan - Hương vị biển Phú Yên

Sò huyết là một món biển quen thuộc, nhưng sò huyết đầm Ô Loan, Phú Yên, nổi tiếng nhất. Thịt sò Ô Loan đặc và tươi ngon do đánh bắt hàng ngày và không cần bảo quản. Có thể chế biến bằng cách rang muối tôm hoặc hấp với sả, ớt. Nước chấm đơn giản với muối tiêu, chanh, ớt giúp bảo toàn hương vị tươi ngon của sò huyết.

Mắt cá ngừ đại dương - Trải nghiệm độc đáo của du lịch Phú Yên

Mắt cá ngừ đại dương - Đặc sản hấp dẫn của Phú Yên

Chuẩn bị mắt cá ngừ, người nấu sẽ kết hợp kỷ tử, thuốc bắc, và rau củ trong hũ sứ, đặt lên bếp lửa để nấu chín. Hương thơm đại dương và vị ngon của mắt cá ngừ sẽ chinh phục thực khách khó tính ngay từ miếng đầu tiên.

Bò một nắng muối kiến vàng - Quà biển Phú Yên

Bò một nắng, đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, không chỉ thưởng thức tại đây mà còn là món quà ý nghĩa. Thịt bò một nắng từ bò cỏ mang lại hương vị ngọt ngào, thơm lừng và độ dai vừa đủ.

Miếng thịt thăn đùi ướp gia vị, ớt, tỏi, hành khô, được phơi hoặc sấy để giữ độ ẩm. Ứp chung với muối kiến vàng, gia vị đặc sản Phú Yên. Món ăn khô, tiện lợi làm quà tặng với giá khoảng 550.000 đồng/kg.

Theo Lan Hương/Vnexpress

***

Đầu nguồn: Hướng dẫn du lịch Mytour.com