Khám phá nguồn gốc, ý nghĩa và cách trồng cây gấc một cách đơn giản

Gấc là một loại cây quen thuộc với người Việt Nam. Bạn đã biết về nguồn gốc, ý nghĩa và cách trồng cây gấc chưa? Hãy cùng Mytour khám phá qua bài viết sau!

Cây gấc là loại cây rất phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về nguồn gốc, ý nghĩa và cách trồng. Hãy cùng Mytour tìm hiểu chủ đề này dưới đây!

Cây gấc là gì?

Origins, ý nghĩa của cây gấc

Cây gấc có nguồn gốc từ phía nam Trung Quốc và Đông Bắc Úc. Nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người Việt. Cây gấc không chỉ là nguyên liệu cho nhiều món ăn truyền thống mà còn là một loại thuốc hiệu quả.

Ý nghĩa phong thủy của cây gấc

Cây gấc được coi là biểu tượng của sự phát đạt, thịnh vượng và đầy đủ. Do có ý nghĩa to lớn như vậy, quả gấc thường được sử dụng trong các mâm cúng trong dịp Tết để mang lại may mắn và tài lộc cho gia đình.

Đặc điểm và phân loại của cây gấc

Cây gấc, hay còn gọi là cây Mộc Miết, thuộc họ thân leo với chiều dài có thể lên đến 15m. Cây này được phân ra thành cây đực và cây cái rõ ràng.

Cây gấc có thân có đặc điểm hình chữ nhật. Lá cây gấc có hình dạng chân vịt và chia thành khoảng 3 đến 5 dẻ, mỗi lá có kích thước từ 8-18 cm. Những lá này mọc xen kẽ nhau, tạo nên một hình dáng như bàn tay người lớn.

Hoa gấc chia thành hoa đực và hoa cái, với hoa đực có lá bắc lớn hơn hoa cái. Mỗi năm, hoa chỉ nở một lần trong khoảng 2-3 tháng sau khi được trồng và chăm sóc. Hoa gấc thường có màu vàng nhạt đặc trưng.

Khi chín, quả gấc có màu đỏ rực rỡ, hình dạng hơi dài hoặc hình tròn với đường kính khoảng 10cm và chiều dài khoảng 12cm. Vỏ quả gấc có những gai nhỏ xung quanh, ban đầu có màu xanh, sau chuyển sang màu cam và đỏ khi chín. Quả thường được thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm.

Công dụng của cây gấc

Tác dụng tích cực cho sức khỏe

Cây gấc là một loại thảo dược được sử dụng trong việc điều trị bệnh tật. Mọi phần của cây gấc, từ thịt quả, hạt, rễ đến lá đều có thể được dùng làm thuốc. Dưới đây là một số công dụng của quả gấc bạn có thể tham khảo:

• Chữa trị bệnh trĩ: Dùng 2-3 hạt gấc phối hợp với nước để làm thuốc xông rửa và bôi lên búi trĩ một số lần trong ngày.
• Chữa lành vết thương: Kết hợp các thành phần như hạt gấc 40g, xích tiểu đậu, đại hoàng 40g được nghiền nhỏ và trộn với dầu mè để bôi lên vùng bị tổn thương.
• Giảm viêm nướu và đau răng: Nghiền nhỏ hạt gấc và hòa vào nước, sau đó sử dụng để ngâm miệng trong khoảng 30 phút, lặp lại quy trình này 2 - 3 lần mỗi tuần sẽ giúp giảm viêm nướu và đau răng hiệu quả.

Nguyên liệu cho các món ăn và đồ uống

Ngoài việc dùng trong việc điều trị bệnh, quả gấc còn được sử dụng để chế biến thành món ăn. Trong số đó, không thể không nhắc đến xôi gấc. Với màu đỏ cam nổi bật, xôi gấc được làm từ quả gấc là thành phần không thể thiếu trong các bữa cúng ngày Tết.

Ngoài ra, quả gấc còn được sử dụng để sản xuất dầu gấc, mứt dừa gấc, sinh tố gấc và bánh gấc, với màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng.

Cách trồng và chăm sóc cây gấc

Cách trồng cây gấc tại nhà

Phương pháp trồng gấc bằng hạt thường được sử dụng. Để thực hiện, bạn có thể làm như sau:

Bước 1 Sau khi quả gấc chín, bạn lấy hạt ra, rửa sạch và phơi khô trong vài ngày. Sau đó, bóc lớp vỏ đen bên ngoài và giữ lại phần nhân màu trắng.

Bước 2 Hãy ngâm hạt trong nước ấm từ 2 đến 3 tiếng, sau đó gieo vào đất ẩm.

Bước 3 Đặt khay vào nơi khô ráo, thoáng mát và tưới nước đều để giữ độ ẩm. Sau khoảng 1 tuần, cây sẽ bắt đầu nảy mầm.

Bước 4 Khoảng sau 2 tuần, cây sẽ cao khoảng 50-60cm và bắt đầu ra tua cuốn. Đặt cây vào hố đất đã chuẩn bị sẵn và cắm cọc để hỗ trợ việc leo.

Cách chăm sóc cây gấc

Bón phân: Trong mùa mưa, hãy bón thêm khoảng 30 – 50g phân hỗn hợp NPK 16-16-8 vào mỗi hố để cây phát triển mạnh mẽ.

Tưới nước: Cây gấc cần đất ẩm nhưng đồng thời cần thoát nước tốt để tránh tình trạng úng. Độ ẩm tối đa cho đất trồng gấc nên giữ ở mức 70 – 80.

Phòng trừ sâu bệnh: Một số loại sâu bệnh thường gặp trên cây gấc bao gồm bọ dừa, bọ cánh cứng màu vàng và sâu xanh gây hại cho lá gấc. Để phòng trừ, bạn có thể sử dụng các loại thuốc như Vibaau 50ND pha 25cc/bình 8 lít và phun đều lên lá. Đối với bệnh đốm lá, có thể sử dụng dung dịch Benlate C để phun lên cây.

Lưu ý khi trồng và chăm sóc cây gấc

Khi cây đã phát triển khoảng 30-40cm, hãy dẫn các nhánh chính lên giàn và thường xuyên bắt các nhánh phụ lan tỏa đều trên giàn. Bạn cũng có thể cho cây gấc leo lên các cây lớn hoặc hàng rào. Cách làm giàn cũng giống như làm giàn cho mướp, bầu bí

5 hình ảnh đẹp về cây gấc

Mytour vừa cung cấp cho bạn thông tin về nguồn gốc, ý nghĩa và cách trồng cây gấc một cách đơn giản. Hy vọng bạn có được nhiều thông tin hữu ích từ bài viết và thành công trong việc trồng cây gấc.

Chọn mua trái cây tại Mytour để thưởng thức nhé: