Buzz
Đặc sản ẩm thực Quảng Ninh luôn là điều thu hút du khách. Bên cạnh vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, các món ăn cũng là điểm đặc biệt lôi cuốn du khách. Du lịch không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức mà còn là hành trình khám phá và trải nghiệm. Vì vậy, khi đặt chân đến đây, đừng quên thưởng thức đặc sản Quảng Ninh nhé!
Những món đặc sản Quảng Ninh ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách
1. Chả mực
Chả mực - hương vị đặc trưng mê hoặc lòng người khi đến Quảng Ninh. Đậm đà, khác biệt và khiến bạn bất ngờ.
Chả mực Hạ Long - từ những con mực tươi sống được chế biến tinh tế thành món ăn đặc trưng, giòn ngon, hấp dẫn. Kết hợp tuyệt vời với xôi trắng, bánh cuốn hoặc nước mắm ngon.
2. Sam
Sam - nguyên liệu linh hoạt biến thành những món ăn phong phú, từ xào đến tiết canh, phục vụ cho mọi sở thích ẩm thực.
Đánh bắt và sơ chế sam đều đòi hỏi sự công phu nên ít nhà hàng phục vụ món về sam. Chế biến thành món ngon, vỏ sam còn làm đồ lưu niệm, vừa đẹp mắt vừa có tác dụng chống khắc hàn, cảm lạnh.
3. Cà sáy
Cà sáy - tên gọi lạ đã đủ khiến du khách tò mò. Đây là loại gia cầm lai giữa ngan và vịt. Thịt không khô như ngan, cũng không quá mềm như thịt vịt khi chế biến.
Cà sáy luộc đã xuất hiện ở nhiều nhà hàng, không chỉ hấp dẫn với thịt mà còn với những loại nước chấm độc đáo như mắm, gừng tươi, xá xị. Hãy thử và cảm nhận sự đặc biệt của nó so với vị ngan và vịt!
4. Ngán
Ngán - một loại hải sản phổ biến tại nhà hàng Quảng Ninh, có nhiều cách chế biến như: ngán hấp, ngán nướng, cháo ngán, gỏi ngán, bún xào ngán.
Ngoài phần thịt ngán béo ngọt, nước ngán cũng rất bổ dưỡng. Người ta thường cột chặt vỏ ngán để giữ nước khi hấp.
Quảng Ninh còn rất nhiều món đặc sản khác. Người thích hải sản sẽ bị cuốn hút bởi những món ăn hải sản hấp dẫn ở đây. Còn những người không thích hải sản cũng sẽ bị lôi cuốn từ đây!
Tác giả: Tú Lê
Từ khoá: Khám phá những đặc sản độc đáo và lôi cuốn của Quảng Ninh
