Buzz
Hội An không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, mà còn là bảo tàng văn hóa sống của Việt Nam. Nơi đây còn đặc sắc với nền ẩm thực độc đáo, làm say đắm lòng bất kỳ thực khách nào. Dưới đây là danh sách top 10 quán ăn tuyệt vời ở Hội An mà bạn không nên bỏ lỡ.
Top 5 món ngon đặc sản Hội An bạn nhất định phải thử (Oops Banana)
Danh sách những địa điểm ẩm thực tuyệt vời ở Hội An
Khám phá ngay top 10 điểm ẩm thực tuyệt vời tại Hội An
1. Thưởng thức ẩm thực tại Cơm gà Bà Buội
Quán Cơm gà Bà Buội góp phần làm nên hương vị đặc trưng của Hội An từ những năm 50 của thế kỷ 20. Ban đầu, bà Buội kinh doanh bán rong tại chợ và sau đó chuyển đến số 22, Phan Chu Trinh. Hiện nay, do hai người con quản lý và vẫn giữ nguyên bí quyết nấu ẩm thực truyền thống, quán luôn thu hút khách hàng mỗi ngày.
(Trải nghiệm Cơm gà Bà Buội)
Trong số nhiều địa điểm, thành phần của cơm gà tại đây độc đáo với gạo tẻ, thịt gà luộc và rau sống tươi ngon. Gà được chọn từ loại thả vườn, đảm bảo thịt chắc, dai và đầy đặn hương vị. Cơm được nấu từ gạo cũ, đã từng qua một năm lưu kho để mang lại hương vị đặc trưng. Rau sống được cung cấp từ làng rau Trà Quế gần đó, giữ nguyên hương vị tự nhiên.
Địa chỉ: Số 22, Phan Chu Trinh, Hội An.
2. Cơm gà tại Nhà hàng Trung Bắc
Khi đến Hội An, không thử món cơm gà là một sự thiếu sót. Và nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm ngon, hãy ghé Nhà hàng Trung Bắc. Với độ tuổi lên tới hàng trăm năm, nhà hàng này đã trở thành điểm đến nổi tiếng cho món cơm gà ngon và độc đáo.
(Cơm gà tại Nhà hàng Trung Bắc)
Khám phá hương vị độc đáo của cơm gà Hội An tại Nhà hàng Trung Bắc, nơi du khách sẽ trải qua một trải nghiệm ẩm thực không thể quên. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận sự ngon miệng tới từ mỗi dĩa cơm gà, tạo nên cảm giác không gì sánh kịp. Ngoài cơm gà, Nhà hàng Trung Bắc còn phục vụ nhiều đặc sản Hội An nổi tiếng khác như bánh vạc, cao lầu, hoành thánh, bánh xèo, bánh bao, chả giò...
Địa chỉ: 87 Trần Phú, Hội An.
3. Cơm Gà Bà Nga
Nếu cơm gà Bà Buội là sự tinh tế, nhẹ nhàng thì cơm gà Bà Nga lại gây ấn tượng với hương vị béo ngậy và đậm đà. Một dĩa cơm gà ở đây có giá khoảng 45.000 – 50.000 đồng. Đùi gà có giá tầm 70.000 đồng với thịt gà được xé dày, da vàng óng xếp trên cơm trắng, rưới nước sốt màu nâu hấp dẫn.
(Cơm gà Bà Nga Hội An)
Trong từng miếng, bạn sẽ cảm nhận hòa quyện hương vị ngọt của cơm, béo ngậy của thịt gà, chút cay từ ớt kết hợp với nước sốt chua ngọt, tương ớt gia truyền và rau răm Trà Quế. Để tránh cảm giác ngán, bạn có thể thêm món nộm gà xé với rau thơm.
Địa chỉ: số 8 Phan Chu Trinh, Hội An.
4. Thanh Cao lầu
Khi đến Hội An, bạn thường chọn quán nào để thưởng thức cao lầu? Có phải là quán ven sông, trong những nhà hàng nổi tiếng được sách du lịch đề cập? Nếu chưa quyết định, hãy ghé qua một quán nhỏ, giản dị như một tiệm cơm trung bình tọa lạc tại số 26 Thái Phiên với cái tên đơn giản: Thanh Cao lầu.
(Thanh Cao Lầu)
Cao lầu ở đây có lẽ không khác biệt nhiều so với các địa điểm khác, nhưng mùi vị ở đây thực sự đặc biệt. Tô cao lầu đầy ắp, sợi cao lầu màu vàng nhạt, to bản, ăn vào cảm nhận sự dai ngon, thịt được cắt to, thơm mùi, được nấu chín kỹ lưỡng, hấp dẫn vị giác. Lớp rau tươi mát thêm vào, tạo nên một hòa quyện vị giác, khiến bạn khó lòng cưỡng lại ngay cả sau khi đã ăn xong. Giá một tô cao lầu ở đây chỉ khoảng 20.000 – 25.000 đồng.
Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Hội An.
5. Nhà hàng Hoa Hồng Trắng
Bánh bao, bánh vạc - hai tên tuổi trong thế giới bánh ở Hội An, đều có nguyên liệu và cách làm khá tương đồng. Nếu bạn muốn thưởng thức những món ngon này, hãy ghé ngay vào nhà hàng Hoa Hồng Trắng trên đường Hai Bà Trưng. Tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức bánh bao và bánh vạc thơm ngon mà còn được chiêm ngưỡng quá trình làm bánh tinh tế của đội ngũ nấu nướng.
(Bánh vạc)
Nguyên liệu chính để làm hai loại bánh này đều được lựa chọn kỹ lưỡng, với loại gạo trắng, nguyên hạt, dẻo, thơm mùi đặc trưng, được trồng trên những ruộng đất sạch. Nhân bánh vạc được chế biến từ tôm đất giã nhuyễn, phối trộn với tiêu, tỏi, hành, sả và các gia vị truyền thống khác. Nhân bánh bao bao gồm thịt heo, nấm mèo, hành lá thái mỏng, được xào cùng các gia vị truyền thống. Đặc biệt, chính sự kết hợp tinh tế này khiến bánh bao, bánh vạc trở nên ngon mắt chỉ có ở Hội An.
Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, Hội An.
6. Bánh mì Phượng
Khi nhắc đến bánh mì Hội An, người ta sẽ nghĩ ngay đến quán Bánh mì Phượng nổi tiếng, từng được các Chuyên Viên ẩm thực quốc tế khen ngợi. Quán nổi tiếng với nhiều loại nhân khác nhau như lạp xưởng, chả, xúc xích, pate, thịt xông khói, phô mai, trứng ốp la... và đặc biệt quan trọng là nước sốt và mayonnaise tự chế.
(Bánh mì Phượng)
Đặc biệt, bánh mì được ốp la và chế biến một cách tỷ mỷ, kết hợp với các loại rau như ngò, quế, húng, hành, dưa góp muối chua ngọt, dưa chuột... làm cho thực khách thưởng thức mà không cảm thấy ngán. Mỗi ổ bánh mì hoàn thành trong khoảng 1-2 phút, tạo nên một tuyệt tác màu sắc từ rau xanh, thịt và chả, kèm theo chút nước sốt nâu hấp dẫn. Giá chỉ từ 10.000 đến 20.000 đồng/ổ.
Địa chỉ: Số 2B Phan Châu Trinh, Hội An.
7. Bánh mì Queen – QUÁN MADAME KHÁNH
Bánh mì Hội An không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà khiến mọi người đặt chân đến đây đều đọng lại trong ký ức thơm ngon. Khi nhắc đến bánh mì Hội An, hầu như ai cũng nghĩ ngay đến bánh mì Phượng, được biết đến rộng rãi bởi những Chuyên Viên nhà hàng nước ngoài. Tuy nhiên, có một địa điểm nổi tiếng không kém, thậm chí được phượt thủ nước ngoài đánh giá cao hơn nữa, đó chính là quán bánh mì của Madame Khánh.
(Bánh mì Queen)
Nằm trên đường Trần Cao Vân, một chút xa khu phố cổ, quán bánh mì của Madame Khánh tuy nhỏ nhưng tủ bánh đơn giản, bình thường. Tuy nhiên, khi nhìn kỹ hơn, bạn sẽ phát hiện tủ bánh trải đầy những lời mệnh danh từ du khách khắp nơi trên thế giới. Thậm chí, một số khách du lịch ưa chuộng gọi bánh mì của Madame Khánh là - The Banhmi Queen (Nữ hoàng bánh mì).
Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, Hội An.
8. Bánh đập hến xào tại quán Bà Già
Món bánh đập hến xào là một sự kết hợp tuyệt vời và hấp dẫn ở Hội An, và đặc biệt nổi tiếng tại quán Bà Già ở xã Cẩm Nam. Miếng bánh đập giòn rụm kết hợp hoàn hảo với hến xào thơm ngon, được nêm nếm vừa miệng.
(Bánh đập hến)
(Bánh đập hến)
Bánh đập tinh tế được làm từ gạo dẻo thơm, kết hợp giữa bánh tráng ướt và bánh tráng nướng, tạo nên lớp vỏ mỏng và giòn. Bánh sau đó được đập nhẹ để nối hai lớp lại với nhau. Khi ăn kèm với hến xào thơm ngon và nước mắm pha chế đặc biệt, món bánh đập hến xào trở nên hấp dẫn với giá từ 20.000 – 50.000 đồng/đĩa.
Địa chỉ: thôn 1, xã Cẩm Nam, Hội An.
9. Quán Hoành Thánh Vạn Lộc
Hoành thánh, một trong những món ăn truyền thống của người Hoa, đặc sản nổi tiếng tại Hội An với ba dạng: súp, chiên và mì. Thường được ăn vào tầm giờ chiều, hoành thánh Vạn Lộc là lựa chọn tuyệt vời để lót dạ trước khi thưởng thức các món chính.
(Hoành thánh Vạn Lộc)
Nguyên liệu chính như bột mì, trứng gà và tôm được tạo nên bởi sự tài năng của đầu bếp. Bột sau khi đánh kết hợp với trứng và ủ lên men, được cán mỏng và cắt thành từng ô nhỏ tạo vỏ bánh. Nhân tôm được ướp gia vị và giã nhuyễn tạo thành phần nhân thơm ngon. Hoành thánh được ướp nước dùng thơm và phục vụ kèm rau cải xanh non, tạo nên một sự kết hợp ngon miệng.
Địa chỉ: 27 Trần Phú, Hội An.
10. Quán Bánh xèo Giếng Bá Lễ
Khám phá Hội An mà không thưởng thức bánh xèo tại quán Giếng Bá Lễ, chẳng khác nào chưa đặt chân đến đây. Quán nổi tiếng với hương vị đặc trưng, đặc biệt hấp dẫn khi ngồi trong quán, thưởng thức bánh xèo thơm ngon trong những ngày mưa. Nguyên liệu chính của bánh xèo bao gồm gạo xay thành bột, kết hợp với nước và nhân thịt nạc hoặc tôm đất tươi rói, thêm gia vị và xào sơ qua.
(Bánh xèo)
Đặc biệt, nước chấm bánh xèo được chế biến tinh tế với nước tương, mè, gan heo, đậu phộng xay nhuyễn, hâm sôi và thêm ít bột gạo cùng gia vị. Bánh xèo ở đây thường đi kèm với rau sống, giá chỉ 10.000 đồng/cái.
Địa chỉ: số 45/51 Trần Hưng Đạo, Hội An.
Danh sách các địa điểm ẩm thực tuyệt vời tại Hội An ở trên đây là một món quà chúng tôi muốn chia sẻ riêng với bạn. Hi vọng rằng thông tin này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và ngân sách, chọn lựa được những địa điểm ăn uống phù hợp và thú vị. Nếu bạn đang lên kế hoạch ghé thăm Hội An, đừng quên ghé qua những địa điểm này để thưởng thức những đặc sản nổi tiếng chỉ có ở Hội An.
Được chia sẻ bởi: Nguyễn Bình Nhân Ái
Từ khoá: Khám phá ngay 10 quán ăn ngon Hội An
