Trong thời gian gần đây, món bún đậu mắm tôm đã chiếm trọn tình cảm của thực khách Sài Gòn. Được giới thiệu từ miền Bắc, bún đậu không chỉ giúp giảm nhớ nhà cho những người xa quê mà còn chinh phục được nhiều thực khách miền Nam. Dưới đây là danh sách 4 quán bún đậu nổi tiếng, thu hút đông đảo thực khách ở Sài Gòn:
1. Bún đậu cô Khàn
Là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất hiện nay, Bún đậu cô Khàn mang đến hương vị đậm đà của Hà Nội. Quán do người mẫu Trang Trần sở hữu, nhận được sự ủng hộ lớn từ đồng nghiệp và người hâm mộ

Nằm ẩn mình trong con ngõ nhỏ trên đường Cống Quỳnh (quận 1), quán bún đậu cô Khàn là điểm quen thuộc của những tín đồ yêu thích hương vị đặc trưng của món ăn này. Quán mở cửa từ 10h sáng đến 7h tối mỗi ngày, nhưng luôn đông đúc, đặc biệt vào giờ trưa và cuối ngày. Chỗ ngồi trở nên khan hiếm, đặc biệt là khi bạn không đặt trước.
Địa chỉ: 102/1B Cống Quỳnh, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP HCM.
2. Bún đậu làm tại nhà
Nằm trên con đường Hồng Hà (quận Tân Bình), khu vực này tập trung đông cư dân gốc Bắc (gần sân bay Tân Sơn Nhất), quán bún đậu này nhanh chóng trở thành điểm đến ưa thích của nhiều người. Không chỉ có bún đậu, khi nhìn vào thực đơn của quán, thực khách như lạc vào Hà Nội với những món ăn nổi tiếng như bún giả cầy, bún ốc chuối đậu, nem chua rán… hay đặc sản nước sấu, nước mơ

Món bún đậu mắm tôm ở đây, mặc dù không giữ nguyên được hương vị của món ăn như ở Hà Nội, nhưng cũng đủ để những người con xa quê cảm thấy giảm bớt nỗi nhớ nhà khi thưởng thức. Điều đặc biệt, đậu phụ được làm tại chính quán.
Địa chỉ: 6 Hồng Hà, phường 2, quận Tân Bình, TP HCM.
3. Bún đậu Ngõ nhỏ - Phố nhỏ
Nằm ngay giữa trung tâm quận 1, dù ẩn mình trong con ngõ nhỏ, quán Ngõ nhỏ - Phố nhỏ vẫn luôn sôi động với lượng khách hàng đổ về mỗi ngày. Quán được trang trí đơn giản, bàn ghế làm từ tre, tạo nên không khí mộc mạc và thân thiện với thực khách

Không có sự khác biệt lớn so với các quán khác, mỗi phần bún đều có đầy đủ các thành phần như: đậu rán giòn, bún mềm sợi nhỏ, rau thơm, ngò gai, dưa leo, tía tô… cùng một ít thịt lơn chân giò luộc và chả cốm. Một điểm trừ của quán là mắm tôm pha hơi mặn, nên thực khách thường phải thêm đường khi ăn.
Địa chỉ: 156C Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM.
4. Bún đậu A Vừng
Quán phục vụ đơn giản, không gian rộng rãi và thoáng đãng. Đậu hủ được làm ngay tại quán, mang lại sự tin tưởng cho thực khách. Nước chấm ở đây được pha loãng, không quá đậm nên phù hợp với khẩu vị của người Nam.

Không có nhiều điều đặc sắc để nhận xét về chất lượng của món ăn ở quán. Tuy nhiên, các thành phần của bún đậu không được đặt trên cùng một đĩa như những quán khác, mà được bày trí từng đĩa riêng, khiến cho bữa ăn trở nên ít hấp dẫn hơn so với ấn tượng ban đầu.
Địa chỉ: 53 Lương Hữu Khánh, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP HCM.
***
Nguồn thông tin: Hướng dẫn du lịch trên Mytour.com – Theo tin đăng trên Ngoisao
Mytour.comNgày 27 tháng Sáu năm 2013