Khám phá những món ngon mùa đông ở Hà Nội không thể bỏ lỡ

Địa chỉ của những quán bánh đúc ngon ở Hà Nội rất nhiều, nhưng bạn có thể tham khảo quán trên phố Lê Ngọc Hân. Quán này tọa lạc trong một con ngõ nhỏ, đã tồn tại hơn 30 năm nên mang một hương vị đặc biệt và giá cả cực kỳ hợp lý. Hãy ghi nhớ địa chỉ này để thưởng thức món ngon Hà Nội đặc trưng này nhé.

2.2 Bánh trôi tàu - Một món ngon giữ ấm cho dạ dày

Bánh trôi là một món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam từ mọi miền đất nước. Tuy nhiên, khi bạn đến Hà Nội vào mùa đông, một tô bánh trôi tàu nóng hổi, thơm mùi gừng tươi chắc chắn sẽ là một món ngon không thể bỏ qua. Nguyên liệu chính để làm bánh trôi tàu rất đơn giản, bao gồm gạo nếp, đỗ xanh, vừng đen, vừng, dừa tươi, đường, đậu phộng... Mỗi tô thường bao gồm 2 viên bánh to, đầy đặn với nhân đậu xanh và nhân vừng đen, mang hương vị thanh ngọt và thơm mát.

Vị mềm mại của bánh trôi tàu làm cho món này trở thành một trong những món ngon mùa đông nổi tiếng ở Hà Nội. Nhân bánh bùi béo, vừa có đậu phộng vừa có dừa. Sợi gừng tươi thơm phảng phất càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, ấm bụng và thú vị khi thưởng thức. Đúng là khó mà tìm thấy một món ăn nào có thể so sánh được với bánh trôi tàu này.

2.3 Bánh chưng rán - Không khí tết đang lan tỏa

Bánh chưng là một biểu tượng của ngày tết, nhưng bạn không cần phải đợi tết mới có cơ hội thưởng thức. Ngay khi trời se lạnh, khắp nơi trên phố Hà Nội lại đong đầy hương vị của bánh chưng rán, với những chiếc mâm khói bốc lên, và những chiếc bánh vàng rụm thơm phức. 

Người dân Hà Nội không rán bánh chưng trên chảo, mà thường rán trên những chiếc mâm lớn, mỗi lần rán được một lô lớn, có thể lên đến hàng chục chiếc. Rán cho đến khi cả hai mặt hơi giòn, rồi ăn kèm với một chút xì dầu dưa góp thì thực sự là hương vị thú vị. Vị béo của bánh chưng kết hợp với vị chua của dưa góp tạo nên một hương vị đặc biệt. Nếu bạn muốn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thưởng thức cùng xúc xích hoặc thịt xiên, ăn cùng hai miếng bánh là đã đủ no căng bụng. Địa chỉ thưởng thức món ngon mùa đông này là chợ Đồng Xuân. Trong chợ, có hàng chục quán bánh chưng liền kề nhau, phát ra mùi thơm khắp nơi.

2.4 Bánh giò nóng - Quen thuộc nhưng độc đáo

Bánh giò Hà Nội là một món ăn phổ biến mọi lúc, nhưng vào mùa đông, hương vị của nó lại trở nên đặc biệt hấp dẫn. Bánh giò nóng hổi, phần vỏ dẻo thơm, nhân kết hợp giữa thịt, mộc nhĩ, tiêu và nấm hương. Bạn có thể thêm vào bánh giò xiên thịt, dưa góp, giò lụa, chả cốm để tạo ra hương vị đa dạng. Hai địa chỉ bánh giò nóng nổi tiếng nhất ở Hà Nội phải kể đến bánh giò Nguyễn Công Trứ và bánh giò Thụy Khuê, bạn nhất định phải đến thưởng thức.

2.5 Cháo sườn

Cháo sườn là một món ăn được nhiều du khách yêu thích khi đến Hà Nội vào mùa đông. Cháo nóng hổi, được nấu từ gạo thơm chất lượng cao, xay nhuyễn và kết hợp cùng sườn nhỏ. Ăn kèm với quẩy, thêm thịt bằm, ruốc, hành lá làm cho mùa đông trở nên ấm áp hơn.

Cháo sườn không chỉ là một trong những món ngon mùa đông ở Hà Nội mà còn là một món quà ấm áp mà người dân thủ đô thường thưởng thức suốt cả năm. Sau một ngày làm việc hay học tập mệt mỏi, khi đói bụng thì hãy ghé vào các quán ven đường và thưởng thức một tô cháo sườn, no bụng và dễ tiêu hóa. Vì thế, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này khi bạn đến Hà Nội.

2.6 Bún ốc chuối đậu

Bún ốc chuối đậu là một món ngon đặc trưng của Hà Nội, khá xa lạ đối với du khách từ miền Trung và Nam. Chính vì chỉ có ở Hà Nội, họ mới có cơ hội thưởng thức sự kết hợp độc đáo này, bún được nấu kèm với ốc, đậu om và hoa chuối thái sợi.

Trong những ngày đông, thưởng thức một tô bún ốc chuối đậu nóng hổi thì không gì có thể ấm lòng bằng. Nước dùng ngọt, có chút váng của gia vị, và vị béo của ốc và đậu, thêm chút hành và ớt bột, tạo nên hương vị tuyệt vời. Ốc giòn, ăn kèm với sợi bún mềm, rau thơm, và nước dùng thanh ngọt, là trải nghiệm không thể bỏ lỡ giữa cái lạnh của mùa đông.

2.7 Ngô nướng, khoai nướng

Khi nói đến mùa đông ở Hà Nội, chúng ta không thể quên món ngô nướng và khoai nướng. Những bắp ngô căng tròn, những củ khoai nướng trên lửa than hồng, tỏa ra hương thơm lành lạnh là hình ảnh đặc trưng của thủ đô trong mùa lạnh.

Mặc dù là những món ăn đơn giản của dân dã và có giá rẻ, nhưng không ai có thể phủ nhận sức hút của những món ngon Hà Nội trong mùa đông này. Buổi tối, khi trời lạnh giá, chỉ cần ra đầu ngõ thưởng thức một củ khoai nướng hoặc một bắp ngô nướng mỡ hành, tất cả những cảm giác lạnh giá sẽ tan biến.

2.8 Các món nướng và lẩu

Cuối cùng trong danh sách những món ngon Hà Nội mùa đông, không thể thiếu các món nướng và lẩu. Thời tiết lạnh giá làm cho món lẩu trở nên ngon hơn bao giờ hết. Đặt một nồi lẩu, thưởng thức cùng bạn bè và kèm theo chai rượu, thì đó chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời nhất. Ăn lẩu không chỉ ấm bụng mà còn ngon miệng, và bạn có thể tìm thấy lẩu ở bất kỳ đâu, từ quán vỉa hè đến nhà hàng, với hương vị thơm ngon đặc trưng.

Các món nướng trên bếp than hồng cũng làm cho mùa đông trở nên ấm áp hơn. Mỗi xiên thịt chín sẽ khiến bạn thấy thêm ngon miệng và hấp dẫn. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những bữa ăn ấm áp như thế này cùng bạn bè.

Đây là những món ngon Hà Nội trong mùa đông mà Mytour.vn muốn giới thiệu đến du khách. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời và thưởng thức nhiều món ăn ngon tại thủ đô ngàn năm văn hiến nhé.

Tuyết Trịnh

Nguồn: Tổng hợp