Buzz
Để tạo nên một món canh mới lạ cho bữa ăn gia đình, hãy thử món canh khoai từ thơm lừng và bổ dưỡng như hướng dẫn dưới đây.
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, canh khoai từ sẽ trở thành điểm nhấn cho bữa cơm của bạn. Cùng Mytour khám phá cách chế biến món canh độc đáo này nhé!
Thời gian chế biến: 30 phút
Phục vụ cho: 2 người
Danh sách nguyên liệu cho món canh khoai từ
Danh sách nguyên liệu cho món canh khoai từ- 400 gram xương heo
- 500 gram khoai từ
- 3 cây hành lá
- 5 gram ngò rí
- ¼ muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường trắng
Hướng dẫn cách nấu canh khoai từ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai từ sau khi gọt vỏ và rửa sạch, hãy cắt thành những miếng vừa phải.
Khoai từ cắt miếng vừa ăn sau khi gọt và rửaXương heo cũng cần được rửa sạch với muối và ngâm trong nước sôi, sau đó rửa lại để loại bỏ cặn bẩn.
Chuẩn bị xương heoĐổ khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, phi hành băm thơm. Sau đó, cho xương vào xào sơ, nêm gia vị như nước mắm, muối, tiêu và đường để xương ngấm.
Bước 2: Tiến trình nấu
Hầm xương heoCho khoảng 500ml nước vào nồi, đun sôi rồi giảm lửa nhỏ. Khi xương mềm, thêm khoai từ vào nồi và tiếp tục nấu.
Bổ sung khoai từ vào nồi xương đang hầmSau khi khoai từ chín, nêm gia vị theo sở thích. Rắc hành lá và ngò rí lên trên món canh. Tắt bếp và thưởng thức ngay.
Rắc hành lá và ngò rí lên mặt canhMón canh hoàn thiện
Canh khoai từ thơm ngonChỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã sẵn sàng thưởng thức một nồi canh khoai từ thơm lừng, ngọt thanh từ nước dùng xương hầm kết hợp với vị bùi béo của khoai. Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần phong phú và hấp dẫn.
Đây là hướng dẫn làm món canh khoai từ đơn giản, ngon miệng và tiết kiệm. Hãy bắt đầu nấu ngay hôm nay với tình yêu và đam mê, chắc chắn mỗi thành viên trong gia đình sẽ cảm nhận được sự ấm áp của bữa cơm này.
