Buzz
HẠT TIÊU ĐEN: Nguyên Gốc và Ứng Dụng
Hạt tiêu đen thường được sản xuất từ vùng Tellicherry (hiện Thalassery) ở tiểu bang Kerala, miền Nam Ấn Độ. Khu vực này nổi tiếng với việc sản xuất tiêu chất lượng cao, bao gồm cả tiêu đen và tiêu trắng.
Tiêu Tellicherry, với hạt to, màu đen đậm, hương thơm độc đáo và vị cay đặc trưng, được thu hoạch từ cây tiêu (Piper nigrum) và sau đó trải qua quá trình chế biến để tạo ra hạt tiêu đen.
Ngoài Tellicherry, nhiều quốc gia khác cũng sản xuất và xuất khẩu hạt tiêu đen, tuy nhiên, Tellicherry vẫn được coi là loại tiêu đen cao cấp và được ưa chuộng toàn cầu.
⇒ Kiểm tra giá hạt tiêu đen ngay tại Nông sản Dùng Hữu
ỨNG DỤNG HẠT TIÊU ĐEN TRONG ẨM THỰC
Tiêu đen, hay tiêu Tellicherry, là loại tiêu đen thơm ngon và cay, thường được sử dụng làm gia vị trong nấu ăn. Dưới đây là một số món ngon mà bạn có thể thử dùng hạt tiêu đen:
Hãy nhớ rằng, độ cay của tiêu đen có thể thay đổi tùy thuộc vào nguồn gốc và chất lượng của loại tiêu này. Thử nghiệm từ từ và điều chỉnh lượng sử dụng theo khẩu vị của bạn.
NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI SỬ DỤNG HẠT TIÊU ĐEN
⇒ Ngoài ra, hạt tiêu xanh cũng là một nguyên liệu giúp món ăn trở nên thơm ngon không kém hạt tiêu đen
Người đăng: Bảo Trần Gia
Tìm kiếm về nguồn gốc và cách sử dụng hạt tiêu đen trong ẩm thực
