Khám phá ngay 11 quán Chả rươi Hà Nội nổi tiếng, đưa thực khách vào trạng thái phấn khích

Chả rươi Hà Nội là một món đặc biệt, chỉ xuất hiện vài lần trong năm để bảo đảm sự tươi mới, không phải từ đông lạnh. Dù không phải là nơi rươi sinh sống, nhưng Hà Nội đã sáng tạo ra một phiên bản chả rươi ngon đúng điệu, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải khen ngợi.

Chả rươi được xem là một trong những đặc sản của Hà Nội mà mỗi người đều nên thưởng thức ít nhất một lần trong đời. Với hương vị béo ngậy, thơm ngon, cùng với nước mắm chua ngọt, Chả rươi Hà Nội có thể làm tan chảy trái tim của bất kỳ thực khách khó tính nào.

1. Khám phá bí ẩn của Chả rươi Hà Nội

Chả rươi là một món ăn nổi tiếng của thành phố Hà Nội, có tuổi đời hàng chục năm. Điều đặc biệt là chả rươi chỉ xuất hiện vài lần trong năm. Để thưởng thức chả rươi ngon nhất, bạn cần chờ đợi đến hai mùa rươi chính từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch và từ tháng 8 đến tháng 12 âm lịch.

Nguyên liệu chính của món ăn này là con rươi, loài hải trùng sinh sống ở vùng tiếp giáp giữa nước lợ và nước ngọt gần biển. Rươi có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng ngày càng khan hiếm do đó chả rươi trở thành một món đặc sản mà ai cũng muốn thưởng thức ít nhất một lần.

Hà Nội không phải là nơi rươi sinh sống, nhưng lại là nơi tạo ra Chả rươi ngon đúng điệu. Nếu bạn có cơ hội thăm Hà Nội, hãy nhớ thưởng thức món ăn đặc biệt này.

2. Hương vị của Chả rươi Hà Nội có gì đặc biệt? Cách thưởng thức món Chả rươi Hà Nội

Trong lòng người dân Hà Nội, Chả rươi là một trong những món ngon nhất. Miếng chả vừa mới rán xong còn nóng hổi, thơm phức, ăn kèm với nước chấm chua ngọt, rau thơm và bún, thì không gì sánh kịp.

Chả rươi Hà Nội được chế biến tinh tế với hương vị béo ngậy. Miếng chả phải được rán đều, vỏ ngoài phải giòn vàng nhưng bên trong thịt vẫn mềm béo, không bị khô. Khi cắn vào miếng chả rươi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của rươi, trứng và thịt, kết hợp hoàn hảo với vị thanh của quất và cay của ớt.

Mặc dù chế biến khá phức tạp và tốn nhiều công sức, nhưng cách thưởng thức món ngon Hà Nội – Chả rươi lại rất đơn giản. Miếng chả còn nóng được thưởng thức cùng bún hoặc cơm nóng, rau húng thơm và rau mùi. Đặc biệt không thể thiếu bát nước chấm chanh tỏi ớt “thần thánh”.

3. Khám phá 11 địa chỉ bán Chả rươi ngon ở Hà Nội

Muốn thưởng thức đặc sản Chả rươi Hà Nội thơm ngon và đúng chuẩn, hãy lưu ngay những địa chỉ dưới đây!

3.1 Chả rươi Hà Nội của Hằng Béo

• Địa chỉ: 244 Lò Đúc, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/chiếc

Đối với những thực khách là fan hâm mộ của Chả rươi, quán Hằng Béo không còn là một cái tên xa lạ. Bắt đầu từ một quán nhỏ trên vỉa hè, từ năm 2007, quán đã mở rộng “cơ ngơi” trong nhà và trở thành điểm đến của nhiều thực khách.

Cách làm Chả rươi Hà Nội của quán không có gì quá khác biệt, nhưng nhờ vào việc gia vị được nêm nếm đậm đà, món ăn luôn thơm ngon và mang hương vị đặc trưng. Miếng chả rươi được rán vàng ươm, kèm theo nước mắm vắt quất và chút rau mùi, chỉ cần vậy là đã ngon hết sẩy.

3.2 Cô Yến - Quán Chả rươi ngon ở Hà Nội

• Địa chỉ: 5B Ô Quan Chưởng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VNĐ

Với những thực khách yêu thích ẩm thực, quán Chả rươi của cô Yến là điểm đến quen thuộc mà họ thường xuyên ghé thăm. Dù chỉ là một quán nhỏ trên phố Ô Quan Chưởng, nhưng luôn đông đúc khách.

Rươi được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến sạch sẽ, sau đó được nêm nếm cùng nhiều loại gia vị và rán trên lửa nhỏ. Ai đi ngang qua đây đều phải quay lại vì mùi thơm ngát của những khay chả rươi vàng ươm.

3.3 Hưng Thịnh - Tiệm Chả rươi phố cổ với hương vị đặc trưng của Hà Nội

• Địa chỉ: Số 1 Hàng Chiếu, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 200.000 VNĐ

Khi nhắc đến quán Chả rươi nổi tiếng của Hà Nội, không thể không nhắc đến Hưng Thịnh. Quán nằm tại khu phố cổ Hà Nội và đã tồn tại hơn 30 năm.

Điều làm nên danh tiếng của quán Chả rươi phố cổ Hưng Thịnh chính là việc lựa chọn nguyên liệu tỉ mỉ, tinh tế. Rươi tươi ngon được chọn từ Quảng Ninh, Hải Dương, Thái Bình và được chế biến theo công thức gia truyền để tạo ra miếng chả rươi ngon và đẹp.

Hiện nay, quán phục vụ hai loại chả rươi là nguyên con và đánh tan. Chả rươi nguyên con có hương vị bùi và đậm đà hơn, trong khi chả rươi đánh tan lại thơm và béo hơn. Tùy thuộc vào khẩu vị mà khách hàng có thể lựa chọn.

3.4 Chả rươi Hà Nội của Quán Kiến

• Địa chỉ: 100 Tuệ Tĩnh, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ

Nếu muốn thưởng thức Chả rươi ngon và đúng vị tại Hà Nội, thực khách nên đến quán Chả rươi Quán Kiến. Với những nguyên liệu quen thuộc như rươi, thịt xay, quýt thái nhỏ, hành hoa, thì là, trứng… sau khi được nêm nếm gia vị, mọi thứ sẽ được chiên trên lửa riu riu.

Sau khi chín vàng đều, miếng chả sẽ được vớt ra phục vụ thực khách với mùi thơm nức mũi. Chả rươi ở đây được đánh giá cao với hương vị đậm đà, rau tươi ngon, đặc biệt là nước chấm tỏi ớt “thần thánh”.

3.5 Chả rươi Gia Ngư - Một lần thưởng thức không bao giờ quên

• Địa chỉ: 25 Gia Ngư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 25.000 – 60.000 VNĐ

Gia Ngư cũng là một trong những địa điểm bán Chả rươi ngon ở Hà Nội nhận được nhiều lời khen từ thực khách. Điểm mạnh của quán là không gian sạch sẽ, phục vụ chu đáo và tận tình.

Món Chả rươi có giá cả phải chăng, mang hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại. Đặc biệt, bún Chả rươi của quán cũng rất ngon và được nhiều thực khách yêu thích. Chả có hương vị béo ngậy, nước chấm đậm đà, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.

3.6 Hòe Nhai - Quán Chả rươi Hà Nội dân dã được lòng thực khách

• Địa chỉ: 19 Hoè Nhai (đoạn dốc Hoè Nhai), quận Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 11:00 – 18:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ

Là địa điểm ẩm thực Hà Nội dân dã trên vỉa hè nhưng chả rươi dốc Hòe Nhai luôn đông khách. Chả rươi ở đây chỉ bán trong mùa, vì vậy để thưởng thức miếng chả thơm ngon, béo ngậy, bạn nên đến vào mùa thu đông.

Trong tiết trời se lạnh của Hà Nội, thưởng thức miếng chả rươi vàng rụm, nóng hổi, chấm cùng nước mắm chua ngọt thật là ngon miệng!

3.7 Nhà hàng Chim Sáo

• Địa chỉ: 65 Ngõ Huế, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 09:00 - 22:30
• Giá tham khảo: 120.000 VNĐ

Một địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức Chả rươi ngon ở Hà Nội khác là nhà hàng Chim Sáo. Chả rươi ở đây được chế biến đơn giản, ít phụ gia, điều này giúp giữ được hương vị tươi ngon nhất của rươi.

Chả được làm thành miếng vừa ăn, sém vàng bên ngoài và béo ngậy bên trong, ăn kèm với rau sống và nước chấm đậm đà. Ngoài Chả rươi, nhà hàng Chim Sáo cũng phục vụ nhiều món ăn đặc sản Hà Nội khác.

3.8 Quán Chả rươi ngon Hà Nội - Tam Lộc

Địa chỉ: 448 Tây Sơn, quận Đống Đa, Hà Nội, Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30, Giá tham khảo: 430.000 – 730.000 VNĐ

Quán Tam Lộc là điểm đến lâu đời của Chả rươi Hà Nội, đã thu hút người yêu ẩm thực suốt nhiều thập kỷ. Chả được rán vừa, miếng dày ngập răng. Trong tiết trời se lạnh của Thủ đô, cắn miếng chả rươi vừa rán còn nóng hổi, thêm cọng rau húng, rau mùi, và chấm với nước mắm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi, ngậy tan chảy trong miệng.

Thưởng thức Chả rươi Hà Nội truyền thống tại quán Đường Thành

Địa chỉ: 16B Đường Thành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Giờ mở cửa: 14:00 – 17:00, Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ

Nếu muốn thưởng thức Chả rươi truyền thống đích thực, hãy ghé số 16B Đường Thành, quận Hoàn Kiếm. Chả ở đây được chế biến theo công thức truyền thống, không thêm bớt bất kỳ nguyên liệu nào, giữ cho vị nguyên bản của Chả rươi Hà Nội.

Bữa trưa thú vị, hẹn hò cùng bạn bè đến quán, đặt một đĩa chả rươi nóng hổi. Tay bẻ miếng chả đặt giữa màu xanh tươi của rau thơm, rau mùi, cuộn lại và chấm vào bát nước mắm chua ngọt, thế mới thấy thèm.

Chuỗi nhà hàng chả rươi Hà Nội nổi tiếng 1946

Địa chỉ: 50 Mai Anh Tuấn, quận Đống Đa, Hà Nội; ngõ 61 Cửa Bắc, quận Ba Đình, Hà Nội; tòa nhà 292 Nghi Tàm, quận Tây Hồ, Hà Nội; Khu đô thị Times City, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30, Giá tham khảo: 50.000 – 300.000 VNĐ

Khi nhắc đến địa điểm thưởng thức chả rươi Hà Nội thơm ngon, chuỗi nhà hàng 1946 là lựa chọn hoàn hảo. Chả rươi ở đây được chế biến theo công thức đặc biệt, giữ vị nguyên bản và phù hợp với nhiều khẩu vị. Không gian quán được thiết kế cổ điển, mang lại cảm giác bình yên và ấm cúng. Ngoài chả rươi, thực khách có thể thưởng thức nhiều món ăn khác như sườn sụn chiên mắm, lòng lợn mường hấp, mề gà chiên cay…

Chả rươi Hà Nội Hoạch - Địa chỉ bán chả rươi ở Hà Nội ngon trứ danh

Địa chỉ: Số 10 Ô Quan Chưởng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00, Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ

Là người sành ăn, nếu bạn thưởng thức chả rươi Hoạch, bạn sẽ cảm nhận vị rươi ở đây đậm đà hơn những quán khác. Đây cũng là lý do quán luôn đông khách. Chả rươi Hoạch thường được ăn kèm với rau sống và bún. Để thưởng thức đặc sản này, bạn nên đến quán sớm để chọn cho mình chỗ ngồi đẹp nhất.

Sau khi thưởng thức món chả rươi hấp dẫn, du khách có thể khám phá các địa điểm vui chơi nổi tiếng ở trung tâm Hà Nội. Đừng quên ghé thăm VinKE & Vinpearl Aquarium Times City để trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị.

Thủy cung Times City Vinpearl Aquarium là nơi chứa đựng hơn 30.000 sinh vật biển. Tại đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng thế giới đại dương thu nhỏ giữa lòng Thủ đô. Các trải nghiệm thú vị không thể bỏ lỡ tại Vinpearl Aquarium bao gồm:

Tham quan khu cá nước ngọt, nước mặn. Ghé thăm khu vực hang động bò sát. Thưởng thức các chương trình diễn nàng tiên cá, vũ điệu đại dương, cũng như cho cá ăn và cho chim cánh cụt ăn.

Sau khi tham quan thủy cung, du khách có thể thưởng thức nhiều hoạt động giải trí tại VinKE. Đây là khu vui chơi dành cho trẻ em ở Hà Nội được thiết kế để cung cấp trải nghiệm giáo dục và giải trí toàn diện cho trẻ.

Tại đây, trẻ em sẽ được tham gia trực tiếp vào những nghề nghiệp mơ ước như lính cứu hỏa, bác sĩ, đầu bếp, cảnh sát giao thông... Bố mẹ và trẻ em cũng có thể tham gia vào nhiều trò chơi hiện đại như đấu trường súng bóng, xe điện đụng...

Nếu bạn là người mê chả rươi Hà Nội, hãy không ngần ngại thưởng thức ngay. Lưu lại các địa chỉ chả rươi thơm ngon, hấp dẫn ở trên và set kèo cùng bạn bè để cùng nhau thưởng thức nhé!

*Thông tin trong bài chỉ mang tính chất tham khảo và tổng hợp, có thể thay đổi theo thời gian. Nếu bạn có kế hoạch ghé thăm các cơ sở/nhà hàng này, vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!