Đôi điều về nghề săn sò ở Cà Mau
1.1 Nghề săn sò là gì?
Khi đến với Cà Mau, bạn có cơ hội khám phá nhiều nghề truyền thống gắn liền với sông nước, trong đó có nghề săn sò. Tương tự như Nghề giăng lưới ở Cà Mau, đây là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình tại Đất Mũi. Săn sò huyết được thực hiện tại các bãi bồi, và giá trị của sò huyết tự nhiên luôn cao hơn so với sò nuôi. Điều này giúp đảm bảo cuộc sống ổn định cho người dân địa phương.
Người dân xem nghề săn sò ở Cà Mau như nguồn sống
1.2 Công cụ cần thiết cho nghề săn sò ở Cà Mau
Chiêm ngưỡng quá trình săn sò của người dân Cà Mau, bạn sẽ thấu hiểu khó khăn để có một đĩa sò thơm ngon. Khác với Nghề đặt lưới ở Cà Mau, việc săn sò huyết đòi hỏi nhiều cố gắng hơn. Ngư dân phải chờ đợi khi thủy triều xuống, revealing bãi bồi gradually. Dưới lớp bùn, phù sa lắng đọng chứa rất nhiều sò huyết.
Tuy nhiên, với lớp bùn dày và nhão, người dân phải đối mặt với khó khăn để lội vào nhặt sò. Họ đã sáng tạo ra một công cụ đơn giản nhưng hiệu quả để thực hiện nghề săn sò ở Cà Mau. Dụng cụ này là một tấm ván mỏng và nhẹ, rộng khoảng 30 đến 40cm, dài từ 2m đến 2.5m. Họ gắn một chiếc thùng nhỏ vào tấm ván để đựng sò và làm ghế ngồi.
Để di chuyển tấm ván, người dân sử dụng một thanh dầm đẩy về phía trước. Như vậy, ván có thể trượt trên bùn mà không bị lún sâu. Những người làm nghề săn sò ở Cà Mau chuyên nghiệp sẽ giỏi trong việc phát hiện vị trí sò ẩn náu. Họ di chuyển nhẹ nhàng, dừng lại khi gặp sò, nhặt lên và cho vào thùng.
Công cụ mà người dân Cà Mau tạo ra giúp dễ dàng săn sò huyết
Khám phá nghề săn sò ở Cà Mau
Để chứng kiến người dân làm nghề săn sò ở Cà Mau, bạn có thể đến khu vực bãi bồi gần Vườn quốc gia Mũi Cà Mau. Bãi bồi này rộng khoảng 34km, thuộc huyện Ngọc Hiển, được hình thành bởi hai chế độ thủy triều khác nhau và lượng phù sa từ sông Bảy Háp và sông Cửa Lớn.
Khi thủy triều rút xuống, bãi bồi dài khoảng 4km ra biển, thu hút nhiều sinh vật phù du, đặc biệt là sò huyết. Đây là nơi người dân làm việc chăm chỉ để thu hoạch sò.
Mặc dù nghề săn sò ở Cà Mau khá vất vả và đòi hỏi kinh nghiệm, nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm, hãy sẵn lòng đương đầu với khó khăn và tránh bị bùn lầy.
Ngoài ra, sò huyết cũng là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn mua hải sản làm quà. Chúng dễ chế biến và có giá cả phải chăng. Đến bãi bồi vào buổi chiều muộn để mua sò huyết với giá hời.
Người dân làm sạch sò sau một ngày làm việc mệt mỏi
Các bé cũng rất giỏi điều khiển ván trượt trên bùn
Dưới đây là một số thông tin về nghề săn sò ở Cà Mau từ cẩm nang du lịch Mytour.vn. Nếu bạn có cơ hội ghé Đất Mũi, đừng quên đến bãi bồi để quan sát người dân làm việc cật lực và thưởng thức các món ngon từ sò huyết nhé.
Tuyết Trịnh
Nguồn: Tổng hợp